蕎麦屋のキッチンスタッフ

仕事内容

「鎌倉 松原庵 本店」で、心を込めたサービスを。
由比ヶ浜の住宅街に佇む、築80年の古民家「鎌倉 松原庵」。
ここで働くスタッフが口を揃えて「最高！」と言うのが、料理人が作る”まかない”です。

お蕎麦だけではありません。
その日の食材を活かして、和食の職人が手間暇かけて作る一皿。
本格的な和食の技術を間近で見ながら、お店の味をタダで楽しめるのはスタッフだけの特権です！

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• 時給1,250円～（土日祝+50円）
• 週2日・1日4h～OK（平日のみ・土日のみ相談可）
• 交通費支給
• 本格和食のまかない付

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【お仕事内容】
キッチンでの簡単なサポート業務からお任せします。
・簡単な盛り付けのサポート
・洗い場（洗浄機あり）
・食材の下準備（野菜のカットなど）
・キッチンの清掃・片付け

「本格的なお店は、料理が難しそう…」そんな心配はいりません！
「授業の合間に」「家庭と両立して」「料理を基礎から学びたい」など、
あなたのライフスタイルや目的に合わせてスタートできます。
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POINT!!
＜ディナー限定勤務OK！＞
日中は忙しいという方も、学校や本業と両立しながら無理なく働けます。

＜鎌倉の人気店で経験が積める！＞
観光のお客様や常連の方が多く、丁寧で温かな接客が身につきます。

＜週2日～OK／シフト柔軟＞
ライフスタイルに合わせてシフトを相談可能です。

＜絶品まかない付き！＞
和食を中心としたまかないは、スタッフにも大人気です。

あなたにぴったりの場所を一緒に見つけましょう―――
もし本店の枠が埋まってしまっても、ご安心ください。
近隣の店舗や、あなたの通いやすさに合わせた店舗をご提案させていただくことも可能です。

鎌倉 松原庵は、スタッフ一人ひとりの個性がお店の温かみを作っています。
「こうすればもっと喜んでもらえるかな？」というあなたの気配りを、ぜひここで活かしてください。
まずは一度、古民家の雰囲気を見に来るくらいの気持ちでお気軽にご応募ください！

資格

＜下記に当てはまる方は特に歓迎します＞

• 鎌倉の落ち着いた雰囲気が好きな方
• 美味しいものを作ること、食べることが好きな方
• 将来のために、和食の技術を少しずつ身につけたい方
• 「まずは洗い場から」とコツコツ取り組める学生・フリーター・主婦（夫）の方

勤務時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 09:00～15:00
[2] 10:00～18:30
[3] 15:00～20:30
[4] 16:00～22:00

シフトサイクル：2週間
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます！

• 平日のみもOK！
• ディナーのみOK！
• 週2回～OK！
• 1日4時間からOK！

＼働き方はあなた次第！／
ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください
さまざまなライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です

休日

• 自己申告シフト制
• 有給休暇あり（条件を満たした方）

勤務地備考

〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜４丁目１０‐３

アクセス

江ノ島電鉄 由比ヶ浜徒歩約2分、江ノ島電鉄 長谷（神奈川県）徒歩約7分、江ノ島電鉄 和田塚徒歩約8分

給与

時給 1250円以上
※土日祝は＋50円となります。
※昇給有（随時）
※22時以降25％UP

交通費：交通費支給
1日1,000円／月2万上限

待遇・福利厚生

【福利厚生】
【やっぱり一番！美味しい「まかない」】
・料理人がその日のために腕を振るう「日替わりまかない」あり！
・絶品の和食や蕎麦など、プロの味を毎日楽しめます。

【スタッフだけの特別割引】
・軽井沢や都内の人気ベーカリー・雑貨：10％OFF
・系列レストランでの食事：30％OFF

• 休みの日にお得に「本物の味」を体験できます！

【学びを応援！食事会制度】
・「他のお店を勉強してみたい！」という有志が集まって、系列ブランドへ食事に行く制度です。
・もちろん費用は会社負担！ 楽しみながらサービスや料理を学べます。

【スキルアップ研修も充実】
・希望者は「和食調理講習」「日本酒・ワイン講座」「バリスタ講習」などにも参加OK！
・アルバイトから「プロ」を目指したい方も全力で応援します。

【安心の待遇】
・交通費支給（社内規程あり）
・社会保険完備（勤務時間に応じて加入）
・制服貸与
・正社員登用あり（「まずはバイトから」も大歓迎！）
・忙しい日には嬉しい「大入り手当」が出ることも！

職場環境

【従業員構成】
・男女人数
男性：12人
女性：25人

・年齢層
10代：2人
20代：11人
30代：6人
40代：10人
50代〜：8人

《学生さん・フリーターさん・主婦（夫）さん・社員》 世代もライフスタイルも異なる、さまざまなスタッフが在籍中。
職種や立場に関係なく、誰もが意見を出し合い、支え合いながら働いています。
お互いの個性を尊重し、自由な発想やアイデアを受け入れる“フラットな職場環境”が、心地よい空気をつくっています。
「初めての飲食バイト」「久しぶりの職場復帰」そんな方も、きっと自分らしく輝ける場所です。 安心して飛び込んできてください。

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
自分の都合に合わせやすい

応募方法

応募フォームをご入力の上送信お願いします。
2、3日営業後までにご連絡いたします。

選考プロセス

【1】応募
WEBまたはお電話よりエントリー

【2】面接
履歴書をご持参ください。
仕事内容や働き方について、気になる点は何でもご相談ください。

【3】採用
勤務開始日はご相談のうえ決定いたします。

※応募の秘密は厳守いたします。

【問合せ先について】

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！面接にてあなたのご希望もお聞かせください！

その他

【ブランド名】
鎌倉 松原庵
【事業内容】
地物の魚や地野菜をはじめ、鎌倉ならではの素材にこだわった一品料理と蕎麦を提供するレストランの運営