韓国料理店のキッチンスタッフ(正社員)

仕事内容:

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• "難しい調理"より、
• "長く続けられる環境"。月8日休みOK×21時閉店♪

フードコート内のお仕事だから,
オペレーションもシンプル！

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名谷駅から徒歩1分★リニューアルした話題の商業施設「須磨パティオ」内にオープンする韓国料理専門店「ホンデポチャ」にて、**調理スタッフ(正社員)**を大募集！

フードコート店舗ならではのシンプルなオペレーションと、深夜営業のない働きやすさが魅力。飲食経験を活かしながら、無理なく長く働きたい方にぴったりの環境です◎

《ホンデポチャ 須磨パティオ店とは？》

新大久保で人気を集める韓国料理ブランド「ホンデポチャ」の須磨エリア店舗です。石焼ビビンバやスンドゥブ、サムギョプサルなど、幅広い世代に親しまれる韓国料理を、フードコートで気軽に楽しめるお店として多くのお客様にご利用いただいています。

名谷駅から徒歩1分の須磨パティオ内にあり、地域のお客様やご家族連れを中心に、日常的に立ち寄っていただける親しみやすい店舗です。

【具体的な仕事内容】

• 商品の盛り付け・提供
• レジ対応
• 食材の発注・在庫管理　など

まずは、調理や商品提供などの基本業務からお任せします！韓国料理店での経験がない方も、飲食店や食品販売、フードコートなどでの勤務経験があれば、スムーズに仕事を覚えていただけます◎

《覚えやすいシンプルなオペレーション！》

当店では、メニューごとにレシピや作業手順がしっかり決められています。複雑な調理や、職人のような専門技術を求める仕事ではないため、新しい環境でも仕事を覚えやすいことが特徴です。

• 「飲食経験はあるけれど、難しい調理には自信がない」
• 「覚えることが多すぎる職場は不安」
• 「これまでの経験を活かしながら、負担を減らしたい」

そんな方も安心してスタートできます。

《21時閉店！深夜勤務のない働き方◎》

須磨パティオ内の店舗のため、営業時間は21時まで。深夜営業がなく、居酒屋業態のように終電近くまで勤務する働き方ではありません。飲食の仕事を続けながらも、生活リズムを整えやすく、仕事後の時間やご家族との時間も大切にできます！「飲食の仕事は好きだけれど、夜遅くまで働く生活を変えたい」そんな方にもおすすめの環境です。

アピールポイント:

＼＼接客ほぼナシ！シンプル作業／／

フードコート内の店舗のため、一般的なレストランのようなテーブルサービスは基本的にありません。注文受付や商品のお渡しはありますが、客席へのご案内や配膳、テーブルごとの細かな接客は少なめです。

調理や商品提供、食材管理、スタッフの育成など、店舗をスムーズに運営するための業務に集中しやすい環境です♪

＼＼深夜営業に疲れた飲食人必見！／／

現在活躍している社員も、以前は韓国料理店で勤務しており、オープニングスタッフとして入社しました。韓国料理店での経験はもちろん、居酒屋・定食屋・焼肉店・フードコートなど、業態を問わず飲食経験を活かせます。

韓国料理に詳しいことよりも、周囲と協力しながら丁寧に仕事を進められることを大切にしています◎

＼＼駅徒歩1分！車通勤も相談可能／／

店舗は、神戸市営地下鉄「名谷駅」から徒歩1分。駅から近いため、天候に左右されにくく、毎日の通勤もスムーズです。車通勤についても相談可能ですので、須磨区周辺や近隣エリアから通勤を検討されている方も、ぜひご相談ください！

＼＼運営会社：OTTOグループについて／／

ホンデポチャを運営するOTTOグループは、韓国料理だけでなく、鮨・イタリアン・スペイン料理・焼肉・台湾料理・麻辣湯など、多彩なブランドを全国で展開しています。現在は31ブランド・52店舗を運営しており、今後も新規出店を予定しています。

店舗スタッフとして経験を積んだ後は、店長や複数店舗の管理、新店舗の立ち上げなど、希望や適性に応じてキャリアを広げることも可能です。

まずは、地域に根差した須磨パティオ専門店で、無理なく長く働いていただければと考えています。

求める人材:

• 資格・経験は一切不要（未経験歓迎）
• 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
• 飲食経験者は優遇あり（前職給与を考慮します）
• 飲食が好きな方は未経験でも大歓迎！
• 新卒の方も歓迎！
• 第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！

《一つでも当てはまった方、是非ご応募下さい！》

• 調理経験を活かしてステップアップしたい方
• メニュー開発や店舗づくりにも挑戦したい方
• 裁量ある環境で料理人として成長したい方
• 活気あるオープンキッチンで働きたい方
• 成長企業でキャリアアップを目指したい方
• 韓国料理・韓国の文化に興味がある方
• 台湾料理・中華料理に興味がある方
• 頑張りを正当に評価してもらいたい方
• 将来は料理長や店長を目指したい方
• ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎！

＜こんな経験がある方はすぐに活躍できます！＞

• 韓国料理店での勤務経験
• 台湾料理店での勤務経験
• 中華料理店での勤務経験
• 居酒屋での調理経験
• バル・レストランでの勤務経験
• ラーメン店での勤務経験
• 定食業態での勤務経験
• ホテル・和食・洋食などでの調理経験
• イタリアン料理店での勤務
• ステーキ屋での勤務経験
• レストランでの勤務経験
• 鉄板料理店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• その他接客業での勤務
• キッチンリーダー・副料理長・料理長経験

勤務時間・曜日:

＼＼嬉しい深夜営業ナシ／／

• 10:00～21:00
• 上記時間内でシフト制

休暇・休日:

• 週休2日制
• 有給休暇あり
• 慶弔休暇あり
• 特別休暇あり
• 社員でも希望休を取得可能で、働きやすい環境です◎

勤務地:

• 韓国料理専門店 ホンデポチャ 須磨パティオ
• 神戸市須磨区中落合2丁目2番1号
• 勤務地固定の仕事／敷地内禁煙
• Iターン／Uターン歓迎

アクセス:

• 神戸市営地下鉄西神・山手線「名谷駅」より徒歩1分
• 「総合運動公園駅」より電車で約2分
• 「妙法寺駅」より電車で約4分
• 「学園都市駅」より電車で約5分
• 「伊川谷駅」より電車で約8分
• 「西神南駅」より電車で約10分
• 「西神中央駅」より電車で約12分
• JR「垂水駅」よりバスで約20分

《須磨パティオ内で通勤ラクラク！》

神戸市営地下鉄「名谷駅」から徒歩1分！駅直結の商業施設内にあるため、雨の日でも通勤しやすい好立地です。

須磨区はもちろん、垂水区・西区・長田区からも通勤しやすく、「総合運動公園駅」「妙法寺駅」「学園都市駅」「西神中央駅」方面から通うスタッフもアクセス良好◎さらに車通勤も相談可能！ライフスタイルに合わせた通勤方法を選べるので、地元で腰を据えて働きたい方にもおすすめの環境です。

給与:

• 前職給与の考慮あり！お気軽にご相談ください。
• 業績賞与 年2回（業績に連動）
• 昇給あり（コロナ禍でも随時昇給！）

【給与例】

• 未経験スタッフ：月給28万円〜35万円
• 店舗スタッフ：月給30.5万円〜35万円
• 店長/料理長：月給32万円〜50万円
• 営業本部長：月給50万円〜120万円
• ※給与は経験や能力を考慮して決定します！お気軽にご相談くださいね♪
• ※試用期間あり（最大3ヶ月:同条件）

待遇・福利厚生:

• 昇給あり（コロナ禍でも随時昇給！）
• 実力に応じて1年で4万円以上UPする事も！
• 業績賞与あり（年2回）
• 交通費：規定内支給
• バイク・自転車通勤ＯK
• 他社研修制度
• 社会保険完備
• まかないあり
• 制服貸与
• 海外研修あり（コロナ前）
• 生産者訪問
• 資格取得
• 社内イベントあり（旅行など）
• 髪型自由
• 健康診断

その他:

【ご応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当店にご興味頂けましたらお気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください♪

【採用までの流れ】

• STEP1：ご応募
• STEP2：担当よりご連絡（面接の日時調整）
• STEP3：1次面接／オンライン
• STEP4：2次面接／対面
• STEP5：採用決定

【会社について】

• 会社名：株式会社ottoホールディングス
• 設立日：平成20年12月
• 資本金：3,000万円

「もっと笑顔を、もっと幸せを。」を理念に掲げる我々は、2008年の創業以来、東京を拠点に全国へと展開を広げる“超”成長企業です。多彩な業態を展開し、地域に根ざした飲食空間づくりを実践しています。近年はM&Aを通じた事業拡大にも注力し、進化を続けています◎

【採用担当者より】

ここまで読んでいただきありがとうございます！

「飲食って大変そう…」「やってみたいけど、自信がない…」

そんな気持ち、ぜんぶ分かります。だからこそ私たちは、経験やスキルよりも、“やってみたい”という気持ちを何より大切にしています。

スタッフ同士も明るくて、相談しやすい雰囲気です。分からないことがあれば、すぐに誰かが声をかけてくれる、そんなあたたかい職場です◎まずはお話だけでもOKです！あなたの一歩を、私たちはしっかり応援します。

雇用形態: 正社員

給与: 305,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間