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衛生管理や献立調整メインの管理栄養士

Exclusive opportunity

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衛生管理や献立調整メインの管理栄養士

株式会社万福

衛生管理や献立調整メインの管理栄養士

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

26 August 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:管理栄養士

  • 衛生管理経験3年以上の募集
  • 調理から「管理・指導」へステップアップ
  • 現場補助は1日2〜3h!体力負担を軽減
  • 責任者・マネジメント候補としての採用
  • 残業月9h程&土日祝休!
  • 専門職としてのキャリアと私生活を両立
  • 年間休日125日・長期休暇あり
  • 有休も取得しやすい

・…*お仕事内容・…*・…*・…*・…*・…

神戸御影給食センターにて、
「衛生管理・指導」や各種管理業務メインの
【経験者】を募集いたします!

「これまでの実務経験を活かして、
さらに管理・マネジメントの分野へ
ステップアップしていきたい…」
そんな方が、お持ちの高い専門スキルを
「管理・指導のスペシャリスト」として
即戦力で発揮できる環境です!

✅具体的な業務内容

  • 衛生管理・現場関連業務

・HACCPに基づく衛生管理および現場指導
・現場の衛生状態や調理工程の確認
・衛生管理に関わる記録や帳票のチェック
※朝の現場稼働時のみ
調理スタッフの補助業務を行います。

  • その他の管理業務・デスクワーク

・給食の検食管理、各種帳票処理
・行政担当者や業者との窓口対応
・食材などの発注、在庫管理
・献立の調整、栄養価計算
・アレルギー代替食の管理

  • その他、中学校の配膳室の巡回や

食育指導 (幼稚園)への応援、
大学への講義訪問 (仕事紹介など)を
お任せすることもございます!

  • 1日の業務フロー (例)

07:30 出社後、現場の衛生管理
調理工程の確認など
09:00 献立作成、栄養価計算、発注など
12:00 お昼休憩
13:00 その他事務作業や
行政担当者とのやり取り
15:30 明日の確認作業
16:30 原則定時退社

・…*ポイント!・…*・…*・…*・…*・…

✅経験者だからこそのキャリアパス!
高い基準の中で培ってきた実務経験を
当社は即戦力として高く評価します!
ゆくゆくはセンターの衛生管理を統括する
責任者・マネジメント層へ進むことが可能。
専門性を磨き、キャリアアップを目指せる
やりがいに満ちたポジションです。

✅体力的な負担を軽減×働き方の改善!
現場での調理は朝の数時間のみ。
「不規則なシフト勤務」や
「休日の取りにくさ」を見直し
土日祝休み・16:30定時の
安定した働き方が手に入ります。
残業も月平均約9時間のため、
専門職としての誇りを持ちながら、
心身ともに余裕を持って
長く活躍いただけます

求めている人材

・…*必須条件・…*・…*・…*・…*・…

  • 管理栄養士の資格をお持ちの方
  • 病院、特別養護老人ホーム、老健など

大量調理施設にて、3年以上の
実務経験がある方

・普通自動車運転免許をお持ちの方優遇
(必須ではありません!)

・…*こんな方に!・…*・…*・…*・…

・病院や介護施設で培った高度なスキルを
正当に評価される環境で
即戦力として活かしたい方

・体力的な負担を抑え、デスクワークや
管理・指導業務に専念したい方

・不規則なシフト勤務を見直し、
土日祝休み・定時退社の環境で
長く活躍したい方

・将来的にセンターの責任者や
マネジメント層を目指して
キャリアアップしたい方

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日

7:30~16:30

  • 実働8時間/休憩1時間
  • 固定時間勤務
  • 残業は月平均約9時間
  • 平日のみ

休日休暇

  • 年間休日125日
  • 完全週休2日制 (土日祝休み)
  • 長期休暇

(GW・夏季・年末年始)

  • 有給休暇 (入社半年経過時点10日)
  • 慶弔休暇
  • 産前産後休暇 (取得実績あり)
  • 育児休暇 (取得実績あり)

勤務地

〒6580044兵庫県神戸市東灘区御影塚町3丁目2番17号

交通・アクセス

自転車・バイク通勤OK/阪神電車「新在家」駅・「石屋川」駅から徒歩10分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給:月給 23万6000円 〜 26万1500円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:あり
1ヶ月あたり1万5000円

※経験やスキルを考慮します

  • 一律手当の内訳

・管理栄養士手当:1万5000円

  • 昇給あり (年1回)
  • 賞与あり (年2回/7月・12月)
  • 基本給の2〜4ヶ月分目安
  • 業績・評価による

※支給は入社6ヶ月後から

※残業代は別途全額支給
※その他、家族手当や資格手当あり
(会社規定)

試用・研修期間:3ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

給与例

  • 年収370万円 (入社1年目)

月給 (25万1000円+各種手当)
×12か月+賞与 (年2回)

  • 年収420万円 (入社3年目)

月給 (26万6000円+各種手当)
×12ヶ月+賞与 (年2回)

  • 年収480万円 (入社5年目)

月給 (28万2000円+各種手当)
×12ヶ月+賞与 (年2回)

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

  • 社会保険完備
  • 交通費支給 (会社規定)
  • 昇給あり (年1回)
  • 賞与あり (年2回/7月・12月)
  • 資格手当 (規定あり)
  • 役職手当
  • 家族手当 (規定あり)
  • 配偶者:月8,000円

子ども:月4,000円

  • 資格取得応援制度あり
  • 退職金制度あり
  • 定年制あり (60歳)
  • 再雇用制度あり (65歳まで)
  • 自転車・バイク通勤OK

職場環境

株式会社万福は 創業60年、
1日最大3万食をお届けする
安定企業です

”食で明日をおなかも心も
『まんぷく』に”をモットーに
子どもたちの笑顔を支える職場です

喫煙所:喫煙所あり(屋外)

選考プロセス

  • 応募
  • 書類選考
  • 面接日程調整

※採用担当者よりご連絡いたします

  • 一次面接 (適正試験あり)

  • 二次面接

  • 内定

  • WEB応募24時間受付中!

  • お電話での応募も受付中!

採用担当(総務人事課 田中・中野)
:072-923-7772

面接地:株式会社万福 本社営業部
住所:大阪府八尾市渋川町1丁目2番74号

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