東広島産ブランド和美蓮根を使ったレンコンチップスの商品開発

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：製品開発（食品/飲料/たばこ）、品質管理（食品/飲料/たばこ）、品質保証（食品/飲料/たばこ）

【週3日〜OK/勤務時間が選べます】家庭の予定と両立しながら働けます!

東広島市の古民家を活用した加工場で、地域ブランドれんこん「和美蓮根」を使ったれんこんチップスの新商品開発をお任せします。
「このフレーバー、合いそう」というアイデアを形にし、試作から商品化まで一貫して関われるお仕事です。
自社でれんこんの栽培も行っているため、収穫時期には収穫作業や製造のお手伝いをお願いすることもあります。

• 新フレーバーの企画・試作(メイン業務)

・れんこんチップスに合う味付けのアイデア出し
・調味料の配合や分量を変えながらの試作づくり
・試食・社内評価をもとにした味の調整
・レシピ(配合・手順)の記録と標準化

• 商品化に向けた準備

・原価の確認、パッケージ表示に必要な情報の整理
・イベントや直売所での試食提供・お客様の声のヒアリング

• 製造・収穫のサポート(繁忙期中心)

・れんこんの洗浄・スライス・揚げ・味付け・袋詰め
・収穫期のれんこん収穫のお手伝い

※最初は既存商品の製造に入っていただき、れんこんの扱いや味の基準を覚えるところからスタートします。

求めている人材

【必須】
・普通自動車運転免許(AT限定可)
・食べることが好きで、味の違いを言葉にできる方

【あれば歓迎】
・飲食店、food製造、給食などでの調理経験
・家庭での料理経験(お菓子づくりが好きな方も歓迎です)
・食品衛生責任者、調理師、栄養士などの資格

【こんな方が向いています】
・「もっとこうしたら美味しいかも」を試したくなる方
・地元の農産物や地域ブランドに興味がある方
・立ち仕事・軽作業に抵抗のない方

勤務時間詳細

選べる勤務時間（下記４つの時間帯からご希望の時間でご就業いただけます）
①8:00-15:00（1時間休憩）実働6時間
②8:30-15:30（1時間休憩）実働6時間
③9:00-16:00（1時間休憩）実働6時間
④9:30-16:30（1時間休憩）実働6時間

実働5時間以上8時間以内で勤務時間の相談可能

休日休暇

完全週休2日制（土日祝祭日休み）
年末年始・GW・夏季休暇あり

勤務地

〒7390151広島県東広島市八本松町原１０３０番地
車通勤の方がほとんどですので、駐車場はあります。（利用無料）

交通・アクセス

バス停広島学園前より徒歩10分、JR八本松駅から車で15分

給与詳細

基本給：時給 1200円 〜 1250円

試用・研修期間：3カ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
研修期間中の3か月間は、時給1,150円となります。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1150円 〜 1150円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
社会保険（健康保険・厚生年金保険・雇用保険）につきましては、実働時間に応じて該当する方は加入となります。

職場環境

地元の方から譲り受けた古民家を拠点に、東広島ブランド「和美蓮根」を使ったれんこんチップスは、広島女学院大学とのコラボや郵便局のふるさと小包への採用など、着実に実績を積み上げています。
将来的に就労継続支援施設の運営も予定しており、地域福祉に関わるやりがいも

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【面接地・登録地】
NPO法人とらいアンぐる
所在地：広島県広島県東広島市八本松町原1030番地
電話番号：050-1721-2512
メールアドレス：[email protected]