一流ホテルの鉄板カウンター調理スタッフ

雇用形態

正社員
※試用期間あり

給与

【月給】 22万円～40万円
＜別途支給手当＞
・残業代全額支給
・深夜手当
・休日出勤手当
・交通費支給 月上限50,000円
・家族手当（配偶者：月10,000円、子ども一人：月4,000円 ※扶養対象のみ）

昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（7月／12月）昨年度実績：計3カ月分 ※業績により変動あり

年収例

入社2年目／年収3,740,000円
入社5年目／年収4,070,000円
入社11年目／年収6,110,000円

勤務地

ウェスティン都ホテル京都
・京都府京都市東山区粟田口華頂町1

交通手段

地下鉄東西線「蹴上駅」より徒歩約2分

勤務時間

【シフト制】1カ月単位の変形労働時間制
10：00～20：30の間で
実働7時間30分／休憩60分

【シフト例】
10：00～18：30
12：00～20：30
※月平均残業時間20時間以内
※時短勤務可能

休日・休暇

• シフト制（月9～10日休み）
• 年間休日114日
• 慶弔休暇
• 産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり）
• 介護休暇・看護休暇
• 特別休暇
• 有給休暇（付与日数は法定どおり）

※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。
※半日や時間単位での取得もできます。

インフォメーション

ミシュラン星獲得シェフ監修・一流ホテルの鉄板カウンター調理スタッフ【月9?10日休み/実働7.5h】
近鉄・都ホテルズは近鉄グループの中でも
1890年創業と歴史のある会社です。
1903年にはじめての国賓、イギリスの
アーサー・コンノート殿下をお迎えして以来、
『国賓ホテル』としてたくさんの国賓、
VIPをお迎えしてきました。

関西・伊勢志摩を中心に、
首都圏、九州、そして海外と多様なエリアに
「都ホテルズ＆リゾーツ」を展開し、
都市型シティホテルから高級リゾートホテル、
日本ならではの趣ある旅館まで、
多様性のあるサービスを提供しております。
ウェスティン都ホテル京都は、外資系ホテルブランド「ウェスティン」と
都ブランドを掛け合わせたダブルブランドホテルです。

職種

販売・飲食・サービス > 調理・調理補助

募集背景

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仕事内容

東京でミシュラン1つ星を獲得した「ドミニク・ブシェ」氏監修の鉄板焼レストラン。
あなたが手掛ける一品と、カウンター越しの会話がゲストの旅を特別なものにします。
調理経験3年以上あれば、鉄板焼が未経験でも一流の焼き手へ丁寧にお育てします。

具体的なお仕事
・食材の仕込み・盛り込み
・高級食材（京都産のお肉、神戸牛などのブランド牛）の調理
・食材の発注・在庫管理
・鉄板カウンターでの、お客様への料理の提供、接客

お仕事のイメージ
あなたは、キッチンに隠れるシェフではなく、「鉄板の前で調理を行うエンターテイナー」です！
あなたが立つのは、お客様がじっと見つめるアリーナ席のような特等席。
仕込んだお肉を、お客様の目の前でジューッと一番美味しい状態に焼き上げ、
「美味しいですね！」という笑顔と対話を直接味わえる、やりがい満点のお仕事です。

こんな人におすすめ
「裏方の厨房より、お客様の喜ぶ顔をダイレクトに感じたい」という接客好きな方
「名門ブランドホテルで調理技術を高め、自分の価値を上げたい」と考える上昇志向のある方
「仕事は全力、休みもしっかり（月9?10日休み）」と、プライベートを大切にしたい方

働いている人の声（先輩スタッフより）
「以前の飲食店は休みが不定期で、お客様と話す時間もありませんでした。
ここではカウンター越しに『本当に美味しいね』と直接声をかけてもらえるのが嬉しくて、
モチベーションが段違いです！しっかり休みもあるので、お休みの日はリフレッシュして趣味に時間を充てられています。」

職場の雰囲気
鉄板焼スタッフのメンバーは6名。
スタッフの女性割合は3割ほどで、年齢は20代～30代の方が活躍しています！
休憩時間は自由に過ごせるので、食堂でご飯を食べながら談笑したり、
スマホでyoutubeみたりそれぞれ自由に過ごしています

[こんな人が活躍]

• 調理スキルをさらに磨きたい方
• 「食」への探求心が高い方
• 人に食事を振舞うことに喜びを感じる方
• 人と接するのが好きで

サービス精神が旺盛な方

• 自分が携わることで人が笑顔に

なるのを見たい方
そんな方が活躍中です！

応募資格

• 調理師免許
• 調理経験2年以上

待遇・福利厚生

• 社会保険
• 定期健康診断
• 制服貸与
• 社内割引あり（宿泊・レストラン）
• 定年後の再雇用制度
• 確定給付年金制度
• 退職金制度
• 資格支援制度
• 通信教育補助制度
• 研修制度
• 社員表彰制度
• 福利厚生サービス「WELBOX」
• 育児・介護短時間勤務制度
• 社員持株会
• 育児休業制度
• 介護休業制度
• 共済会制度
• 従業員割引制度
• 社員食堂完備
• 基本転勤なし（管理職のみ可能性あり）

アピールポイント

• 資格取得支援・手当あり！

英検やTOEICを始め、仕事に繋がる資格の取得を応援します。

• 社割あり！

グループホテルの宿泊やレストランを
特別価格で利用できます。
お友達とのランチやご家族の方を宿泊招待したり、
実際に利用している先輩社員もたくさんいます！

• 育児・介護休業取得実績あり

産休や育児休業などを取得された実績があります。
子育てパパ・子育てママ活躍中！
今後ライフステージが変わっても安心して働いていただけます。

今までの経験を活かし、更なる
ステップアップを実現しませんか？
スキルアップや幅広く活躍できる
環境があります。

気さくなスタッフが揃う和やかな雰囲気なので
すぐに慣れていただけるはずです
ホテル業界での調理が未経験の方も
お気軽にご応募ください！

選考手順

最後までご覧いただきありがとうございます。
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応募から内定までは1ヶ月を予定しています。

お仕事No.

W京都-鉄板調理-260821-T