創作ダイニングのキッチン・店舗運営スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、調理師

。・＊アピールポイント＊・。
✅イタリアンやエスニックなど
和食、フレンチ等々業界不問！
まずは月給30万円スタート！
✅経験者は前職の給与を考慮
✅なんば駅徒歩3分の人気店で働ける
✅月8日休み＋夏季・年末年始休暇あり
✅賞与あり・昇給あり・交通費全額支給
✅おしゃれなお店で料理もサービスも学べる

裏なんばの人気創作ダイニングで正社員募集
2024年4月オープンの【食堂ペスカ】は、
大阪の人気イタリアン「PESCA」の姉妹店。
連日多くのお客様でにぎわう、
注目の創作ダイニングです。

「飲食の仕事を本気で頑張りたい」
「ちゃんと稼げる環境で成長したい」
「人気店で調理スキルを磨きたい」
そんな方にぴったりの募集です。

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お仕事内容
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・仕込み
・調理
・盛り付け
・時には接客 など

まずはできることからスタート。
経験やブランクなどに応じて
お願いできる範囲のキッチン業務を
中心にお任せします。
店内の状況に応じて接客もお願いするため、
料理だけでなく店舗全体の動きも学べます。

お客様との距離が近く、料理への反応を
その場で感じられるのもこのお店ならでは。
「美味しい」で終わらない、
記憶に残る一皿を一緒につくっていきましょう✨

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＼＼この求人のポイント／／
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✅未経験でもしっかり稼げる

正社員として月給30万円スタート。
「飲食業界は好きだけど、
将来的な収入面が不安」
という方にも安心して
挑戦していただけます。

✅人気店でスキルアップできる

来店する客層の母体は
口コミで支持を集める
人気イタリアンブランド「PESCA」。
創作料理の技術だけでなく、
お客様に選ばれる店づくりも間近で学べます。

✅ジャンルに縛られず料理を学べる

イタリアンをベースに、
和食・フレンチ・エスニック・アジアンの要素も
取り入れたスタイル。
幅広い料理に触れながら、
感性や引き出しを増やせる環境です。

✅しっかり休めて長く働ける

月8日休みに加え、夏季・年末年始休暇もあり。
無理なく働きながら、
安定してキャリアを積めます。

✅将来につながる経験が積める

料理、接客、空間づくり、
お酒との組み合わせまで幅広く学べるため、
「いつか自分の店を持ちたい」
という方にも最適です。

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＼＼こんな方にぴったりです／／
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・飲食業界で正社員として
そろそろ安定して働きたい方
・創作ダイニングなど業界未経験でも
あらゆる料理を学びたい方
・人気店で腕を磨きたい方
・ジャンルにとらわれず幅広く学びたい方
・チームワークの良いお店で働きたい方
・将来独立を目指している方

• ️経験者はもちろん歓迎。

イタリア料理店や創作ダイニング系での経験や
飲食店でキッチンの業務をメインの経験がある方は、
前職の給与考慮いたします✨
月給35万円からの提示も可能！

＼＼＼食堂ペスカについて ／／／
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今話題のオシャレな食堂
外観から中身の細部まで
こだわり尽くしたPESCAの新業態。
イタリアンをベースに
和やエスニックの要素を取り入れ、
こだわり食材を全国各地から取り寄せ！
日本酒や自然派ワインにサワー、
果実酒なども豊富に取り揃えていますので、
料理とのマリアージュも楽しめます！
こだわりの陶磁器は
有田、信楽等の窯元を訪れ現地で調達。
店内1階はオープンキッチンのカウンター席。
2階は古民家を彷彿とさせる
アンティークテーブルフロアです。
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求めている人材

＊未経験OK＊
＊経験者歓迎＊
＊独立希望者歓迎＊
＊調理師などの資格不問＊

・料理の技術や知識を身につけたい方
・柔軟な発想で料理に向き合いたい方
・明るい対応ができる方
・チームで協力しながら働ける方

貴方の「やってみたい！」を応援します✨

ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日

12：00～24：00
※休憩あり

休日休暇

嬉しい月8日休み！

・夏季休暇
・年末年始休暇

時期をずらして連休取得も可能です。
仕事とプライベートを両立しながら働けます。

勤務地

〒5420074大阪府大阪市中央区千日前14-18 道具屋筋横丁

交通・アクセス

なんば駅 徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 30万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力に応じて決定します
※経験がある方は前職の給与を考慮したり
月給35万円以上の提示も可能です
※随時昇給あり
※賞与あり
※交通費”全額”支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
交通費全額支給
制服貸与
昇給あり
賞与あり
役職手当あり
社会保険完備
まかないあり
食事補助あり
社員旅行あり
社内イベントあり

職場環境

客単価は4000-5000円前後、席数は30-40席ほど。
当社は2008年設立。
価格だけでなく、料理やサービスの満足度に向き合う姿勢で
食堂ペスカでも、その想いは変わりません。
人気店で腕試しを・スキルを伸ばしたい方に成長を実感できる環境です✨

選考プロセス

面接ではリラックスしてお話しください。
働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など、
気になることは遠慮なくご質問ください。