旅館を支える商品管理・バイヤー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他購買/調達、原材料購買、購買/物流事務

〇 注目ポイント
✅仕入れの経験は不問
・発注や在庫管理のやり方はイチから引き継ぎます
✅寮完備／徒歩10分以内
・単身用も世帯用もご用意しています
✅社員食堂あり
・一日二食（昼・夕）を用意しています
✅Uターン・Iターン歓迎
・福岡・大分・熊本から1時間半〜2時間のアクセスです
✅接客・事務・在庫管理を幅広く経験
・管理だけでなく、飲料サービスの接客も兼ねています

〇 具体的な仕事内容
旅館で使う食材と備品の仕入れ全般をお任せします。
・食材、飲料、消耗品などの発注と納品チェック
・仕入先との価格交渉、新しい取引先の開拓
・在庫管理と、料理長や各部署との数量調整
・仕入れ実績の集計と、原価管理のサポート
・ご夕食時の飲料提供（カクテル作りやお酒の提供）

〇 この仕事の魅力
「ひぜんや」は熊本と大分の県境に建つ、創業330年の温泉リゾート旅館です。
九州各地の海の幸・山の幸を使った料理が自慢で、その土台をつくるのが購買の仕事です。
どこから、いくらで、どれだけ仕入れるか。その判断が、料理の質と経営の両方につながります。

• 寮完備の良環境／徒歩10分以内

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Iターン・Uターンの方も大歓迎です。
単身用・世帯用両方の社宅をご用意しています。
※喫煙者の入寮不可
働く環境を変えたい方、自然の中で働いてみたい方におすすめです。
会社には社員食堂があり、一日二食（昼・夕）用意しています。

• 杖立（つえたて）温泉について

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街中には蒸し風呂や蒸し湯が点在しています。
背戸屋（せどや）と呼ばれる、レトロな温泉街の風景が人気です。
大自然に囲まれた温泉街で、落ち着いて働くことができます。

求めている人材

【人柄重視の採用です】
数字を扱うことが苦にならない方、取引先とのやりとりを楽しめる方を歓迎します。

学歴：不問
経験：不問（購買・仕入れ・調達の経験がある方は歓迎します）
スキル：PCの基本操作ができる方（Word・Excelの入力程度でOK）
資格：普通自動車第一種運転免許（取引先への訪問や買い出しで使用します）

✅ このような方を求めています
・価格や在庫の数字をこまめに確認できる方
・仕入先と長く付き合える、誠実なやりとりができる方
・料理長や現場と相談しながら進められる方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり7時間20分
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日

1ヶ月単位の変形労働時間制
8:00～21:00（実働時間7時間20分）
＊休憩340分

休日休暇

・月7日休み(シフト制)
・育休制度あり
・年次有給休暇

勤務地

〒8692503熊本県阿蘇郡小国町下城4223

交通・アクセス

九州産交バス 杖立バス停から徒歩３分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 30万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

固定残業代がありますが、給与により変動します。詳細は面談時にお伝えします。

試用・研修期間：1ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・車通勤OK(駐車場有)
・財形加入
・定年制あり(65歳)
・再雇用制度あり
・勤務延長制度あり(70歳まで)
・育児休業実績あり
・復職制度あり

• 寮完備(単身用寮、世帯用寮有)

・寮費:2万6400円/月
・食費:1万2900円/月
・水道光熱費(実費)
・火災保険:1000円/月
・通信費(WIFI):2100円/月
・ゴミ処理代:1500円/月
※月々の費用については
変動することがございます。

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

〇応募後の流れ
「興味はあるけれど、自分に務まるか不安…」という方もご安心ください。

カジュアル面談実施中
仕事の詳細や働き方など、気になることは何でも質問してください。
まずは「お互いを知る場」として、リラックスしてお話ししましょう。

選考フロー
『エントリー』

『面 接』
※面接日時は調整いたします。

『内 定』
※入社時期は調整いたします。