【料理長候補】高知県土佐清水市と提携したブランド。

【高知県土佐清水市のアンテナ酒場】東京にいながら旅気分！生産者と繋がる居酒屋で働こう｜上野駅1分

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給32万円〜50万円

• 料理長候補：月給32万円～50万円
• モデル年収：年収450万円／店長職・経験2年

※固定残業代25時間／月・50,000円を含む（超過分は別途支給）
※試用期間3ヶ月（期間中も同条件）

• 賞与は業績により支給
• 昇給年2回
• 交通費支給（上限3万円／月）
• 家族手当：2,000円、子ども1人につき1,500円
• 住宅手当：勤務地より3kmで15,000円

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

• 料理長（調理責任者）経験のある方は尚可

• 学歴不問

• 業種・職種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎

• 経験・スキル不問、ブランク歓迎

• こんな方歓迎

• キッチンマネジメントスキルを高めたい方

• コミュニケーションを大切にできる方

• 主体性を持って業務に取り組める方

勤務時間

10:00～23:30（シフト制／休憩あり）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

終電考慮／フルタイム歓迎

休日・休暇

週休2日制・月8日以上休み

• 年間休日105日以上

• 有給休暇

• 慶弔休暇

• 産前産後・育児休暇

産休・育休／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 報奨制度あり
• 定期健康診断
• 定年後の再雇用制度
• 時間外手当
• 従業員割引制度
• まかないあり
• 社内教育制度
• 沖縄その他視察セミナー
• 同業他社の繁盛店視察ツアー
• 住宅手当条件付きであり

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／研修が充実

仕事内容・求める人物

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高知の魅力を東京・上野で発信！
【料理長候補募集】月給32万円以上！週休2日制です
将来のキャリアも描けるお仕事はじめませんか？
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【 お仕事内容 】
料理長候補として、キッチン業務全般および調理部門のマネジメントをお任せします。
仕込みや調理、料理の品質管理はもちろん、食材の原価・在庫管理、おすすめメニューの開発、キッチンスタッフの育成など、幅広く携わっていただきます。
経験・スキルは問いません。未経験の方もご安心ください

あなたのアイデアで、お店の美味しい料理をもっと盛り上げていきましょう！

当店は高知県土佐清水市と提携した、ユニークなコンセプトのお店です。
仕事を通じて、新鮮な直送食材に触れたり、生産者さんや自治体の方と関わる貴重な機会もありますよ。

【 働く3つのポイント 】
《 POINT 1 》多彩なキャリアパスをご用意！
店舗ごとの裁量が大きく、自分のアイデアを活かして新メニューの開発などに挑戦できる環境です。
独自の教育機関『ワールド・ワン大学』での調理・マネジメント研修など、未経験からでも料理長を目指せる体制が整っています。
将来的には料理長や統括料理長はもちろん、メニュー開発やブランド開発など本部でのキャリアも目指せます。

《 POINT 2 》週休2日制で私生活も充実
「週休2日制（月8日以上休み）」で、年間休日は105日以上です。
有給休暇や慶弔休暇もあり、プライベートの時間も大切にできますよ

《 POINT 3 》安心の待遇であなたをサポート！
昇給年2回や報奨制度に加え、業績に応じて賞与も支給。あなたの頑張りをしっかり評価します。
お店の近くにお住まいの方には住宅手当、ご家族がいる方には家族手当も支給します。
美味しいまかない（食事補助）もあり、日々の生活をサポートいたします。

【 こんな方にピッタリです 】
・未経験から調理のプロ・料理長にチャレンジしたい方
・飲食店での調理経験や料理長経験を活かしたい方、歓迎します
・美味しい料理で人を笑顔にすることが好きな方
・主体性を持って仕事に取り組める方
・調理技術やキッチンマネジメントスキルを高めたい方
・地方の食文化や地域活性化に興味がある方
・仕事もプライベートも大切にしたい方

【 最後までお読みいただき、ありがとうございます 】
「まずは話だけでも聞いてみたい」という方も大歓迎です。
面接ではあなたの疑問や不安にしっかりお答えしますので、まずはお気軽にご応募ください。

身につくスキル・学べる知識

日本酒の知識／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：土佐清水ワールド 東京上野店（トサシミズワールド トウキョウウエノテン）

客単価：未設定
席数：未設定
定休日：シフト制
運営：株式会社ワールド・ワン

駅チカ(徒歩5分以内)

上野で高知の魅力を発信しませんか？
食で繋がる「地方創生」のお仕事です！
未経験歓迎＆完全週休2日制が嬉しい

上野駅1分！高知県土佐清水市のアンテナショップ居酒屋
上野駅から歩いてわずか1分、京成上野駅からも徒歩6分という絶好のロケーション。
ここは『土佐清水ワールド 東京上野店』です。

私たちは、高知県土佐清水市と公式に提携を結んでいます。
東京にいながら、まるで現地を旅しているかのような食体験を提供するお店。
全国の地域と連携し、食を通じて地方を元気にする、新しいコンセプトの和食居酒屋です。

土佐清水市から直送！本場の郷土料理が自慢です
自慢はなんといっても、高知県土佐清水市から毎日直送される新鮮な食材たち。
だからこそ、東京ではなかなか味わえない本物の郷土料理をお客様にお届けできています。

メニューに並ぶのは、現地で長く親しまれてきた心温まる料理ばかり。
豊かな食文化そのものを味わっていただくことが、私たちのこだわりです。

外観・内観の特徴
不明

世代を超えたチームワークが自慢！にぎやかな職場です
当店では、10代からベテランまで幅広い年齢層のスタッフが活躍しています。
世代の垣根を越えて、みんなでワイワイと仲良く働いているのが自慢。

お互いに声をかけ合い、自然とサポートし合う風土が根付いています。
にぎやかな雰囲気のなか、チームで協力しながら働くのが好きな方にぴったりの職場です。
飲食店で働くのが初めてだったメンバーも、今では頼れる存在に成長していますのでご安心ください！

＼ ここで働く4つの魅力 ／
・生産者さんや自治体の方と関わり、地方創生に貢献できる！
・働きながら、食材や郷土料理の専門知識が自然と身につく！
・飲食業界では貴重な「完全週休2日制」でプライベートも充実
・未経験でも安心のサポート体制！イチから成長できる環境です！

＝＝ あなたの「好き」が、地域を元気にする力になる ＝＝
「おいしい！」の一言が、遠く離れた地域の生産者さんを笑顔にする。
私たちは、そんな大きなやりがいを感じられる仕事に取り組んでいます。

高知県土佐清水市の豊かな食文化とあたたかい人の魅力を、あなたの言葉とサービスで伝えていきませんか。
食を通じた地域貢献や、地方創生という言葉に心が動いた方なら、きっと毎日楽しみながら働けるはずです。

チームで協力することを大切にしているので、一人で仕事を抱え込む心配はありません。
あなたの新しい挑戦を、スタッフみんなで応援します！
ご応募を心よりお待ちしています。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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