【ホールスタッフ】オードブル販売、セントラルキッチン

【調理に集中したい方必見】オードブルのテイクアウトで大量調理を！《姉妹店：ビストロへのヘルプもあり》

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜30万円

※みなし残業45時間分・0万円を含む

応募資格

資格の必要なし

勤務時間

00:00～00:00
※10.5～11時間勤務（休憩時間を含む）

終電考慮

休日・休暇

• 月8～9日
• 夏季休暇（2日）
• 冬季休暇（2日）

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み／月9日以上休み

仕事内容・求める人物

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＼事業拡大中でますます忙しく／
新メンバー追加で体制強化
お客様に向き合いたい方にピッタリ！
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【仕事内容】
接客販売業務全般をお任せします。
・お客様のご案内
・オーダー伺い
・会計・片付け など

＋＊ メインはテイクアウト対応です ＊＋
当店は現在テイクアウトのオードブルをメインでご提供しています。
そのため、レストランの接客というよりは販売業務が中心です。
お客様のご利用になるシーンを伺い、提案などもしてください
じっくりとお客様に向き合いたい方にピッタリです

＋＊ ホールスタッフとして ＊＋
系列店はビストロ業態として運営中。
時には系列店にヘルプで入ることも。
一般的なホール業務も行いたいという方もご安心ください

＼このような方をお待ちしています／

• 人の話を丁寧に聞くことが好きな方
• 接客や販売など、幅広い仕事を手掛けてみたい方
• チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
• 事業拡大中のフェースで働いてみたい方

【系列店へのヘルプをお願いすることも】
系列店は電車で1駅の距離にあります。
状況に応じてサポートしていただく可能性もあります。

身につくスキル・学べる知識

ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／婚礼料理・パーティーメニュー

お店の特徴：めし処 Yu-Yu（メシドコロ ユーユー）

客単価：未設定
席数：未設定
オープン日：2023年12月01日

和洋創作オードブルをつくりませんか？
コツコツと調理に取り組みたい方にオススメ！
事業拡大のフェーズを一緒に楽しみましょう

高感度なお店が建ち並ぶ中目黒の一角にある『めし処 Yu-Yu』。
オープン以来、店舗で創作料理をご提供していましたが、2026年1月からオードブルのテイクアウト専門店になりました。
ますます忙しくなり、業績は拡大中！
そこで、新メンバーを追加して体制を強化します

＼ 大量調理を手掛けてみたい方は歓迎 ／
最少2～最大100名様規模の和洋創作オードブルを調理しています。
クリエイティブよりも、集中して大量調理に取り組むイメージです。
3日前までにご予約を受けるので、急にバタバタすることはほとんどありません。
落ち着いて仕事に向き合える環境です。

・調理は好きだけど接客は苦手
・いろいろと考えずに調理に集中したい
・イレギュラーな対応は得意じゃない
そんな料理人にピッタリ

お客様のご予算やアレルギーなどへの対応はありますが、3日以上かけて用意できる環境なので安心。
さまざまなレベルのオードブルを、幅広く手掛けることができますよ！

＼ 受け取るお客様の様子も伺えます ／
『めし処 Yu-Yu』は店頭でのお受け渡し限定で、デリバリーは行っていません。
そのため、必ずお客様がご来店くださいます。
できあがったオードブルを確認して笑顔を見せてくれることも。
そんな表情や「ありがとう」の言葉がやりがいにつながりますよ

【系列店のご紹介】
『Bistro YOAKARI（夜灯）』

• 東京都渋谷区恵比寿西1-13-6 ブラッサムZen 2F

『めし処 Yu-Yu』から電車で1駅のところにある大人の隠れ家的ビストロです。
※系列店で提供するメニューを調理することもございます。
※状況に応じて、系列店のヘルプに入っていただくこともございます。

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気になることは面接でお気軽にご質問ください。
まずはお会いしましょう！
あなたのご応募をお待ちしています！

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