サービス責任者候補

仕事内容

• FONZの新規プロジェクト

国内外に11ブランド・90拠点超を展開するFONZグループの新業態！
長野の“美味しい”を届ける、新プロジェクトのオープニングスタッフ募集です！

地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。
風味豊かな長野の厳選素材を使い、オリジナルの味噌・醤油・出汁を活かした料理を提供する新たなレストランが、今夏誕生します。
「和」「洋」両方のエッセンスを取り入れ、食材の旨味を最大限に引き出した料理は、他では味わえない美味しさです。
レストランと物販が併設している、長野の魅力がつまったお店に仕上がっています。

• オープニングメンバーとして活躍！

新店舗立ち上げに伴い、キッチンスタッフ（正社員）を募集します。
新事業の“ボードメンバー”として、一緒にお店をつくりをしてくださる方をお待ちしています！

• 仕事内容

・ホールサービス（お客様のご案内、オーダー、料理・ドリンクの提供）
・物販販売（お弁当やお味噌等）
・全体のオペレーション管理
・スタッフの教育・育成
・店舗運営における数値管理（売上・人件費など）

すぐに店長でなく、ゆくゆくは目指したいという方も歓迎です！

＜接客だけにとどまらない“お店づくり”を経験できる！＞
接客マニュアルはなく、“自分の大切な人をもてなすように”を合言葉に、ひとり一人に合った自然なおもてなしを大切にしています。
レストランでのホール業務に加え、物販スペースでの接客、販売対応もお任せ。
“ただ料理を運ぶ”だけではない、体験価値を届ける接客を目指します。

こんな方にはピッタリ！

• オープニング店舗の立ち上げ・運営に携わりたい方
• 新規プロジェクトに関わりたい方
• みんなでお店を作り上げるのが好きな方
• 接客スキルを高めたい／人と話すことが好き
• マニュアルでない、あなたらしい接客をしたい方
• 食や地域文化に興味がある
• 店長候補として、店舗全体のマネジメントに関わりたい

長野の魅力を“食”を通して届ける新店舗で、一緒にお店をつくっていきましょう！
あなたのご応募、お待ちしています

• 勤務先補足

※東京駅付近での勤務を想定しています。

資格

【必須経験】
・サービス業での3年以上のご経験（ジャンル・業態不問）

【歓迎要件】
・マネジメント経験あると尚可

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 08:00～17:00
[2] 10:00～19:00
[3] 11:00～23:30

シフトサイクル：2週間
※上記は一例です。
※勤務店舗による変動あり。
※オープン前のため開店時間は未定

休日

年間休日112日
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・月9日（シフト制）
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度（年4日支給）
・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

勤務地備考

東京都千代田区丸の内１ー５ー１新丸ノ内ビルディング

アクセス

東京メトロ丸ノ内線 東京M7口徒歩約1分、都営三田線 大手町（東京都）D1口徒歩約3分、ＪＲ山手線 東京丸の内北口徒歩約3分

給与

月給 32万円～40万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり4万1260円～5万1880円（固定残業時間：20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給・残業手当あり
※超過分別途支給
※賞与（2年目より査定対象／業績連動）

交通費：交通費支給
1日1,000円／月2万上限

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・社員割引あり
・まかないあり
・社員割引
・結婚祝い金
・出産祝い金 （社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・家族・扶養手当

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
知識、経験必要

応募方法

Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.電話面談〉お電話でまずはあなたのご希望をヒアリングさせて頂きます。しっかりとお話しを伺った上で、面接のご案内をいたします。
〈3.面接〉履歴書(写真貼付) をお持ちください。（面接2回予定）
〈4.採用〉ご入社を楽しみにしています！何でもお気軽にご相談ください。

【問合せ先について】

問合せ先：03-6450-4040

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください

その他

【ブランド名】
フォンス
【事業内容】
飲食店の運営および調味料の製造･販売、日用美術品・家具の販売