【調理補助】鉄板焼き・海鮮居酒屋

*入社３ヵ月で店長昇格実績有*店長月給４５万～入社祝月給１ヵ月分未経験でも大歓迎*賞与年２回*

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜35万円

• 休日数により月給が変動します

月6日休みの場合：月給29万円～
月8日休みの場合：月給26万円～

※月給は経験やスキル、前職給与を考慮して決定

• 未経験者は、月給27万～33万円です

※固定残業代40時間分／7万円を含む（超過分は別途支給）
※試用期間1～3カ月

• 期間中は月給27万円～です

• 経験やスキルによりない場合もあります

• 交通費支給（月2万円まで）

• 昇給あり（月1万～7万円）

• 賞与あり（年2回）

• 子供手当（5000円～5万円）

家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

• 未経験者OK！
• 飲食経験者は優遇します

勤務時間

• 11:00〜24:30の間でシフト制

※実働8時間・休憩1時間
※早番・遅番のシフト制（通し勤務はありません）

《シフト例》
・11:00〜20:00
・15:30〜24:30 など

休日・休暇

• 月6日～

※シフトにより、隔週2日休み
※月8日休みの働き方もあります（要相談）

• 有給休暇

待遇

• 社会保険完備
• まかないあり
• 制服貸与
• 髪型自由
• マイカー通勤OK！（駐車場あり）

バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
・食材の仕入れや仕込み、在庫管理
・メニューの調理、盛り付け
・食器や調理器具の洗浄、後片付け、清掃 など

キッチンでの調理業務を中心にお願いします。
未経験の方には、面倒見の良い先輩スタッフがイチから丁寧に教えます！

～・『鉄板 薊〜Azami〜』について・～
臨場感あふれるカウンターキッチンで、上質な和牛をメインに鉄板焼きを提供。
お客様にとっての特別な日を演出するため、洗練された空間を演出しています。

＼＼ここがポイント！／／

• 年齢関係なく実力で評価される環境！

「年功序列でなかなか、給与が上がらない…」ということはありません！
入社2年目（23歳）のスタッフも、店長に就任し月給33万円に
ほかにも入社1年目の370万円だった年収が、3年目に料理長就任で年収550万円になった例も…！
調理スタッフ副料理長料理長のように、着実にステップアップが可能です。

• 仲の良い風土が自慢！幅広い年代が活躍中！

スタッフの年齢層は幅広いものの、世代ごとに分かれることもなく、みんな仲良し！
年の離れた20代と50代が仲良しなのは、当社ならではの社風だと思います
社内旅行はスタッフみんなが楽しみにする交流の場。2024年は沖縄に行きました
「いろいろな世代の仲間ができるのは、面白いし楽しい！」と、みんなが言っています！

• キャリアアップのチャンス到来中！新規出店予定！

2026年4月には横浜市青葉台に新規出店予定あり。
出店拡大にともない、ポジションに挑戦できる機会も増えていきます
新しいお店の立上げにも、関わる機会もありますよ
今、入社すればキャリアアップのチャンスの波にのれること、間違いなし！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識

お店の特徴：鉄板 薊〜Azami〜 立川店（テッパン アザミ タチカワテン）

客単価：10000円〜15000円
席数：20席〜30席
喫煙：喫煙室あり
運営：株式会社星光
オープン日：2024年10月11日

駅チカ(徒歩5分以内)

:- 『鉄板 薊〜Azami〜 立川店』 -:
立川駅から徒歩1分ほど。グルメタワー『GEMS』の7Fにございます。
臨場感あふれる本格的な鉄板料理を味わえるお店です。

〈ライブ感あふれる鉄板焼きが自慢〉
キメ細な肉質の「黒毛和牛」をはじめ…
市場から直送される新鮮な海鮮など、食材を厳選。
高温で表面を焼くことで、旨味を閉じ込めることのできるのが、鉄板焼きの魅力です。
さまざまな業態の中でも…素材の魅力を存分に伝えることのできるジャンルです。

特注の鉄板を用いて、お客様の目の前で調理をします。
料理ができあがるまでのライブ感も、お楽しみいただいています。
ワイン・日本酒など、お料理に合うドリンクも種類豊富にご用意。
目からも味からも、楽しませることのできる…やりがいある空間で働けます！

〈落ち着いた大人の空間〉
店内は落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりとした時間が流れています。
個室席もご用意しているので、大事な接待や記念日・誕生日などにもピッタリな雰囲気です。
お客様の大切なひと時を、より特別なものに演出いたします！

＝ 運営会社：『株式会社星光』 ＝
東京都内を中心に、埼玉・神奈川など関東圏内で飲食店を展開しています。
2025年7月の新店オープンに続き、2026年4月もさらに新規出店予定あり
順調に店舗数を拡大中です！

《現場を大切にする“One Team”の精神》
浅草の小さなお店からスタートした当社。
時を経て会社は大きくなってきましたが、代表をはじめ、役員も皆現場に関わることは忘れません。
時にはお店でスタッフとともに、洗い物や掃除をすることもあります。

経営陣も従業員と同じ目線を常に持っているからこそ、会社全体が一丸となり、コロナ禍も乗り越えることができました。

そして、これからもさらに挑戦を続けます！
今まさに成長中の企業で、私たちと一緒にお店を盛り上げていきませんか！

《運営店舗一覧》

• 『鉄板 薊～Azami～』
• 立川本店：東京都立川市柴崎町3-6-9 GEMS立川 7F
• 町田店：東京都町田市原町田6-20-10 中野屋ビル2F
• 鹿児島店：鹿児島県鹿児島市東千石町13-10 ビーファーズビル3F
• 『旬菜旬魚×全国銘酒 漁帆』：東京都調布市布田1丁目41-1 菊屋ビル4F
• 『九州料理＆炭火居酒屋 九州いち』
• 北朝霞店：埼玉県朝霞市西原1丁目5-12 ウイング北朝霞2F
• 橋本店：神奈川県相模原市緑区橋本6丁目17-2
• 『酒場 半蔵HANZOU 多摩センター店』：東京都多摩市落合1丁目9-6 山の手ビル1F
• 『鮮魚×創作旬菜 くるり 多摩センター店』：東京都多摩市落合1丁目9-6 山の手ビル3F
• 『あさかな美味しいお魚と旨い酒 北朝霞店』：埼玉県朝霞市浜崎1-310AX-1 ビル204号
• 『旬の食材 個室居酒屋 食右衛門 北朝霞店』：埼玉県朝霞市西原1丁目5-12 ウイング北朝霞2F
• 『大衆酒場 餃子いち 半蔵門・麹町店』：東京都千代田区平河町1丁目8-11 グローリア平河町1F
• 『火囲炉HERO橋本店』：神奈川県相模原市緑区橋本3丁目292 芳栄ビル3F
• 『鉄男！-TETSUO- 立川店』：東京都立川市緑町3-1
• 『買取専門店こやし屋』
• 立川店：東京都立川市柴崎町31024
• たまプラーザ店：神奈川県横浜市青葉区美しが丘2丁目16-7 佐々木ビル

選考ステップ

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