調理責任者

仕事内容

仕事内容
厨房のリーダーをお任せ！調理業務と厨房マネジメントのお仕事に挑戦！飲食キッチン経験者大歓迎！

従業員食堂にて厨房リーダーをお任せいたします。
〈具体的な業務内容〉
・調理全般
・発注・在庫管理
・売上・予算管理
・シフト管理、面接、新人スタッフ育成
・クライアント対応

業務内容（変更の範囲）：
（雇入れ直後）調理員（変更の範囲）当社業務全般
就業場所 （変更の範囲）：
（雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先
雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社

厨房は「全員協力」が基本
いわゆる大量調理では、おおむね役割分担を決めて作業を進めます。食材はそのつど違っても作業内容は同じなので、動きが定型的でなじみやすい！滞りがちのセクションがあったときには、もちろん全員で協力！あなたが大変なときはすぐに周りがヘルプするので、安心してチャレンジしてください。

未経験者も安心の教育体制
給食受託サービスの大手企業ということもあり、レクチャーの種類が充実しています。例えば、入社直後はWEBトレーニングに参加。業務をある程度学んでから実務に入ることができます。現場デビュー後も、コツをつかみにくい業務などは先輩たちが優しくフォロー。分からない部分を解消しながら成長していけます。

• 従業員食事補助制度あり

給食受託サービスの会社ということもあり、スタッフの食事において「従業員食事補助制度」という配慮があるのはうれしいところ。いわゆる“まかない”付きの案件も多く、「外食しなくて済むので食費が浮く」「お弁当を作る手間が省けて助かる」と好評。自分が手掛けたメニューを食べる機会もあり！

• コンパスグループの理念

「食」は、すべての人のエネルギーの根源。コンパスグループはグローバルカンパニーとしてのナレッジや強みを生かし、お客さまに貢献しています。人々の毎日の幸福度を向上させ、その人の暮らし、ひいては世の中全体を良くするため、私たちと共に頑張っていきましょう！息の長いあなたの活躍を期待しています。

資格

【必須経験】
・調理業務

学歴・年齢不問,経験者のみ

勤務時間

9:00～15:00
週4日、1日5.5時間～OK
休日：シフト制
休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

休日

勤務日数・勤務曜日・時間はご相談ください。
年次有給休暇（勤務条件あり）

勤務地備考

〒733-0831 広島県広島市西区扇２丁目１－４５ＬＥＣＴ内 ２Ｆ

アクセス

広島電鉄宮島線 草津南徒歩約14分、広島電鉄宮島線 草津（広島県）徒歩約14分、広島電鉄宮島線 商工センター入口徒歩約22分

給与

時給 1500円以上
残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。

交通費：交通費支給
交通費支給（月上限5万円）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上）
年次有給休暇（勤務条件あり）
食事補助制度（一部、除外店舗あり）
交通費支給（月上限5万円）
従業員紹介制度
調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担）
調理師試験合格祝い金（1万円支給）
各種研修制度
深夜手当(22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増）

契約期間：期間の定めあり
契約の更新：契約更新の可能性あり
試用期間：有（1～2ヶ月）
時間外労働：無

応募方法

下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。
SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。
お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：0120-563-537

応募受付センター
受付時間：10時～20時
電話番号：0120-563-537

その他

即日勤務OK、友達と応募OK、60代も応募可

【ブランド名】
コンパスグループ・ジャパン