和食調理人

仕事内容

「鮨 銀座おのでら 総本店」にて和食調理をお任せします！

• お店について
• 鮨 銀座おのでら 総本店

「銀座から世界へ」
2013年、東京に総本店を出店。
本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。
現在は日本だけでなく、上海、ロサンゼルス、ハワイといった海外にも展開。
日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。

• 採用公式LINEにて相談受付中！下記リンクより友達登録お願いします！

https://line.me/R/ti/p/@837dnzds

このようなお仕事をお任せします！

• 仕込み・調理／野菜や魚介類などの仕込み、お通しや口直しなどの一品料理の調理を行ないます。
• その他／洗い物や食材の発注など。

資格

学歴不問／第二新卒歓迎／ブランクOK

和食調理経験者のみの募集です

• 学歴不問

• 和食の調理経験をお持ちの方

• 出汁取りなど、和食の基礎を習得している方

• 割烹やホテルなど、業態は問いません。

• 第二新卒、社会人経験10年以上の方、歓迎。

• 経験が長い方でなくてもOK。これから技術を磨いていきたいという方も歓迎します。

• 学歴や転職回数、ブランクは不問です。

※海外からのお客様がいらっしゃるため、英語・中国語・その他の言語を使う機会があります。
必須ではありませんが、語学力がある方は活かせます。

＜以下のような方を歓迎します＞

• 本物の技術を習得したい
• 新メニューの開発にも携わりたい
• お客様の反応をダイレクトに感じたい

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり19日～21日

店舗によるシフト制となります
9：00～23：00の間で実働8時間

＜シフト例＞
早番：9：00～18：00
遅番：14：00～23：00
通し：9：00～23：00

休日

＜年間休日121日＞

• シフト制（月８～11日休み）※希望休の相談可
• 有給休暇
• 5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！
• 産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり
• 育児休暇 ※取得実績あり

勤務地備考

〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４ー１４サンリット銀座ビル2

アクセス

東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩1分

給与

月給 45万円～50万円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり8万5000円～9万4100円（固定残業時間：27時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

※経験や経験や能力を考慮の上決定いたします

交通費：通勤交通費全額支給

給与例

<月給>450,000円～500,000円（※想定年収 5,400,000円～6,000,000円）
※試用期間は3ヶ月で、そのほかの条件に変更はありません
上記額にはみなし残業代（月27時間分、85,000円～94,100円分）を含みます
※超過分は全額支給します

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 昇給年1回
• 交通費全額支給
• 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 時間外手当（超過分）
• 役職手当
• 退職金あり
• 制服貸与
• 食事補助あり
• 社員割引あり

職場環境

【職場の雰囲気】
落ち着いた職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
力仕事が多い
知識、経験必要

応募方法

@icloud.comのアドレスでは弊社からの返信を受け取れない可能性が御座います。
可能であれば、応募時別ドメインのアドレスをご使用下さい。

その他

【ブランド名】
銀座おのでら
【事業内容】
鮨・天ぷらなどの飲食店の運営