料亭飲食店キッチン・調理スタッフ

仕事内容:

季節の移ろいを写し出す日本庭園を背景に旬の素材を味わう創作日本料理店。
慶事・法事の需要にも対応し、和・洋・中、様々なジャンルの料理人が
アイデアを出し合って作り上げる色彩豊かな会席料理が自慢の「くらしき茶寮」で
勤務して下さる飲食店キッチンスタッフの方を募集します。

主な業務内容
１．仕込み・調理・商品開発
２．食材管理・発注
３．スタッフ教育・シフト管理
など、経験に応じてお任せする範囲を拡大していきます。

仕事の特徴
せっかくなら専門性の高い「くらしき茶寮」でスキルアップを目指そう◎
慶事・法事や記念日など、特別なお席に利用される大型店。
肉料理や季節の魚介を使用した藁焼きをはじめ、様々な料理を取り扱っています。
料理性も高く、自身のスキルアップにはもってこいの環境です。

アピールポイント:

岡山県を中心に約20店舗の飲食事業を展開中！
創業百年以上の歴史を持ち、岡山を中心に記念日やお祝い事など
「コト」需要にも対応できる飲食店を出店するなど、
「やすらぎ」をテーマに地域に愛される”なくてはならない”事業展開を行っています。

充実の成長支援制度であなたのスキルアップをサポート
飲食店経験が浅くても大丈夫◎
独自の成長支援制度「ケイカレッジ」であなたの成長をサポート。
接客のプロフェッショナル達から知識と技術を学ぶ事ができます。
あなたのモチベーション次第でグングン成長できる環境を整えています。

求める人材:

お客様と喜びを共有できる方
食に対して真面目に追求できる方

◆学歴不問
◆未経験者・第二新卒者歓迎

勤務時間・曜日:

9：00〜22：00のうち実働8時間（シフト制）
平均残業時間 42時間／月

休暇・休日:

週休二日制（4週8休）
年間休日数105日

勤務地:

〒710-0003
岡山県倉敷市平田302

アクセス:

JR「倉敷駅」より車で約10分
◎自動車通勤OK

給与:

固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥63,107〜￥81,421（42時間相当分）を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。

月給270000円 〜350000円
※給与は経験を考慮の上決定します

【モデル年収】
379.4万円 / 入社1年目

賞与(2ヶ月分)＋インセンティブ(最大で2ヶ月分)有で
店長クラスになれば30代で年収550万オーバーも目指せます！！

待遇・福利厚生:

【待遇】
賞与：年２回（夏・冬）
昇給：年１回
交通費支給（当社規定による）
制服貸与
インセンティブ制度
(貢献利益に応じて最大で月給の2ヶ月分)
社内表彰制度（表彰者はハワイ研修旅行等）
リフレッシュ休暇

【福利厚生】
食事補助
従業員割引制度
社内託児所（倉敷市内）
社員独身寮（倉敷市内）
退職金制度
受動喫煙対策:屋内原則禁煙（喫煙専用室設置）

その他:

【応募後のプロセス】
応募→面接1~2回→採用
※ご応募後、担当者よりご連絡いたします。

＜最短1分で応募完了＞
画面下の『応募画面へ進む』
ボタンを押してカンタン応募。

◎1次WEB面接可能
◎簡単な適性検査あり
◎勤務開始日はご相談可能

【会社概要】
企業名　：株式会社ケイコーポレーション
創　業　：明治25年
設立年月：昭和26年10月
管理本部：岡山県浅口市鴨方町六条院中5138
従業員数：約700名
会社URL：https://www.kamogata.com/

【店舗情報】
かに料理「岡山甲羅本店、倉敷甲羅本店、福山甲羅本店」
会席料理「くらしき茶寮」
割烹「創味魚菜 旬や岩手川」
活魚廻転寿司「いわ栄」
熟成厚切り牛たん「たん屋びぜん」
ファミリー和食ダイニング「かもがた茶屋」「かもがた亭」
とんかつ・牛かつ「ふく徳」
和牛焼肉 「牛八」
瀬戸内の食文化を発信する食品販売店「瀬戸内庵」
テイクアウトデリバリー事業「ケイデリカ」など

雇用形態: 正社員

給与: 270,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間