高級業態の接客スタッフ・責任者候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人

【ここがポイント！】
✅ 大阪駅直結の高級ステーキハウスで活躍できる
✅ ホール責任者候補として店舗運営・スタッフ育成にも挑戦
✅ 年収380万円～660万円！昇給年2回・賞与あり
✅ ワイン・ステーキの知識や高級業態ならではの接客力を磨ける
✅ 月8日以上休み・年間休日110日！大手企業ならではの充実した福利厚生

【仕事内容】
大阪駅直結の商業施設内にある高級ステーキハウスにて、ホール責任者候補として接客・サービス業務をお任せします。
お客様のご案内や料理・ワインの提供だけでなく、フロア全体の状況を把握しながら、スタッフのフォローやサービス品質の向上にも携わっていただきます。

これまでの飲食店での接客経験を活かし、将来的にはサービスリーダー・責任者として店舗運営の中核を担っていただけるポジションです。

＜主な業務＞
・お客様のご案内、接客対応
・メニュー説明、料理・ワインの提供
・テーブルコントロール、席配置の管理
・会計業務、予約状況の確認
・スタッフのフォロー、育成・指導
・営業準備、片付け、フロア全体の運営管理

※経験・スキルに応じて、サービス基準の整備や店舗運営にも携わっていただきます。

【1日の流れ】
・出勤、身だしなみ・営業準備
・予約状況や当日のオペレーション確認
・お客様のご案内、料理・ワインのサービス
・スタッフへの指示・フォロー、フロア管理
・営業終了後の片付け、振り返り・翌日の準備

※勤務時間や1日の流れは店舗の営業状況により変動します。

【入社後の流れ】
まずは店舗のサービスフローや業務内容を理解していただくことからスタートします。
高級業態ならではの接客や料理・ワインの知識を身につけながら、徐々にスタッフのフォローやフロア管理など責任者候補としての業務をお任せします。

経験や習熟度に応じて業務範囲を広げ、将来的にはサービスリーダー・責任者として店舗全体のサービス品質向上やスタッフ育成を担っていただきます。

求めている人材

【必須条件】

・飲食店での接客・ホール業務経験
・基本的な接客マナーを身につけている方
・周囲と連携しながら業務を進められる方
・フロア運営やスタッフフォローに前向きに取り組める方

【歓迎条件】

・高級レストラン、ホテル、ステーキハウスなどでの勤務経験
・飲食店でのリーダー・責任者経験
・ワインや料理に関する知識・資格
・スタッフ育成や店舗運営に携わった経験

【求める人物像】

・上質な接客・ホスピタリティを追求したい方
・お客様の状況を見ながら臨機応変に行動できる方
・チームをまとめるリーダーシップを発揮できる方
・将来的にサービス責任者や店舗運営を目指したい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

11:00～23:00の間でシフト制

※実働8時間・休憩あり
※店舗の営業時間・予約状況により勤務時間は変動します。

休日休暇

・月8日以上休み
・シフト制
・定休日あり
・年間休日110日
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇

勤務地

〒2430018神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル3F

交通・アクセス

配属先により決定

給与詳細

基本給：年俸 380万円 〜 660万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

年収：380万円～660万円

・昇給年2回
・賞与あり
・インセンティブあり
・役職手当、資格手当など各種手当あり
・経験・能力・前職給与を考慮して決定

※経験・スキル・役職などを考慮し、給与を決定します。
※責任者候補としての経験・実績に応じて優遇します。

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

【年収例】
・1年目：380万円～450万円
・3年目：450万円～550万円
・5年目：550万円～660万円

※経験・スキル・役職・評価・業績などを考慮して決定します。
※賞与・各種手当を含む想定です。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費全額支給
・昇給年2回
・賞与あり
・インセンティブ制度
・家族手当
・地域手当
・役職手当
・資格手当
・食事手当
・制服貸与
・退職金制度（確定拠出年金）
・異動時の転居費用会社負担
・U・Iターン支援
・社内研修・教育制度

職場環境

社員・アルバイトが協力し、チームで店舗を運営する環境です。
年齢や社歴に関係なく意見を出し合い、スタッフ育成や店舗改善にも挑戦できます。
多業態・多店舗を展開しているため、経験や適性に応じて幅広いキャリアを目指せます。

選考プロセス

• 選考フロー

① 応募

② 書類選考

③ 面接（1回予定）

④ 内定

※応募から内定までは約1～2週間を予定しています。
※面接日・入職日は相談可能です。