丸の内に新規オープン 自然派イタリアンのホールスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：ブライダルスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

＼✨2026年10月NEW OPEN✨／
～オープニングサービススタッフ募集～

この求人のPOINT

✅ 2026年10月NEW OPEN！
✅ オープニングメンバーとしてお店づくりに参加
✅ イタリアンの巨匠・植竹隆政シェフ監修
✅ 自然派イタリアンの本格レストラン
✅ 月給27.5万円～40万円
✅ 接客経験者歓迎！業界未経験・第二新卒もOK
✅ ワイン・料理・サービスマナーを学べる
✅ メニューやイベント企画にも携われる
✅ 年間休日121日
✅ 完全週休2日制
✅ 深夜勤務なし
✅ 賞与年2回＆給与改定年1回
✅ 育休取得実績多数！男女ともに活躍
✅「働きがいのある会社」10年連続選出
✅ 丸の内エリアで働ける好立地！

• ️お仕事内容

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2026年11月、東京・丸の内に
新たなレストラン＆
ウエディングステージがOPEN！

日本におけるイタリアンの名店
「リストランテ カノビアーノ」の
植竹隆政シェフが監修する、
自然派イタリアンを提供するレストラン、
その新たな旗艦店が都心に
リニューアルOPENします。

そこで今回募集するのは、
お客様をあたたかくおもてなしする
サービススタッフ。

レストランでのお食事から
一生に一度のウエディングまで、
料理とワイン、サービスを通して
特別な時間をお届けする仕事です。

【具体的には】

• お客様のご案内・接客
• 料理・ドリンクの提供
• ドリンク作り
• 料理やワインのご説明
• ワインの選定・仕入れ
• 売上管理・分析
• イベント・サービス施策の企画
• アルバイトスタッフの管理・育成
• 店舗運営業務 など

まずは経験・スキルに合わせて
接客や料理提供などからスタート。

経験を積んだ後はカノビアーノで
長く在籍する複数のソムリエより
ワインの選定や売上管理、
スタッフ育成、イベント企画などを
丁寧にレクチャーを受けて、
店舗運営にも幅広く携われます！

• ️「サービスのプロ」を目指せる環境

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リストランテカノビアーノは代官山本店より
25年以上の歴史をもつ自然派イタリアンです。

我々が提案するおもてなしの極意は
「お客様の気持ちや好みを事前に汲み取り、
最も自然なプレゼンでハートに火をつける」
です。

これは単に料理やワイン、マナーの知識を
有するだけでは完遂できません。

その日のお客様の小さな言葉や感情の機微、
同伴者様との関係や予算感などをつぶさに
洞察し、「その日望まれている食事の形」を
いち早くみつけ、最も適切と思われる
タイミングとプレゼンでサービスを
行うことなのです。

目には見えないその日だけの
おもてなし最高形、これを出来る
レストランこそが美食店がひしめく、
東京の食シーンで、おもてなしのプロフェッショナル
として他店と差別化をつけられる大きな優位点、
とカノビアーノでは定義しています。

優美な料理に満ちた自然派イタリアン
を通して、料理・肉・魚・ワインなどの
知識を深めながら、ワンランク上の
接客・サービスマナーとおもてなしの極意を
身につけることができます。

「接客経験を活かしてステップアップしたい」
「もっと質の高いサービスを学びたい」
「ワインや料理について詳しくなりたい」

そんな方にはピッタリの環境です！

• ️オープニングだからこそ、アイデアを形に！

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2026年11月にOPENする新店舗だからこそ、
スタッフみんなで一から
お店をつくっていけるのも魅力です。

「こんなサービスがあったら喜んでもらえそう」
「こんなイベントを開催してみたい」
「このワインを料理と合わせてみたい」

そんな現場からのアイデアも大歓迎！

決められたマニュアル通りに接客するだけではなく、
「どうすればもっとお客様に喜んでもらえるか」
「またこの店に来たい、あのサービスマンに会いたい」
と感じて頂けるかをチームで考え、実践できる環境です。

• ️店舗運営・マネジメントにも挑戦！

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接客スキルだけでなく、
店舗運営について学べることも
この仕事の大きな魅力です。

経験を積んだ後は、

• 売上管理・分析
• アルバイトスタッフの育成
• シフト・店舗管理
• イベント・販促施策の企画
• ワインの選定・仕入れ

などにもチャレンジできます。

将来的にはリーダーや店舗責任者、
マネージャーなどの管理職を目指すことも可能。
「接客スタッフ」で終わるのではなく、
飲食・サービス業界で長く活躍できる
キャリアを築いていただけます！

• ️業界未経験からの挑戦も歓迎！

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飲食店や接客業での
サービス経験をお持ちの方はもちろん歓迎！
ぜひカノビアーノで腕試しをして下さい。

一方で、
第二新卒や飲食業界未経験の方も
もちろんご応募いただけます。

大切にしているのは、
これまでの経歴だけではありません。

「人を喜ばせることが好き」
「接客・サービスをもっと学びたい」
「目には見えない洞察力をつけたい」
「新しいお店を仲間と一緒につくりたい」

そんな気持ちを大切にしています。

入社後はさまざまな研修を通して、
サービスや店舗運営について
段階的に学んでいただけます！

• ️仕事もプライベートも大切に

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飲食・サービスの仕事を長く続けるために、
働きやすい環境づくりにも力を入れています。

• 年間休日121日
• 完全週休2日制
• 月8～10日休み
• 深夜勤務なし
• 賞与年2回
• 給与改定年1回
• 住宅手当あり（規定あり）
• 確定拠出年金制度
• 食事補助・まかないあり
• 育児休業の取得実績多数
• 出産・子育て支援制度も充実

仕事でキャリアアップを目指しながら、
自分自身の時間や将来も
大切にできる環境を整えています。

当社について
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• 「働きがいのある会社」10年連続選出！

世界各国で働きがいに関する調査を行う
Great Place To Workのランキングに
10年連続で選出。

2026年版では
「働きがいのある会社」
中規模部門第9位に選ばれています。

年齢や社歴に関係なく、
一人ひとりの意見や挑戦を
大切にする会社です。

• 接客から、その先のキャリアへ！

サービススタッフとして経験を積んだ後は、
店舗責任者やマネージャーなどへの
キャリアアップも可能です。

また、社内公募や研修など、
一人ひとりの「やってみたい」を
後押しする制度も充実。

サービスのプロを目指すことはもちろん、
店舗運営やマネジメントなど、
自分に合ったキャリアを描いていけます。

• 結婚・出産・子育てもサポート！

従業員婚礼割引制度をはじめ、
子ども1人につき20万円を支給する
出産準備金制度や保育料補助など、
ライフステージに合わせた制度も充実。

長期的なキャリアを見据えて、
安心して働き続けられる環境です。

求めている人材

【応募条件】

• 学歴不問
• 第二新卒歓迎
• 飲食業界未経験OK

【歓迎します】

• 飲食店や接客業でのサービス経験がある方
• レストラン・ホテル・カフェなどでの接客経験がある方
• ブライダル・ウェディング業界に興味がある方
• イタリアンやワインに興味がある方
• 接客・サービススキルをさらに磨きたい方
• チームで協力しながら仕事を進められる方
• イベント企画やお店づくりにも携わりたい方
• 将来的に店舗責任者やマネージャーを目指したい方

【こんな方にピッタリです】

• 人と接すること・喜ばせることが好きな方
• ワンランク上の接客・サービスを身につけたい方
• ソムリエやシェフからワインや料理の知識を深めたい方
• オシャレなレストランで働きたい方
• オープニングからお店づくりに携わりたい方
• 自分のアイデアをサービスや店舗運営に活かしたい方
• 仲間と一緒に一つのものを創り上げることが好きな方
• 安定した環境で長くキャリアを築きたい方

経験だけでなく、人柄や意欲も大切にしています！
「接客が好き」「もっとサービスについて学びたい」という方も大歓迎です。

年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 166時間

07:00～22:00
※上記時間内でシフト制

• パターン①7：00～15：00
• パターン②10：00～19：00
• パターン③13：00～22：00

※実働8時間・休憩あり（1時間）
※月平均所定労働時間：166時間
※平均残業時間：月20時間程度

レストラン営業や結婚式・パーティーの時間に合わせてシフトを組んでいます。
深夜帯の勤務がないため、接客・サービスの仕事を続けながら、生活リズムやプライベートも大切にできる環境です！

休日休暇

• 完全週休2日制（月8～10日休み）
• 年間休日121日
• 閑散期は5日以上の連休取得可能

【各種休暇制度】

• 年末年始休暇
• 有給休暇

※平均取得日数：7.31日／年

• マタニティ休暇
• 産前・産後休業
• 育児休業
• 介護休暇
• 慶弔特別休暇
• 長期勤続休暇
• 転勤休暇
• 特別休暇

勤務地

〒1000005東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア ANNEX2階
・東京メトロ千代田線「二重橋前駅」徒歩2分
・JR各線「有楽町駅」徒歩5分
・東京メトロ有楽町線「有楽町駅」徒歩5分
・東京メトロ銀座線「京橋駅」徒歩11分
・東京メトロ丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線・都営三田線「大手町駅」徒歩11分
・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩11分
・東京メトロ有楽町線「桜田門駅」徒歩18分
・都営三田線「内幸町駅」徒歩18分
・都営浅草線「東銀座駅」徒歩19分

交通・アクセス

JR各線「東京駅」徒歩4分

給与詳細

基本給：月給 27万5000円 〜 35万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

• 昇給あり
• 賞与年2回
• 各種手当あり
• 経験・スキルをしっかり評価！

※給与は前職での経験・スキル・実績などを考慮して決定します。
※月給は固定残業代（65000円～/45h）を含む
※超過分は別途支給

【その他手当】
・通勤手当：上限5万円／1か月（公共交通機関の利用の場合）
・住宅手当：お住まいの地域によって変動します（その他支給規定有り）

試用・研修期間：3ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

• サービススタッフ／23歳

月給27万5,000円＋賞与＋各種手当
＝年収385万円

• リーダー／29歳

月給30万円＋賞与＋各種手当
＝年収435万円

• 店舗責任者・マネージャー／35歳

月給40万円＋賞与＋各種手当
＝年収600万円

経験を積み、リーダーやスーシェフへとキャリアアップすることで、収入アップも目指せます！

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 各種社会保険完備
• 交通費支給（月5万円まで／規定あり）
• マイカー通勤可（規定あり）
• 給与改定年1回（1月）
• 賞与年2回（6月・12月／2.0～3.0カ月分）
• 業績に応じて決算賞与あり
• 役職手当
• 住宅手当（規定あり）
• 引っ越し手当（遠方からの応募の場合）
• 確定拠出年金制度
• 社員持株会制度
• 食事補助・まかない制度

（月3,000円で利用可能）

• 制服貸与
• クリーニング代補助あり
• 髪色・髪型自由

※清潔感があれば常識の範囲内でOK

• 表彰制度（料理コンテストなど）
• 各種研修制度
• 管理職研修あり

【結婚・出産・子育て支援】

• 従業員婚礼割引制度
• 出産準備金制度

※子ども1人につき20万円支給

• 保育料補助制度（規定あり）
• 産休・育休制度

【キャリア・働き方を支える制度】

• 弾丸トラベラー制度
• ワーケーション制度
• ライフキャリア相談窓口
• キャリアカムバック制度
• 部活動制度

※5名以上で創部可能／会社から活動費の補助あり

給与や賞与だけでなく、住宅・食事・子育て・キャリアまで幅広くサポート！
ライフステージが変わっても、安心して長く働き続けられる環境を整えています。

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

一次面接：オンライン
二次面接・最終面接：対面（東京本社にて実施）
※新幹線代は弊社にて負担いたします