キッチンアルバイト

仕事内容

国内外90店舗超展開／料理・空間・サービスに拘り「世界の一級品をつくる」料理人として成長できる環境
仕込み作業から食材管理～調理～盛り付け～清掃までの一連の業務をお願いします。
スキルに合わせてお任せしていくので、経験が浅い方もご安心ください。
「少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす」
この理念を元に、日々高い水準で仕事をしているスタッフが当店にはたくさんいます。

沢村はこんなお店です。
軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ベーカリーレストラン沢村。
厳選した素材と技で、味わいの強弱・コントラスト・持続性・テクスチャ―にまで拘り「ここでしか味わえない」おいしさを提供。
そんな当社の考え方やスタイルに共感し、一緒により良いお店づくりをして頂けることを期待しております。

「沢村」の料理、それは”印象深い味わい”。素材の持つ特徴を最大限楽しめる一皿に仕上げること。
FONZでは、素材を大切にしながら今の時代に合ったメニューを展開しています。ソースなども全てイチから店内で丁寧に手作りしており、雑穀や豆などを使った中東や南米料理なども手掛けられますので、どんな料理ジャンルの経験も活かせます！
有名レストラン出身シェフも多数在籍し、プロの料理人として成長していける環境が整っています。

リゾート地ならでは！！トップシーズンとオフシーズンを上手に使ってプライベートも充実できる
軽井沢は繁忙期と閑散期がはっきりしているので、プライベートを充実させたい方にはオススメ
繁忙期にがっつり稼いで、オフシーズンはのんびりと自分の時間を楽しめます！
寮も完備しているので、安心して働けます地方出身者も多数在籍しています！
車通勤も可能です。お休みは温泉などにドライブに行く方もたくさんです！

こんな方に来てほしい！！

• 自分がオイシイ！と思う料理を作りたい方
• 調理スキルを高めたい、知識を増やしたい方
• 料理が好き、洋食が好きな方
• 沢村やシティーベーカリー等の弊社のお店を実際にご利用いただき、好印象をもってくださった方

資格

【必須条件】
※1日5時間以上、週3日以上勤務が可能な方

【以下該当の方、大歓迎です！】

• ”OPENから(6:00)” もしくは、”CLOSE”まで(23:00)”ご勤務いただける方
• 土日祝ご勤務いただける方
• フリーターさん、フルタイム勤務可能な方
• 調理のご経験をお持ちお方

勤務時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 06:00～23:00

・最低勤務日数（週）：3日

シフトサイクル：2週間
シフト提出期限：シフト開始の15日前
シフト確定時期：シフト開始の5日前
ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。
6:00～23:00
上記の時間内でシフト制（半月毎）

【必須条件】
※1日5時間以上、週3日以上勤務が可能な方

【以下該当の方、大歓迎です！】

• ”OPENから(6:00)” もしくは、”CLOSE”まで(23:00)”ご勤務いただける方
• 土日祝ご勤務いただける方
• フリーターさん、フルタイム勤務可能な方
• 調理のご経験をお持ちお方

休日

・自己申告シフト制
・有給休暇あり（条件を満たした方）

勤務地備考

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉横吹２１４５ー５ハルニレテラスA棟

アクセス

しなの鉄道 中軽井沢北口徒歩約16分、ＪＲ北陸新幹線 軽井沢北口徒歩約68分
・軽井沢駅南口から無料シャトルバスあり ・車の場合は上信越道 碓氷軽井沢ICから約14Km

給与

時給 1500円以上
※22時以降は時給25％UP

交通費：交通費支給
一日1000円/月2万円まで

待遇・福利厚生

【福利厚生】

・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金 （社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など

職場環境

【従業員構成】
※近隣の旧軽井沢店への配属やヘルプ勤務の可能性がございます。

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
業務外交流多い
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
力仕事が多い

応募方法

Webまたはお電話でご応募ください。＊Webの場合は、応募シートを入力の上、ご送信ください。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉書類選考後、通過者には面接のご案内をいたします。
〈3.面接〉面接にてあなたのご希望もお聞かせください。
〈33.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！

【問合せ先について】

問合せ先：0267-31-0144

採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！

その他

【ブランド名】
沢村
【事業内容】
素材を厳選し、自家製酵母、低温長時間熟成で作るベーカリー パンに合わせたカフェ、レストランの運営