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ホール・キッチン(とんかつ屋さんでの次期店長)

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ホール・キッチン(とんかつ屋さんでの次期店長)

株式会社初亀オペレーションサービス

ホール・キッチン(とんかつ屋さんでの次期店長)

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

19 August 2026

What they need


仕事内容

  • 「とんかつ かつや」の魅力をご紹介

==================
\1店舗に社員3名以上で安心/
分業制だから一人で抱え込まない!
週休2日&連休取得も可能な正社員
==================

・1店舗に社員3名以上!慌ただしさナシ!
・賞与は年2~3回支給! 頑張りはしっかり還元
・未経験からプロへ! 年10回の研修でフォロー体制
・多彩なキャリアパス! 万博出店企業で社内転職OK

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
地元で愛される「とんかつ かつや」での
店舗運営の全般をお任せします。

  • ホール:お客様のご案内やレジ対応
  • キッチン:とんかつ揚げ、丼の盛り付け
  • 仕込み:届いた食材の厚さ調整など

※最新マシーン完備で調理はカンタン!

現場に慣れてきたら、
適性や希望に合わせて下記もお任せします!

  • 食材の仕入れ・発注・在庫管理
  • アルバイトの採用やシフト作成
  • 店舗の売上や収支、原価の管理

1店舗に社員3名以上の体制なので、
全ての業務を一人で抱え込む必要はありません。
チームで協力しながら楽しく盛り上げていきましょう!

…………………………………………

  • 1店舗に社員3名以上!分業制の安心感

飲食の社員は大変というイメージを覆します!
当社では社員が心に余裕を持てるように、
1店舗あたり3名以上の正社員を多めに配置。
全ての業務を習得した後は、
それぞれの得意を活かして分担していく「分業制」。

「接客が好きだからホールを中心に担当」
「数字が得意だから発注や仕入れ業務を」
など、あなたの強みを発揮して働けます。
チームで店を回す一体感はまるで部活のよう!
一人で抱え込む必要は一切ありませんよ。

…………………………………………

  • 未経験から「店舗経営のプロ」へ!

「正社員は初めて」「マネジメントは未経験」
という方も大歓迎です!
現場では先輩がマンツーマンでついて、
あなたのペースに合わせて丁寧に指導します

さらに、店長候補として早期に活躍できるよう、
年10回の充実した社内研修をご用意!
原価や人件費の管理、マネジメント、クレーム対応など
仕事にまつわる一生モノの技術が、
未経験からしっかりと身につく環境です!
確かな自信をつけながら、ステップアップできます。

…………………………………………

  • 賞与は年2~3回!各種手当も超充実

月給24万8000円~32万5000円に加え、
毎年8月と12月の年2回、賞与を支給!
さらに会社の業績が良い年には3回目の
「決算賞与」もあり、しっかり還元します。
※直近5年は決算賞与支給

その他にも、住宅手当や家賃補助をはじめ、
寮・社宅完備、家族手当、資格取得支援など
生活を支える手厚い福利厚生が満載です。
普通免許(または原付免許)をお持ちなら
これまでの経験や学歴は一切問いません。
安定基盤の上で、安心して長く働けます。

…………………………………………

  • 週休2日で連休もOK!万博・イベントなどにも出店

基本は週休2日のシフト制で、
元旦は店舗自体が定休日なのでしっかり休めます。
さらに、年2回の連休取得も可能です!
趣味や家族との時間を大切にしながら、
メリハリをつけてイキイキと活躍できます。

運営元の株式会社初亀は、大型レストランや
カフェ、BBQ場など多彩な事業を展開。
大阪・関西万博への出店しており、
イベントなどの出展なども積極的に実施しています
「店長を目指す」「他業態へ社内転職」
など、将来の選択肢も無限大です。

資格

・学歴
・年齢不問
・新卒
・第2新卒
・要原付免許
・要普通免許
・経験不問
・未経験者可
・経験者歓迎
・長期できる方

勤務時間

総労働時間:1ヶ月あたり173時間

・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間:
[1] 09:00~18:00
[2] 11:00~20:00
[3] 16:00~01:00
[4] 13:00~22:00
[5] 09:00~01:00

・最低勤務日数(週):5日

シフトサイクル:1週間
シフト提出期限:シフト開始の14日前
シフト確定時期:シフト開始の14日前
毎週金曜日に2週間先の月曜日から日曜日を作成します。
9:00~翌1:00の間のシフト制。
元旦定休日。

休日

週休2日
年2回の連休あり

勤務地備考

〒630-8021 奈良県奈良市尼辻町431-3

アクセス

近鉄奈良線 新大宮徒歩約25分、連絡バス 新大宮徒歩約22分、近鉄橿原線 尼ヶ辻東出口徒歩約27分

給与

月給 24万8000円~32万5467円
(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり4万4137円以上(固定残業時間:30時間)
固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし
固定残業代を支給しない理由:みなし労働時間制のため

賞与年2回(8月、12月支給)
決算賞与(決算後に成績が良ければ3回目賞与あり)
※無い年もあります。コロナ禍明け以降毎年支給されています。

交通費:通勤交通費全額支給
車通勤可、交通費全額支給
※普通免許取得者 車に乗れる方求めています。

給与例

※給与は年間昇給があり、基本給は年齢によって変わります。
例
18歳248.000円
28歳276.259円~296.259円
33歳288.429円~308.429円
年に1回の給与査定で職能給の手当審査があります。

待遇・福利厚生

【福利厚生】
社割あり
食事補助あり

既婚者
住宅手当、家族手当

単身者
寮社宅あり、住宅費補助あり

資格取得手当あり

職場環境

【従業員構成】
・男女人数
男性:12人
女性:12人

・年齢層
10代:4人
20代:6人
30代:5人
40代:5人
50代〜:2人

・職種
高校生:4人
大学生・短大・専門学校:4人
主婦・主夫:7人
社員(契約・派遣含む):3人
フリーター・アルバイト:2人

シフト時間帯によって従業員構成は変化いたしますので、あくまで参考としてご確認下さい。

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
力仕事が少ない
知識、経験不要

応募方法

このページの「応募画面に進む」より応募(連絡はメールになるので必ずメールアドレスを入力して下さい)
※【@atsml.jobop.jp】からのメールを受信出来るようお願いいたします

選考プロセス

担当よりメールにてご回答。
電話面談面接(希望店舗視察)入社面談合否入社手続き
まずはご質問なども含め、メールにてご相談ください。

【問合せ先について】

問合せ先:0742-36-9009

その他

未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、フリーター歓迎、主婦・主夫歓迎、シニア活躍中、長期歓迎、週4日以上OK、時間や曜日、シフト制、高収入、昇給あり、賞与あり、交通費支給、時給1000円以上、日給8000円以上、月給20万円以上、制服あり、外国語が活かせる・身に付く、PCスキルを活かせる・身に付く、車・バイク通勤OK、髪型自由

【ブランド名】
とんかつ「かつや」
【事業内容】
とんかつ「かつや」の運営

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