廻転鮨のサービススタッフ

仕事内容

彡「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」について彡
『銀座から世界へ』のスローガンを掲げる「銀座おのでら」は、
国内外問わず毎年新規店舗を続々とオープンし、成長を続けています。

『廻転鮨 銀座おのでら 境町店』で
＼＼ホールスタッフ募集／／
地域密着型の店舗です
学生・主婦(夫)さん活躍中！
未経験の方も大歓迎です

彡お仕事内容紹介彡
ホールでは、このようなお仕事をあなたにお任せします！
初めてのアルバイトの方も、丁寧にフォローしますのでご安心くださいね

• お客様のご案内

ご来店されたお客様には、まず店舗入口の発券機で整理番号を発行していただきます。
あなたには、その番号を順番にお呼びし、
「お客様ご案内いたします！」と明るく声をかけながらお席までご案内していただきます。
あなたの一声に続いて、他のスタッフも
「いらっしゃいませ！」「ようこそおのでらへ！」と
声をそろえて店舗全体でお客様をお迎えします。
店内は席数が多いですが、エリアや時間帯ごとにスタッフを配置しているため、
困ったときはすぐに周りの仲間がサポートしてくれるので安心。
チームワークを大切に声を掛け合いながら、
笑顔でお客様をスムーズにご案内します。

• テーブルセット

座席にゴミや汚れがないかを丁寧に確認し、テーブルをきれいに拭き上げます。
その後、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札などを決められた位置にセット。
お客様が気持ちよくお食事を楽しめる空間づくりをお願いします！

• バッシング作業

お客様がお食事を終えた後は、テーブルの片付け（バッシング）を行い、
次のお客様を気持ちよくお迎えできるよう準備します。
お皿やグラスが長くテーブルに残らないよう、
お客様の様子をさりげなく気にかけながら、タイミングよく片付けていきましょう！
あなたのちょっとした気配りが、
「心地よく過ごせた」「また来たい」というお客様の笑顔につながります！

• 洗浄

洗い場にて、使用済みの食器類の洗浄をお願いします。
鮨皿には専用の洗浄機があるため、一枚ずつ手洗いする必要はありません。
鮨皿を洗浄機にセットし、洗い上がったお皿を専用の台車へ移すだけの、シンプルで安心なお仕事です。
鮨皿以外の食器も、洗浄機を使って作業を進めます。
軽く汚れを落としてから洗浄カゴにセットするだけでOK！
どこに戻せば良いかわからない時は、
すぐ近くにいるキッチンスタッフへ声をかけてください。
チームでしっかりサポートしますので、未経験の方も安心ですよ

彡「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」のご紹介彡
当店は、カジュアルな廻転鮨スタイルでありながら“本格江戸前鮨”をご提供するお店です。
日本人観光客や海外のお客様が、境町の魅力ある食文化や地元食材を楽しめる交流施設として
2024年に誕生し、今では地域の方々に親しまれる“地域密着型”の店舗へと成長しました。
境町は4県にまたがるエリアに位置しており、
埼玉・栃木・千葉など、近隣県からも多くのお客様が訪れます。

ご来店されるお客様は、おひとりで気軽に立ち寄る方、ご家族でのお食事、
休日のお出かけの途中などさまざま。“誰でも入りやすい・親しみやすい雰囲気”が当店の魅力です
店内は活気がありながらも、
“銀座おのでら”ブランドらしい落ち着きと上質なおもてなしを大切にしています。
確かな技術と丁寧なサービスで、地域のお客様に気軽に楽しめる「日本の鮨文化」をお届けしています！

＼職場の雰囲気はチームワーク重視！／
働いているスタッフは20代～50代までと幅広く、男女比は5：5。
学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさんなど、
さまざまなメンバーが自分のペースで活躍しています！
職種や立場に関係なく、鮨職人ともフラットに声を掛け合える環境で、
店内は落ち着きとアットホームさを兼ね揃えた雰囲気です。

また、『銀座おのでら』の廻転鮨業態の中で、
境町店は唯一コース料理を提供している特別な店舗です。
そのため、職種に関わらず「こんな一品があればお客様にもっと喜んでいただけるのでは？」
といった提案をする機会もあります

こうした意見は社員だけが出すもの…と思われがちですが、
地域のお客様の満足度向上のため、スタッフ全員の声に耳を傾ける文化があります。
日々の気づきがそのままお店づくりに活かされる、やりがいのある職場です！

また、毎日楽しみなのが美味しいまかない！
キッチンスタッフが日替わりでまかない飯を作ってくれており、
休憩シフトがある日は休憩時間中に食べることができます！

【お店の紹介】

• 客単価：5000~6000円ほど
• 席数：75席（カウンター21席、4人掛けテーブル5か所、6人掛けテーブル3か所、大部屋(16名様):1部屋）
• 特徴：タッチパネルより注文可能

江戸前鮨の伝統を守りながらも、『銀座おのでら』の味を
誰もが気軽に、そしてワクワクしながら楽しめる廻転鮨を目指したお店です。

資格

学歴不問/未経験OK！

『廻転鮨 銀座おのでら 境町店』では、
学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさんなど、
みんな笑顔で楽しく活躍中！雰囲気もとてもアットホームですよ

「銀座おのでら」と聞くと、少しハードルが高いと感じる方もいるかもしれませんが、
そのようなご心配は不要です！まずはお話しだけでも聞きにきてください

ご友人と一緒の応募ももちろんOK！
実際に友達同士で応募して、一緒にスタートしたスタッフもいます。
不安なことがあっても、安心して一歩を踏み出せる環境ですよ！

＼こんな方からのご応募お待ちしております／

• お客様一人ひとりと向き合い、細やかな気配りや丁寧な接客力を磨きたい方

• 地域に根ざした店舗で、自分の強み・得意分野を活かしながら働きたい方

• 人と関わることが好きで、明るい雰囲気の職場で成長したい方

• 採用公式LINEにて相談受付中！下記リンクより友達登録お願いします！

https://line.me/R/ti/p/@837dnzds
ご応募、心よりお待ちしています！

勤務時間

シフト提出は1か月ごとのため予定も立てやすく安心です
30分刻みでのシフトも可能のため、学校帰りや次の予定までの隙間時間にも働けます！
テスト期間、イベント期間、終電などを考慮したシフト作成も可能です
9：00～22：00の中でシフト制
＜シフト例＞
9：00～15：00
11：00～14：00
12：00～18：00
17：00～22：00 等

シフトは週2・3日～、1日4時間～OK。
プライベートの予定も大切にしながら、無理なく働けます。
お休みの相談もしやすい環境ですよ

休日

交代制

シフト制のためご自身にあった日数・時間で働けます！
ぜひご相談ください

勤務地備考

〒306-0404 茨城県猿島郡境町長井戸２６９ー１

アクセス

「古河駅」よりバスで40分、「境車庫」下車徒歩6分

給与

時給 1200円～1500円
※土日祝日は時給＋100円！
※昇給制度あり！
※月末締め翌月20日払いです

交通費：通勤交通費全額支給

給与例

<時給>1,200円～1,500円
土日祝日は時給＋100円！
昇給制度あり！
※試用期間あり(3ヶ月)

待遇・福利厚生

【福利厚生】

• 交通費全額支給
• 髪色OK
• 規定あり

清潔感のある身だしなみでお願いします！

• 社会保険完備
• 食事補助あり
• 扶養内勤務OK
• 昇給制度あり
• 制服貸与
• 制服・靴すべて貸し出しのため手ぶら出勤可能です！
• 社員登用あり

職場環境

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
力仕事が多い
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

@icloud.comのアドレスでは弊社からの返信を受け取れない可能性が御座います。
可能であれば、応募時別ドメインのアドレスをご使用下さい。

その他

60代も応募可

【ブランド名】
銀座おのでら
【事業内容】
鮨・天ぷらなどの飲食店の運営