アシスタントホテルマネージャー/副支配人

仕事内容:

会社概要

2014年に設立されたShiki Propertiesは、京都・大阪を中心に、ホテル、町家、短期宿泊施設、マンスリー賃貸物件などのブティック型宿泊施設の運営・管理および開発を行う、成長中の会社です。

Hanamiya Hotelについて

Hanamiya Hotelは、2026年10月に開業予定の、全6室の新築アッパーアップスケールホテルです。

京都を代表する観光エリアの一つに位置し、鴨川を望む恵まれた立地を生かしたホテルです。1階には高級寿司レストランのテナントが入居予定で、朝食の提供も同レストランが担当します。また、季節に応じて川床での食事も提供予定です。

オーナーは、上場ホスピタリティ関連企業を有する経験豊富なプロフェッショナルであり、本物件の運営はShiki Propertiesが担います。

少室数ならではの親密な空間を活かし、きめ細やかなサービスと、京都の食・文化・季節を反映した記憶に残る滞在体験の提供を目指します。

ポジション概要
アシスタントホテルマネージャーは、ホテルマネージャーを補佐し、開業準備から開業後の日常運営まで、ホテル運営全般を幅広くサポートするポジションです。

予約管理、レベニューマネジメント、経理、人事、マーケティング、購買、施設管理などについて、ホテルマネージャーの指示および方針に基づき、実務対応や調整業務を担当していただきます。

また、ホテルマネージャー不在時には、現場責任者としてスタッフへの指示、ゲスト対応、トラブル対応などを行っていただく場合があります。

本ポジションは、管理業務のみを行うデスク中心の役割ではありません。ホテルの顔の一人としてゲストを迎え、少人数チームと協力しながら、フロント業務、ゲストサービス、予約管理、販売、収益管理などの業務に実際に携わっていただきます。

ホテル運営の幅広い分野を経験しながら、将来的にホテルマネージャーを目指して成長していただけるポジションです。

採用された方は、ホテルマネージャーに直接レポートし、必要に応じてShiki PropertiesのCOO／CEOおよびセントラルチームとも連携していただきます。

主な業務内容

• 開業準備・ホテル運営
• 2026年10月の開業に向けた運営体制、SOP、サービス基準の構築を補助するスタッフの採用、研修、シフト作成および日常業務の管理を補助する
• フロント、ハウスキーピング、施設管理の統括
• 客室、共用部の品質・安全管理
• ベンダー、施工関係者およびセントラルチームとの調整
• ホテルマネージャー不在時に、現場スタッフへの指示および日常運営の管理を行う
• セールス・レベニューマネジメント
• 高級旅行会社、トラベルアドバイザー、DMC等との関係構築
• 高単価な直接予約問い合わせへの提案および成約対応
• ADR、RevPAR、稼働率および在庫の管理
• 日報、月次報告、売上資料、運営記録等の作成を補助する
• ホテルマネージャーが担当するその他の運営管理業務をサポートする
• 宿泊、飲食、交通、文化体験を組み合わせたプランの企画
• 弊社Shiki Groupのレベニューチームと連携した料金戦略の策定
• ウェブサイト、OTA、SNS、PR等のブランド品質管理
• ホテルのホストとしてのチェックイン、滞在中および出発時の対応
• VIPゲストの嗜好、食事制限、記念日等の管理
• レストラン、専用車、ガイド、文化体験等の提案・手配
• ゲストの要望を先回りしたパーソナルサービスの提供
• クレームやトラブルへの迅速かつ丁寧な対応
• ゲストレビューおよびフィードバックを活用したサービス改善

アピールポイント:

2026年10月開業予定、全6室の新築アッパーアップスケールホテルです。
京都・鴨川を望む好立地で、少室数ならではのきめ細やかなサービスを大切にしています。

・新規ホテルの開業準備から携われるポジションです
・少人数のチームで、ホテル運営やゲストサービスに幅広く関われます
・国内外のゲストと接するインターナショナルな職場環境です
・運営、スタッフ管理、サービス品質向上など、ホテルマネジメントの経験を活かせます
・京都の文化、食、季節の魅力を活かしたホテルづくりに携われます

求める人材:

【求める経験・スキル】

• ラグジュアリーホテル、高級旅館または5つ星ホテル等での2～4年程度の実務経験
• ホテルオペレーションまたはゲストサービスに関する経験
• 日本語・英語でのビジネスコミュニケーション能力
• スタッフの指導やシフト管理の経験
• ADR、RevPAR、稼働率などホテルKPIに関する基本的な理解
• 週末・祝日を含むシフト勤務が可能な方
• 必要に応じて自ら現場に入り、ゲスト対応ができる方

【歓迎する経験】

• ブティックホテル、旅館等でのマネジメント経験
• ホテル・旅館の新規開業や開業準備の経験
• レベニューマネジメント、予算・P&L管理の経験
• ホテル・旅行・観光業界での営業や高単価商品の提案経験
• PMS、OTA、チャネルマネージャー等の使用経験
• レストランや季節営業など、飲食サービスに関する経験
• 京都の文化、食、観光に関する知識・関心のある方

すべての経験をお持ちである必要はありません。これまでの経験や得意分野を活かしながら、新しい業務にも柔軟かつ前向きに取り組める方を歓迎します。

京都が好きで、その文化、食、季節、街の魅力を国内外のゲストに伝えたい方をお待ちしています。

勤務時間・曜日:

1日あたり所定労働時間 08時間00分

月平均勤務日数：20～21日

24時間運営のため、早番・遅番・夜勤を含むシフト制です。

シフト例

• 9:00～18:00　（実働8時間／休憩1時間）
• 14:00～23:00（実働8時間／休憩1時間）
• 23:00～翌9:00（実働8時間／休憩1時間）

勤務時間は運営状況に応じて調整します。

休暇・休日

1ヶ月単位の変形労働時間制を適用します。

完全週休2日制

週休2日制（月8～9日休み／シフト制）
有給休暇：会社規定および労働基準法に基づき付与

※週末・祝日を含むシフト勤務が発生します。

休暇・休日:

1ヶ月単位の変形労働時間制を適用します。

完全週休2日制

週休2日制（月8～9日休み／シフト制）有給休暇：会社規定および労働基準法に基づき付与

※週末・祝日を含むシフト勤務が発生します。

勤務地:

勤務地：当初の勤務地は、 京都市下京区木屋町通松原上る三丁目天王町155番、155番１となります。

敷地内禁煙

アクセス:

阪急京都線「京都河原町駅」より徒歩約4分
京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約4分

給与:

固定残業代あり：年俸 ￥3,600,000 〜 ￥5,600,000は1か月当たりの固定残業代￥38,000〜￥59,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

固定残業代あり：年俸 ￥3,600,000 〜 ￥5,600,000は1か月当たりの固定残業代￥38,000〜￥59,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

待遇・福利厚生:

• 各種社会保険完備
• 交通費支給
• 社員割引制度あり
• 有給休暇あり（会社規定および労働基準法に基づき付与）
• インターナショナルな職場環境
• 新規ホテルの開業準備から携われる環境
• 経験・能力に応じた昇給・キャリアアップの機会あり

その他:

会社概要：Shiki Properties

Shiki Propertiesは、関西および日本の多様で時代を超えた美しさを世界に発信する、グローバルな企業です。Shiki Groupのホテル・バケーションレンタル管理部門として、京都・大阪に43軒の宿泊施設（主に伝統的な町家やブティックホテル） を運営しており、今後も新たなプロジェクトを控えています。

• 日本の観光産業の発展、質の高いサービス、持続可能な成長を重視
• プロフェッショナルの育成、協力的な意思決定、パートナーとの強いコミュニティを形成
• 社内の公用語は英語、国際的な職場環境でグローバル志向の方に最適

設立：2014年
従業員数：正社員14名、パート・アルバイト30名

選考方法

• 書類選考
• 一次面接
• 実務課題（ケーススタディ）※実施する場合あり
• 最終面接
• オファー

雇用形態: 契約社員

給与: 3,600,000円 - 5,600,000円 年俸

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分

通勤の可否:

• 京都府 京都市 (必須)

職歴:

• ラグジュアリーホテル、高級旅館または5つ星ホテル: 4年 (必須)

言語:

• 日本語 (必須)
• ビジネス英語 (必須)