イタリアンレストランのキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ

＼モーニング・ランチ時間限定の勤務！／
今年で25年目を迎える
銀座の人気イタリアン【furutoshi】で、
料理人としての腕を磨きませんか？
ディナー営業の勤務はないため、
夕方までの働き方が可能です！

✨TV・SNSでも話題の人気店
話題の「フルーツサンド」は
各メディアで多数紹介！
SNSでも注目されています！

✨ホテル内ならではの落ち着いた空間
慌ただしい空間ではなく、
お客様としっかり向き合える
落ち着いた環境です。

✨毎月ボーナスあり
頑張った分、売上次第で
毎月ボーナスあります！！

✨前職給与保証
前職での給与を考慮のうえ、
給与を決定いたします。

✨幅広い年齢層が活躍中
20～50代まで、
飲食や接客が好きなスタッフが
多数在籍！

✨人柄採用
前向きに取り組んでいただける方、
笑顔の素敵な方、
思いやりのある方、
ぜひお待ちしております！

✨経験者歓迎
こだわりある数々の料理に、
自身のアイデアを料理に活かし、
料理人としての幅を広げられます。

✨キャリアアップ
これまでの経験に合わせた
ポジションで活躍！

＜当店について＞
銀座4丁目、ソラリア西鉄ホテルに併設する
イタリアンレストラン。

メディアにも多数取り上げられる名物、
「フルーツサンド」など、
上質な料理と心温まるサービスで
多くのお客様に親しまれています。

「銀座」と聞くと少しかしこまった雰囲気
をイメージする方が多いかもしれませんが、
furutoshiはアットホームな雰囲気を
大事にしています。
お客様に寄り添い、
日常にも特別にも寄り添う空間を
一緒につくりませんか？

＜具体的なお仕事＞
そんな当店でお任せしたい、
具体的なお仕事は、

＊仕込み
＊調理
＊盛り付け
＊まかない作り

をはじめとするキッチン業務全般になります。

「はじめのうちは絶対に皿洗いから」
などどいう決まりはございません。
これまでの経験やそれぞれに合わせた
ポジションでトレーニングでき、
料理人としてのキャリアアップに
繋がる環境があります。

＜在籍スタッフの声＞
Q.furutoshiを選んだ理由は？

A．「自分の意見を尊重してもらえる
環境があり、安心できたから」
「様々な国のお客様と
会話できるのが楽しい！」

Q．現在も働き続けている理由は？

A．「頑張った分、
毎月ボーナスがもらえているから！」
「美味しいまかないを
お腹一杯食べられるから！」
「敷居の高いエリアだからこそ、
いい刺激を得られるから！」
「スタッフが優しいから！」

＜当店HP＞
https://www.furutoshi-ginza.com/

求めている人材

✅キッチン経験のある方
✅協調性があり、前向きに取り組める方歓迎
✅笑顔の素敵な方歓迎
✅思いやりのある方歓迎

・キッチン、調理経験者優遇
・自分の料理の力を発揮したい方
・自分のアイデアを活かしたい方
・飲食経験者歓迎
・学歴不問(中卒・高卒歓迎)
・年齢不問
・フリーター歓迎
・ブランクOK
・料理が好きな方
・日本語が堪能な方
・日中（モーニング・ランチ）の
時間を活かして働きたい方

＜こんな方にオススメ！＞
・飲食の仕事に磨きをかけたい
・飲食の経験を活かして働ける
・ブランクがあるけど仕事復帰したい方
・日本語検定JLPT N3以上をお持ちの方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり180時間

6:00～16:00の間でのシフト制（モーニング・ランチ時間限定）
※夕方以降の勤務（ディナータイム）はありません。

＜シフト例＞
6:00～14:00(休憩1時間・実働7時間)
6:00～15:00(休憩1時間・実働8時間)
6:30～15:30(休憩1時間・実働8時間)
7:00～16:00(休憩1時間・実働8時間)

シフト固定や月8日休みなど相談ＯＫ！

休日休暇

月7.5日休み(2週間毎のシフト制)
月8～10日休みの選択も可能
固定シフト勤務も可能
有給休暇
夏季休暇・冬期休暇

勤務地

〒1040061東京都中央区銀座4-9-2ソラリア西鉄ホテル2F

交通・アクセス

東京メトロ銀座線・丸の内線「銀座」駅より徒歩2分／都営地下鉄浅草線・日比谷線「東銀座」駅より徒歩1分／東京メトロ有楽町線「銀座1丁目」駅より徒歩3分／JR山手線「有楽町」駅より徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 28万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

・前職給与保証
・給与は経験値により考慮！
面接時にお話し致します

・時短社員希望の方は別途ご説明致します。ご応募頂けましたら幸いでございます。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 28万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費全額支給
・インセンティブ（実績あり）
・昇給有（実績あり）
・制服貸与
・まかない無料（通し勤務の場合は1日2回有）
・時短正社員勤務可
＊転勤なし
＊髪型・髪色自由

職場環境

「本質」と「先進性」の追い求める銀座のカジュアルレストラン。
お客様や周りからの『good』を生み出すこと
&『Furutoshi』だからできることを探求し続けていくことを大切にしています。

20代活躍中！
30代活躍中！
40代活躍中！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

まずはお気軽にご応募ください！
働き方もご相談ください。