高知料理×真鯛専門店のキッチンスタッフ

仕事内容

• 1日4時間〜、週3〜4日以上
• フルタイム勤務も可能
• 未経験者も大歓迎
• 社員登用あり（月給34万円スタート）
• 髪色・ネイル・ピアス自由

【高知宿毛湾直送 真鯛処 ざまに】は、
真鯛料理専門の居酒屋。

オーナーはもともと養殖業の方との
つながりもあり、
「高知県で養殖している
生姜真鯛のおいしさを広めたい」
という想いでお店をオープンしました。
セカンドコンセプトは高知料理です。

3年前に1号店の八王子がオープン！
今回募集する吉祥寺店は、
昨年6月にオープンした新しい店舗です。

今後「10店舗展開」や「FC展開」の目標を
達成するために、
新しいスタッフさんを募集します✨

アルバイトからのスタートでもOKですが、
「このお店いいな」と思ってくれたら
正社員として一緒に働いてほしいと
本気で思っています。

「社員を目指したいけど、
いきなり正社員はちょっと不安…」

そんな方こそ大歓迎です。
まずはアルバイトから、
お店の雰囲気を見に来てください！

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• お仕事内容

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＊食材の下ごしらえ
＊調理全般
＊魚のさばき
＊発注業務
＊ホールのサポート など

調理未経験スタートでも大丈夫
できることから徐々にお任せをしていくので
ご安心下さい
魚をさばく技術もイチから学べます！

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• 充実ワークライフバランスも実現可

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1日4時間～、週3～4日から働けるから、
他の仕事と両立しながら働きたい人も
当店1本でガッツリ働きたい方も
両方大歓迎！
あなたのライフスタイルに合わせて
働き方をカスタマイズできます。

「ここで続けられそう」と思ったら
正社員として働くことも可能です

• 社員登用後は…？？

✅月8日休みに加えて長期休暇も充実✨
｜昨年は年末年始に、
｜7日間の連休がありました

✅残業少なめです
｜営業終了間際の時間にバタついて
｜残業が多くならないように、
｜営業時間内から徐々に片付けに着手して
｜います。

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• スタッフインタビュー（30代／男性)

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もともと高知料理に興味があり、
オープニング求人が出ているのを
見つけたときに
「生姜真鯛を広めていきたい」
という思いに共感したので応募。

料理は本当においしいです！
そして今でも「生姜真鯛を広めていきたい」
という気持ちは変わりません！
残業も前の職場と比べかなり減りました

求めている人材

• 未経験OK

• 20代・30代スタッフ活躍中

• 【こんな方は特に歓迎！】

＊社員登用を目指したい
＊とにかく稼ぎたいフリーターさん
＊真鯛が好き
＊高知料理に興味がある
＊専門性を高めたい
＊早期にキャリアアップしたい
＊ワークライフバランスを重視したい
＊新しいことにチャレンジしたい

勤務時間詳細

• 9時～23時の中で1日4時間〜

＊週3〜4日からOK
＊フルタイムもOK

休日休暇

定休日：月曜日
有給休暇

＼社員登用後は…／

• 年間休日120日以上

月8日休み（月曜＋1日／週休2日制）
年末年始休暇（昨年実績7日間）
夏季休暇（昨年実績3日間）

交通・アクセス

JR中央線・京王線「吉祥寺駅」徒歩2分

給与詳細

基本給：時給 1350円 〜

• 22時以降は時給25％UP
• 1日8時間以上の勤務は時給25%UP

ー

＼社員登用後は…／

• 月給34万8474円〜54万8474円
• 住宅手当：4万円
• 能力・役職手当：3万円～23万円

【昇給】
頑張り次第で1回あたり2～3万円UPも！
【賞与】
年2回（6月・12月※業績による）

給与例

＼社員登用後は…／
スピーディーな昇進が可能で、
早期に店長・統括マネージャーなどの
ポジションに就く道もあります。
将来的に店舗展開を計画しているので
オープニングメンバーや
新店舗立ち上げに携われる可能性も！

実際に、2年目で店長になり、
月収45万円を達成したスタッフもいますよ

待遇・福利厚生

【福利厚生】
✅社員登用あり
✅髪色・ネイル・ピアス自由
✅住宅手当
✅社保完備
✅交通費支給（規定有）
✅賄い無料
✅社員旅行あり

職場環境

吉祥寺店には現在6名在籍しています。

客層は30代以上が中心で、
個室が多く落ち着いた雰囲気です。
高知にゆかりのあるお客様もたくさん
いらっしゃいます

選考プロセス

応募

面接（1回）
吉祥寺店で行います

採用

履歴書はある方が望ましいですが
無くても大丈夫です

当日は肩の力を抜いて
お話しましょう！

あなたにお会いできるのを
楽しみにしております。