有限会社ビーアイ通商

<h2>仕事内容</h2>
雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 
✅学歴不問！ ✅駅チカで通勤ラクラク ✅転勤無しで地元密着！ ✅家具・家電付きの寮完備 ✅新メニュー開発に携われる ✅海外研修や仕入同行も歓迎！ 
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<li>お電話応募も大歓迎です</li>
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【TEL】053-451-3031 
料理長候補として、 キッチン全般の調理業務を 担当していただきます。 まずはホールで接客を経験し、 お客様の反応を肌で感じながら メニューや味の理解を深めていきます。 調理スキルを活かし、 メニュー開発にも関われるポジション。 1年ほどでグランドメニューを習得後は、 海外研修や仕入同行など、 より深い領域に挑戦できます！ 
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<li>＜具体的には…＞</li>
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・ホールでの接客（約1～2か月） ・仕込みや下準備など調理補助 ・グランドメニューの調理習得 ・新メニューの提案・試作 ・将来的には仕入同行・海外研修 など 
＜浜松で技を磨ける場所＞ 勤務先は浜松駅から徒歩6分の「氷箱里」。 点心師は中国政府公認の“一級点心師”で、 神戸のセントラルキッチン 「老青記」とも連携。 調理法や素材の扱いまで、 理由を理解しながら学べるため、 経験者でも新しい発見があります！ Uターン希望者にもぴったりの環境です 
＜安定収入と手厚い制度＞ 月給40万円〜45万円＋賞与年2回！ 家族手当、役職手当などの 手当も充実しており、 年収500〜600万円クラスを 目指せるポジションです。 
さらに、家具・家電付きの寮を 月2万円で利用可能！ 初期費用や家具・家電を揃える負担も少なく、 新生活を始めたい方にもピッタリです 
安定した収入と充実した待遇のもと、 腰を据えて長く働けます 
＜ゆくゆくは新店の料理長も＞ 今後は別のコンセプトをもった 新店舗の出店も予定！ 「いつか自分の店を持ちたい！」 そんな想いがある方にもチャンスが 広がっていますよ！
<h2>求めている人材</h2>
【必須条件】 ・飲食店での調理経験がある方 （ジャンル不問） ・基本的な調理スキルのある方 
【こんな方にピッタリ】 ・本場の料理技術を学びたい方 ・いつか自分の店を持ちたいと 思っている方 ・自分でお店を開くのではなく、 会社に所属しながら、 自分のお店を任されたい方 ・料理の背景や文化まで深く知りたい方 ・人とのコミュニケーションも 大事にしたい方 ・仕入やメニュー開発など 新しいことに挑戦したい方
<h2>勤務時間詳細</h2>
総労働時間：1週あたり40時間 
火～金：17:30〜23:00（ディナーのみ） 土日：12:00～15:00／17:30〜23:00 
✨営業はゆったりした時間帯が多く、 集中して仕込みや提案ができる環境です
<h2>休日休暇</h2>
✅月5日（月曜/他シフト制） ✅年末年始、慶弔休暇、特別休暇、有給休暇あり
<h2>勤務地</h2>
〒4300928静岡県浜松市中央区板屋町628 Y3ビル5階
<h2>交通・アクセス</h2>
「浜松駅」から徒歩6分
<h2>給与詳細</h2>
※基本給・固定残業代の総額 
基本給：月給 33万8000円 〜 38万8000円 
固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 
✅昇給年1回 ✅賞与年2回（7月・12月） ✅交通費支給（社内規定あり） 
＜各種手当あり＞ ・職能手当 ・皆勤手当 ・家族手当 ・役職手当 
試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ
<h2>給与例</h2>
✅アルバイトスタッフと連携しながら、 社員1名でスムーズに 営業時間中回せるようになれば、 年収500万円以上です 
✅年収500万円 （月給40万円×12ヵ月＋賞与） 
✅年収600万円以上も可能です
<h2>待遇・福利厚生</h2>
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 
【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回（7月・12月） ・各種社会保険完備 ・交通費支給（社内規定あり） ・職能手当 ・皆勤手当 ・家族手当 ・役職手当 ・寮完備 ・制服貸与 ・まかないあり ・国内外研修（東京・大阪・中国など） ※中国留学支援制度あり （最大90万円支給実績）
<h2>職場環境</h2>
女性のお客様が8～9割を占める当店。 ＳＮＳ等の宣伝は一切していませんが こだわりの料理や お店の空間などが人気を呼び 20～80代までたくさんのお客様に 愛されています。 
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
<h2>選考プロセス</h2>
ご応募後は、担当者よりご連絡いたします。 面接日や時間はできる限り ご希望に沿って調整いたしますので、 お忙しい方もご安心ください。 
ご不明点はお気軽に下記まで、 お問い合わせください。 【TEL】053-451-3031

中国料理店の料理長候補

中国料理店の料理長候補

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