お寿司屋さんの調理スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、調理師

「手に職をつけたい」
その気持ちだけで応募OKです。
「飲食店で働いたことがない」
「魚をさばいたことがない」
「寿司なんて握ったことがない」
そんな方も大歓迎！！！
すし遊館では、経験よりも「やってみたい」という気持ちを大切にしています。
実際に、元営業職・工場勤務・フリーターなど異業種から転職したスタッフも多数活躍中。
入社後は包丁の持ち方や魚の扱い方から丁寧に教えますのでご安心ください。
3～6ヶ月ほどで寿司を握れるようになり、将来的にはまぐろの解体ショーや店舗運営にも挑戦できます。
「将来も食べていける技術を身につけたい」
「何か誇れる仕事がしたい」
そんな方を、私たちは本気で育てます。

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✅ 未経験でも月給29万円スタート
✅ 包丁の持ち方から学べる研修制度
✅ 有給取得率100％
✅ 実働7時間45分
✅ 月8日休み
✅ 賞与年2回
✅ 配偶者・子ども手当あり
✅ 退職金制度あり（最大800万円）
✅ 毎月お米プレゼント
✅ 3ヶ月に1回お味噌プレゼント
✅ 健康経営優良法人ブライト500認定
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＼＼応募はカンタン！／／
名前・生年月日などの簡単入力で1分応募
電話応募もOK 086-427-1575（採用担当）
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「気がつけば、人生の半分ここで働いていました」
こんにちは、副店長の三井です（37歳・女性）。

大学時代から「すし遊館」で働き始めて、バイトから社員、今では副店長に。気がつけば、もう人生の半分をここで過ごしてます（笑）
なぜ続けられたかというと、やっぱり“人のあたたかさ”。誰かが困ってたら、自然と誰かが助けてくれるし、「やってみたい！」と手を挙げれば、しっかり任せてもらえる。まぐろの解体ショーも、女性スタッフが活躍してるんです！
入社後、何度同じことを聞いても、誰もイヤな顔なんてしません。忙しくてもピリピリせず、みんなが“仲間”で“家族”みたいな関係。だから安心して飛び込んできてほしい。
「あなたの笑顔が好き」と握手してくれるおばあちゃんや、「来れなくなるから」と最後に挨拶に来てくれた常連さん。人とのつながりが感じられるこの仕事、本当にやっててよかったなって思います。
お休みも取りやすくて、有給はほぼ100％消化。シフトも柔軟で、固定残業もなし。頑張った分だけ、ちゃんと評価されるのも嬉しいです。
「すし遊館」はただの飲食店じゃありません。人の優しさや想いがぎゅっと詰まった、あたたかい場所です。

【仕事内容】
未経験から寿司職人を目指せる仕事です。まずは簡単な業務からスタートし、少しずつできることを増やしていきます。

＜具体的には＞
・食材の仕込み
・盛り付け
・調理補助
・寿司の握り
・開店、閉店準備
・発注業務
・イベント運営（まぐろ解体ショーなど）
入社後は先輩がマンツーマンでサポート。最初から魚をさばける必要はありません。一つひとつ覚えながら成長できる環境です。

＜経験者の方はスピード昇進も可能！＞
和食店や居酒屋などで魚を扱った経験がある方は優遇いたします。経験や技術に応じて、主任・副店長・店長候補としての採用も可能です。実際に入社数ヶ月で昇進した社員も在籍しています。

＜職場環境の改善にも常に本気で取り組んでいます＞
当社では、社員満足度向上のためのプロジェクトを進めています！主な取り組みとしては、給与のベースアップと休みやすい環境の整備です。従業員に安心して働いてもらうことで、お客様に喜んでいただける存在となれるよう日々職場環境の改善に努めています！
＜ご家族にも安心を！経営状況も分かる社長の手紙をお渡ししています＞
スタッフだけじゃなく、その家族のみんなにも恩返しをしたい！普段支えてくれている家族の方々にも感謝を届けたい！そんな思いから、当社では、3か月に1回、社長から感謝の手紙をお渡ししています。手紙には現在の会社状況も書いてあるので、家族の方も安心してもらえたらいいなと思っています。

＼その他にも、昨年からこんな待遇が増えました！／
①毎月お米のプレゼント
独身の方には最大5キロ、ご家族がいる方には5キロ～15キロのお米をお渡ししています！これ、なんと5キロで5000円くらいする高品質なお米！契約農家さんから届く、農薬不使用の体に優しいお米なんです。ご家庭のご飯に十分な量なので、とても喜ばれています。

②3か月に1度のお味噌のプレゼント
さらに、3か月に1回は自然栽培の大豆から作られた高級お味噌もプレゼント！これも店舗で使っている特別なお味噌で、市販のものの3倍くらいの価値があるんですよ。みなさんの健康と家族の笑顔のために、これからも続けていきたい取り組みです！

＜生本マグロへのこだわり＞
マグロの王様「本まぐろ」。その中でも「一度も冷凍していない“生”」は、ほんのわずかしか出回らない超貴重品です。すし遊館では、2020年から全店でこの“完全・生”の本まぐろだけを提供。冷凍では味わえない、とろけるような美味しさをお届けしています。他ではなかなか体験できない、この特別な本まぐろを扱えること。それは職人にとっても誇りであり、喜びなんです。是非新しく仲間になるアナタにもこの喜びを体感して頂きたいのです！！！

求めている人材

＜＜飲食未経験OK！学歴・年齢不問！＞＞
＊フリーターから取締役になった社員も
＊異業種からの転職者も多数活躍中！

【歓迎】
・飲食店での調理経験（経験年数不問）
・魚を裁ける方＊もっと良い環境で働きたい経験者も大歓迎！ジャンル不問です！

＜こんな方にはピッタリ！＞
・未経験だけど飲食の仕事に挑戦したい！
・お客様の笑顔を見るとやりがいを感じる！
・居酒屋や和食店で魚を扱っていたが、より専門性を高めたい
・素材にこだわった店で腕を振るいたい
・今の職場では休みや手当が不十分だと感じている
・家族のために、安定した会社で働きたい
・飲食の仕事を続けたいけどプライベートも大切にしたい！
・しっかり有給休暇がとれる会社に転職したい！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり171時間

8:00～22:00の間で実働7時間45分
※実働8時間が多い中で、勤務時間少なめ！

休日休暇

シフト制：週休2日制(月8日)
＊年間休日：108日
＊年10日〜20日の有給取得率100％！しっかり休める！
＊2日連続のお休みも申請可能！
＊土日休みもシフトによっては可能です！シフト提出時に相談できます！

勤務地

〒7650053香川県善通寺市生野町遊塚860-1

交通・アクセス

JR「善通寺駅」より徒歩7分 ／JR「金蔵寺」駅より車で9分 ／JR「琴電琴平」駅より車で14分／ ※車通勤OK！

給与詳細

基本給：月給 29万円 〜 32万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給29万円～32万円(残業代、各種手当込み）
※経験、能力考慮の上決定

＊繁忙期（8月・12月）32万円〜35万円
＊残業代100％支給＋手当含む
＊昇給年1回
＊賞与年2回（業績に応じて100％支給）

＜以下手当や制度あり＞
・残業代100％支給
・交通費規定支給
・配偶者手当（月5000円）
・子ども手当（第一子は月4500円、第二子以降は月6500円）
・休日出勤手当あり
・食事代補助

給与例

＜キャリアアップにつれてしっかり月収UP！＞

• 店舗マネージャー候補：年収450万円
• 副店長：年収520万円
• 店長：年収580万円〜760万円
• エリアマネージャー：年収850万円〜

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保障完備
・昇給(年1回)
・賞与(年2回)※業績に応じて支給
・財形貯蓄制度
・退職金制度
例）入社35年／10年間の店長経験で約800万円支給
・資格取得支援制度
・役職手当
・有給休暇あり(取得率100％)
・残業代全額支給
・配偶者手当
・子ども手当（第一子は月4500円、第二子以降は月6500円）
・交通費規定支給
※バス・電車の場合は定期券代を支給！
※車通勤の方はガソリン代の支給をします！
・食事代補助あり
※1日250円支給
・制服貸与
・車通勤可
・社員寮あり(応相談)
・健康経営優良法人ブライト500認定
・健康診断
・社員食堂・食事手当あり
・3ヶ月に1回社長からの感謝の手紙あり
・毎月お米プレゼントあり
・3ヶ月に1回お味噌プレゼントあり

選考プロセス

＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。

②電話でのお問い合わせ
こちらの電話番号へお電話ください！
086-427-1575（採用担当︎）
求人広告を見たとお伝えいただくとスムーズです！

※面接は1回を予定しています！
あなたのお人柄、今後のライフプランをお聞きしたいです

※現在在職中の方もお気軽にご応募ください！
面接の日時は、現在のお仕事の都合に合わせて柔軟に対応いたします。
入社日も、今のお仕事と調整しながら決めていただけますのでご安心ください。
応募から入社まで、スムーズに進めるよう全力でサポートいたします＾＾