カフェ店長候補(店舗運営経験者・リニューアル担当)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

✨コンセプト再設計から任せる「裁量MAX」の店長候補
✨投資を伴う施策も自ら起案できる
✨月給25万〜35万円（固定残業代なし）

＼「1店舗の店長」ではなく「カフェ事業のリニューアル責任者」へ／

• Bliss CAFE produce by RAMVIC

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13246428/

当社はスイーツ製造（OEM）が主力の会社で、
清澄白河で直営カフェを運営しています。

現在は学生アルバイト中心の運営で、
カフェ事業はコンセプトから見直す
リニューアルフェーズの真っ只中。

店舗運営の経験をお持ちのあなたに、
リニューアルの舵取りをお任せします。

【✨お任せしたいこと】
・カフェのコンセプト再設計・リニューアル推進
・SNSマーケティングの外注など、投資を伴う施策の起案
・新メニュー・商品開発（スイーツ工場直営の強みをフル活用）
・投資を伴わない集客戦略の企画・実行
・オペレーション設計/在庫管理/シフト管理/バイト育成
・接客/調理/テイクアウト対応などの店舗業務

【✨このポジション最大の魅力は「自由度」】
施策の企画から実行まで、ご自身の裁量・責任・
判断で自由度高く進められます。

投資を伴う施策も、起案すれば経営陣と
直接議論できる距離感。
大手チェーンのように本部の決定を
待つ必要はありません。

「自分の判断でお店を変え、結果に責任を持つ」
——店長経験者が次のステージとして選ぶに
ふさわしい、非常にやりがいの大きい仕事です。

母体はOEMで業績好調なスイーツ製造企業。
安定した基盤の上で、思い切った挑戦ができます。

【✨１日のスケジュール例】
09:00 出勤・開店準備
10:00 開店・接客／ドリンク・スイーツ提供
12:00 ランチ対応（ピークタイム）
14:00 休憩
15:00 メニュー開発／集客施策の企画
17:00 在庫確認・発注／店内整備
18:00 締め作業（レジ締め／清掃）

求めている人材

＼店舗運営の経験をお持ちの方／

カフェ・飲食店・小売などでの
店長・マネジメント経験を
活かせるポジションです！

✨売上・原価・在庫などの数値管理経験歓迎
✨SNS活用や集客企画の経験歓迎
✨「自分で決めて動かす」ことに燃える方

✨髪型・髪色・ピアス・ネイル自由

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

09：00〜20：00の間で8時間勤務のシフト制です

シフト例①：
09：00〜18：00

シフト例②：
10:00〜19:00

シフト例③：
11:00〜20:00

店舗営業時間：10:00〜24:00
※19時以降はデリバリーやテイクアウトの営業

休日休暇

✅シフト制
✅有給休暇あり
✅夏季・冬季休暇あり

勤務地

〒1350022東京都江東区三好4-6-17

交通・アクセス

清澄白河駅から徒歩１０分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

✨頑張り次第で昇給あり！
✨交通費全額支給！

昇給制度があるため、仕事に慣れて役割が増えるごとにしっかり収入もアップします

試用・研修期間：３ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅交通費全額支給
✅社会保険完備（法令通り）
✅制服貸与
✅社員割引（3割引）購入可

職場環境

＼落ち着いた雰囲気で働けます／

未経験スタートの方も多数！

清潔感があればOKなので、
自分らしく無理なく働ける環境です