生産開発補佐(健康食品・サプリメントの商品開発)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：製品開発評価/実験/テスト（食品/飲料/たばこ）、製品開発分析/解析（食品/飲料/たばこ）

健康食品・サプリメントの商品開発を中心に、原料の情報管理から配合設計、試作、製造工場への量産化対応まで、生産開発業務を担当していただきます。

• 原料分析およびデータベース構築

原料規格書・成分分析データの管理
サプライヤー対応、原料情報の収集・比較
新規原料の探索・情報収集
新規原料サプライヤーの開拓
Excel等を使用した原料データの整理・データベース構築

• 食品（サプリメント）の配合設計

原料の選定
原料の機能性・法規適合性の確認
配合量の設定
試作品の作成、官能評価
評価結果に基づく配合の改良
製造工場への配合の落とし込み
量産化に向けた製造条件の調整
商品原価の算出および原価管理
食品表示法等に基づく包装表示の作成
栄養成分表示および商品訴求内容の確認

求めている人材

【必須条件】
食品・栄養・化学系の関連学部卒業
サプリメント・健康食品の配合開発経験 1年以上
Excel等を使用したデータ整理・データベース構築スキル
食品関連法規に関する基礎知識
【歓迎する経験・スキル】
健康食品・サプリメントの商品開発経験
原料メーカー、サプライヤーとの折衝経験
OEM・ODM製造工場との業務経験
食品表示・栄養成分表示に関する実務経験
商品原価計算・原価管理の経験
中国語・英語等の外国語スキル

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 176時間

勤務時間：9：00～18：00（休憩時間 1時間00分）
※残業は基本的月20時間以下です。

休日休暇

完全週休2日制（土・日）
祝日
年末年始休暇
年次有給休暇
※入社6ヶ月経過後10日付与

勤務地

〒8120016福岡県福岡市博多区博多駅南２丁目１５番２号ＴＹビル

交通・アクセス

博多駅より徒歩15分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万1250円 〜 27万7500円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり1万8750円 〜 2万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり10時間 〜 10時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険完備
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
昇給あり
賞与あり（年2回）
通勤手当
役職手当（入社6ヶ月経過後・条件あり）
家族手当（入社6ヶ月経過後・条件あり）
住宅手当（入社6ヶ月経過後・条件あり）

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）