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鮮魚の調理・販売スタッフ

Exclusive opportunity

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鮮魚の調理・販売スタッフ

株式会社山金

鮮魚の調理・販売スタッフ

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

19 August 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、販売/フロアスタッフ(スーパー/ホームセンター)

⸜⸜✨未経験から魚のプロへ!✨⸝⸝

✅未経験歓迎
✅辻堂駅直結!
✅高級魚も社割でお得に購入可能
✅約1ヶ月で魚がさばけるように
✅一生モノの調理技術が身につく

  • 。゜・。。・゜゜・。。・゜。

簡単な作業からスタート!
段階的に学べる育成体制あり

  • 。゜・。。・゜゜・。。・゜。

「魚料理が好き」
「釣った魚を自分でさばきたい」
「包丁技術を身につけたい」

そんな方にピッタリのお仕事です

未経験から始めたスタッフが
多数活躍中!実際に約1ヶ月で魚を
さばけるようになったスタッフも
いるほど、教育体制には
自信があります。

現在活躍中のスタッフの約8割が
未経験スタート。初めての気持ちを
理解している仲間ばかりなので、
安心して成長できますよ
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

【お仕事内容】

  • 開店準備

  • お寿司・鮮魚のパック詰め

  • 商品の品出し・売場整理

  • 鮮魚の加工・調理補助

  • 接客・販売業務

  • 最初の1~2週間は

パック詰めや品出しなどの
簡単な業務からスタート!

  • 仕事に慣れてきたら

魚の下処理やさばき方を
少しずつ覚えていただきます。

  • 食材の知識や衛生管理、

接客スキルまで幅広く習得可能

料理好きな方にとっては、
仕事をしながらスキルアップできる
やりがい抜群の環境です!

家族や友人に魚料理を
振る舞えるようになり、
日常生活でも役立つ技術が
身につきます
༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶

最短距離で技術が身につく!

  • V

  • 未経験からでも

魚のさばき方や調理技術を
基礎から丁寧に指導します。

  • 単なる作業スタッフではなく、

「食のプロ」として成長できる環境!

  • 身につけた技術は

将来の転職や独立、
家庭での料理にも活かせます

未経験スタートが8割以上

  • V

  • 未経験から始めた先輩が多いため、

分からないことも気軽に相談できます。

  • 新人さんをみんなで支える

風土が根付いており、
質問しやすい雰囲気です

  • スタッフ同士の距離も近く、

協力しながら楽しく働ける職場です!

º·˚..˚‧º

【入社2年目・29歳男性スタッフ】

釣り好きがきっかけで未経験入社。
パック詰めから始め、約1ヶ月で
魚をさばけるようになりました。
今では調理専任として活躍中!
趣味を活かしながら成長できる環境に
やりがいを感じています。

求めている人材

✋食に関わる仕事に挑戦したい方!
「魚をさばけるようになりたい」
「包丁技術を身につけたい」
そんな想いを全力で応援します

✋趣味を仕事にしたい方!
釣りや料理が好きな方なら
楽しみながら成長できる環境です

✋手に職をつけたい方!
調理技術や食の知識は
一生役立つ財産になります

✦・ ・✦✦・ ・✦

✅未経験歓迎(8割が未経験からスタート)
✅研修制度充実(約1ヶ月で基礎習得可能)
✅ブランクOK
✅学歴不問
✅年齢不問
✅料理好き・釣り好き大歓迎

✦・ ・✦✦・ ・✦

✨今回募集するお仕事では
【品出し】【調理スタッフ】
【調理補助】【社員食堂】
【調理】【接客】【販売】
【社員食堂 調理】【給食調理】
などの経験が活かせます!

働きながら本格的な調理技術を学び、
「好き」を「強み」に変えられる
環境をご用意しています!

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

【シフト制】

  • 07:00~18:00
  • 08:00~21:00

※交代制(実働8時間/休憩2時間)

【月平均残業】
20時間以内
(繁忙期は増加傾向も
事前に相談可能)

休日休暇

・月8~9日間

  • 有給休暇
  • 有給休暇
  • 産休・育休あり

(実績あり・復職支援充実)

勤務地

〒2510041神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目31 1階
藤沢駅、大船駅、茅ヶ崎駅、戸塚駅、湘南台駅などの方面からもアクセス便利!
JR東海道本線、JR湘南新宿ライン、小田急江ノ島線沿線や藤沢市、茅ヶ崎市、鎌倉市、横浜市戸塚区からの通勤者も多数在籍!

交通・アクセス

JR「辻堂駅」北口直結 交通費規定支給

給与詳細

基本給:月給 24万円 〜 35万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 交通費規定支給(上限有り)

  • 残業手当:別途支給

  • 繁忙期手当:有り

  • 昇給年1回あり

  • 賞与年2回(夏・冬)

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1300円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

  • 社会保険完備
  • 交通費規定支給(上限有り)
  • 制服貸与
  • 社員割引あり
  • 昇給年1回
  • 残業手当支給
  • 繁忙期手当
  • 賞与年2回
  • 研修制度

職場環境

高定着率の温かい職場
スタッフファーストの文化。
未経験者も質問しやすく、
サポート体制が充実。
新人~ベテラン関係なく、
全員で応援する雰囲気です!

喫煙所:喫煙所あり(屋内)

選考プロセス

\ ✨1分で完了!カンタン応募✨ /
✅「応募画面に進む」をクリック!
✅必要項目を入力し送信するだけ!

ご応募より2営業日以内に、
お電話・メールにて折り返し
ご連絡をいたします。

―応募後の流れ―
step1:応募後に、

  • お電話・メールにて日程確定のご連絡

step2:面接!
step3:採用!

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