ラグジュアリーイノベーティブレストランのキッチン

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

2025年9月OPEN！SOAは「土のガストロノミ―」をテーマにしたイノベーティブフレンチレストランです。
一皿一皿にこめられたテーマは"環境問題"や"生命の循環"に一石を投じ、発見や驚きを与えます。
三つ星掲載店出身のシェフとサービスディレクターが監修する店内で、関西圏の厳選された食材とその土地に根差した文化や郷土愛を芸術に昇華させ、1皿に表現。
お料理の味を楽しんでいただくだけでなく、五感すべてに働きかけるまさに食を通じた「体験」を提供しています。
そんな最先端のお店で、こだわりをもって調理に携わっていただくキッチンスタッフを募集しております！

※席数：26席（個室1室含む）

求めている人材

【必須】
・調理師専門学校卒業後、2年程度～飲食店での経験がある方

【大歓迎！！】
・ビストロ、ホテル、結婚式場などで調理経験がある方
・最先端の料理を学びたい方
・「新しいもの」への好奇心・探求心がある方
・トレンドや流行りを敏感にキャッチし、料理に生かしたい方

20代～の若い年代も活躍中
将来自分のお店を持ちたい方も、スキルアップにおすすめです

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

• シフト制 ※定休日：月・火
• 1ヶ月単位の変形労働時間制：月間総労働時間168時間
• 所定労働時間：実働7時間30分/日
• ⽉40.0時間分の見込み残業(超過の場合は残業代支給)

休日休暇

• シフト制

月8日の公休＋月2日まで個人で設定可能な特別休暇を付与

• 有給休暇

入社半年経過時点で10日付与

• Anniversary Program

結婚記念日や自分自身の誕生日に
休暇を取ることができます。

勤務地

〒5316101大阪府大阪府大阪市中央区北浜3丁目6番22号淀屋橋ステーションワン30階

交通・アクセス

淀屋橋駅より徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 25万9530円 〜 32万8450円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万9530円 〜 7万5340円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 別途手当

・家族手当：1万円（配偶者1人あたり）5000円（お子様1人あたり）
・父母子家庭手当：2万円

月給はスキルを考慮し、グレード制により算出いたします。勤続年数にかかわらず、努力やスキルが評価される仕組みです。

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
各種保険は条件により加入

【福利厚生】

• 通勤手当

会社規定に基づき支給（上限3万円/月）

• Welcome Back Program

（復職後の短時間勤務・保育費援助）

• 退職金制度

入社5年目以降から適用

• 資格取得支援制度

（対象の資格のみ）

• 研修支援制度

• Mentor Ship Program

（上司との食事を交えた相談支援）

職場環境

若手スタッフが大活躍！少人数だからこそ鋭い感性でお料理に向き合い、完成度の高いお料理を提供しております。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
屋外所定の喫煙場所でのみ可能

選考プロセス

書類選考後、面接2回程度を予定。面接は対面またはZOOMにて実施。