【ホールスタッフ】日本酒バル

日本酒について学びたい方・インバウンド対応に興味ある方歓迎****京都の日本酒専門店

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

22時以降の勤務は時給1500円〜

扶養内OK／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

資格不要
未経験者歓迎
経験者優遇

勤務時間

11:00〜25:00の間でシフト制
1日4時間以上、週2日以上〜OK！

例）11時〜18時 / 17時〜23時 / 18時〜25時 など

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／残業月20時間以内

休日・休暇

シフト制
月２回のシフト希望提出

待遇

• 交通費支給(規定あり）
• 社員登用制度あり
• 髪型自由・ネイルOK！
• 美味しいまかない（食事）付き！

生産者訪問／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ネイルOK

仕事内容・求める人物

＼すぐに始められる新しいお仕事／

• 平日だけ、土日だけもOK！

フリーターさん、学生さん大歓迎
※経験者はスキルに応じて時給優遇します。

＼お仕事詳細／

• お客様へ日本酒の魅力をお伝え
• オーダー取りやお料理の提供

慣れてきたらオープンと締め作業も
お願いします

• 日本酒の試飲ができます
• 店休日には皆で酒造見学へ行ったり

日本酒の試飲も自由なので、
味見をしながら覚えていけますよ！

先輩スタッフがイチから指導するので、
日本酒を飲んだ事ない方も、大丈夫
希望者には酒蔵見学などに一緒に行きます。
インバウンド客が多い職場ですが、英語が未熟でも少しずつ慣れて
コミュニケーションがうまく取れる様になった方もたくさんいるので安心してください

【こんな方歓迎！】
・お酒や食事が好きな人、
・日本酒を好きな人、飲めるようになりたい人、詳しくなりたい人
・向上心があり、自発的に行動できる人
・楽しんで仕事をしたい人
・メニュー開発をできるようになりたい人

ご質問だけでもお気軽にお待ちしています！！

身につくスキル・学べる知識

盛り付け技術／カクテル技法／英会話／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：益や酒店（マスヤサケテン）

客単価：2000円〜3000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社益屋
オープン日：2015年05月08日

英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場

創作和食と一緒に、”全国の美味しい日本酒”が気軽に飲めるお店
スペインバルのような来店のしやすいカジュアルなお店です。
角打ち（酒屋での立ち飲み）のようにたくさんの種類の日本酒が揃っています。
客層は20～60代の男女と幅が広く、他店に比べて女性客が多いです。

スタンディング10席・カウンター席9席・テーブル席16席。
料理は日本酒に合う和食・おばんざいが中心に料理を提供しています
”新しいもの”が好きなお客様や”安定・いつもの”が好きなお客様など…。
幅広い要望に応えれるように、柔軟なメニュー構成になっています！

＼＼ 当店のここがポイント！ ／／
好き！を仕事にしよう
「仕事は楽しむ！」が当たり前
日本酒好きが集う場所であなたの好き！を突きつめてゆきましょう！
異業種からの中途入社が圧倒的に多い弊店では、
前職ウエディングプランナー、アパレル販売員、製造業...などなど
多様な経験者が独立を目指して活躍中。
一人ひとりの個性を大事にし、得意なことを活かせる環境です。

酒蔵訪問や地方の食材・アテ探しで出会うアイデア
店にこもっていてもアイデアは浮かんできません。
店と家の往復にならないように、他店舗視察・試飲会・食材探しの旅を応援します！

【具体的な仕事内容】
・ホールでのサービス、または調理 など
・アルバイトの管理、育成、教育
・仕入れや在庫管理 （食材の仕入れルート構築、生産者訪問）
・イベントの企画、運営（月1回以上） など
＼イベント企画にも挑戦できます！／ 当店では、スタッフの「やってみたい！」を応援しています。あなたの好きなことや得意な分野をテーマに、イベントを企画・実行してください。立案から集客方法まで会社が丁寧にフォローするので、未経験でも大丈夫です。「日本酒好きを繋ぐ場」を、あなたの手で創っていきませんか？

【運営会社『株式会社益屋』について】
《経営理念》
日本酒で京都の地から
人を楽しませ
人の役に立ち
人を豊かにする

《益やの想い》
経営理念にもあるように”日本酒を京都の地”からあらゆる角度でたくさんの方に楽しんでもらえるよう、日々追求し続けることをモットーに働いています。

・日本酒を好きになるきっかけを発信したい方
・海外へ日本酒の素晴らしさを伝えたい方
・日本の歴史や文化を伝えていきたい方
・ケータリング事業に携わりたい方
・“居酒屋”文化を世界中へ広めたい方 など

それぞれの「したい！」を日本酒を通して形にしていく、そんな会社です。

《新規事業も躍進中！》
『益や酒店』がプロデュースするおつまみブランド＜益や製菓＞も2023年に始動！
京都の酒蔵さんとコラボレーションして生まれた日本酒一合缶。
オリジナルのおつまみの商品開発も日々おこなっております。

・日本酒と食のマリアージュを探求したい方
・きき酒師の資格を取得したい方
・お客様と日本酒ネタで盛り上がりたい方

ご応募をお待ちしております！

選考ステップ

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