チーフバーテンダー

仕事内容

仕事内容
あなたの一杯で、ホテルの価値を上げる人へ。

ホテルラウンジの“顔”となるチーフバーテンダーを募集します。 高級ホテルならではの落ち着いた空間で、あなたの経験とアイデアを存分に活かしませんか。
メニュー開発やスタッフ育成など、裁量の大きいポジションです。

業務内容（変更の範囲）：
（雇入れ直後）バーテンダー（変更の範囲）当社業務全般
就業場所 （変更の範囲）：
（雇入れ直後）配属先店舗（変更の範囲）本社および全国の受託先
雇用主：コンパスグループ・ジャパン株式会社

羽田空港直結ホテル
空港のラウンジやホテルなどのバーで接客ほか、カクテルやウイスキーといったアルコールドリンクの作成、各種ソフトドリンクの提供をお任せします。搭乗前にサッと喉を潤す方、旅の疲れをゆっくり癒やす方、お客さまの動きを見つつ、バーテンダーとして培ってきたホスピタリティーを発揮してください。

責任者募集
チームで最高のお店を創り上げる達成感。自分の指導やオペレーションの工夫によってスタッフが成長し、ラウンジ全体のサービス質が目に見えて向上していく過程に深く関われます。チーム一丸となって「最高の空間」を創り上げる手応えがあります。

• 業務内容

・お客様の好みや会話に合わせた、居心地の良い空間作りの徹底
・カクテルやウイスキーなど、高い技術によるお酒の提供
・季節のオリジナルカクテルや、トレンドを取り入れた新メニューの企画・考案
・シフト管理、指導・育成
・スタッフトレーニング
・グラスの輝き、バックバーの陳列、ボトルや店内の衛生状態のチェック

• 求める人物像

【必須条件】
・バーラウンジでの実務経験10年以上
・N.B.A、HBA、PBOいずれかの資格保有

資格

・バーラウンジでの実務経験10年以上
・N.B.A、HBA、PBOいずれかの資格保有

年齢の条件と理由：定年65歳

勤務時間

総労働時間：1週あたり40時間

14:00～23:00

休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上

休日

シフト制
年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日）
年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）

勤務地備考

東京都大田区羽田空港２丁目７番１号

アクセス

京急空港線 羽田空港第３ターミナル（京急）徒歩約7分、東京モノレール 羽田空港第３ターミナル（モノレール）徒歩約7分、京急空港線 天空橋北口徒歩約16分

給与

月給 30万円～40万円
（一律手当を含む）

残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。

交通費：交通費支給
交通費支給（月上限5万円）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上）
企業型確定拠出型年金
昇給・昇格制度（年1回）
賞与（年2回）
年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）
年間特別休暇（18日付与 ※入社月によって付与日数変動あり）
特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇）
社宅利用制度（転勤可能者に限る）
食事補助制度（一部、除外店舗あり）
深夜手当(22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増）

調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担）
調理師試験合格祝い金（1万円支給）
共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など）
財形貯蓄制度
交通費支給（月上限５万円）
産休・育休制度
育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで）
定年制（65歳）
定年後継続雇用制度（パート雇用）
従業員紹介制度
各種研修制度
残業代支給

契約期間：期間の定めなし
試用期間：有（3～6ヶ月）
時間外労働：有（平均20時間／月）

応募方法

下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。
SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。
お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：0120-563-537

応募受付センター
受付時間：10時～20時
電話番号：0120-563-537

その他

【ブランド名】
コンパスグループ・ジャパン