カリフォルニアイタリアンキッチンスタッフ

仕事内容

～わたしたち“ポトマック”とは～
「人々を楽しませることを心から楽しむ」
を企業理念にカフェ・レストラン＋αの
価値を創造していています。
カフェ・レストラン・パティスリーを
展開する「TOOTH TOOTH」
和パスタが自慢の「こなな」
「PEANUTS Cafe」「THE ALLEY」など
全国約100店舗以上の飲食店運営、
ブランドプロデュースやデザイン、
ホテル運営など多岐に渡る事業を展開。

展開する事業・業態が幅広いからこそ
当社にいながら幅広い経験・スキルを
身に着けることが出来ます。
ぜひポトマックであなたらしいキャリアを
私たちと一緒に見つけませんか。
ポトマックHP:https://www.potomak.co.jp/

• こんな方と一緒に働きたいと思っています

Enjoy＆Creativeを理念に、
「食を通してお客様を笑顔にしたい」
という共通の想いを持つ仲間と
新しい挑戦を繰り返しています。

楽しむのはいつだって、
スタッフである自分たちから。
これまでの経験・スキルよりも
「お客様を楽しませること」にワクワク出来る方、
チャレンジすること、
自分や周りの成長を楽しめる方、
そんな方と一緒に働きたいと考えています

• 仕事内容

調理、仕込み、衛生管理など厨房業務全般。
上記の他、発注、計数管理、スタッフの育成など
管理業務も順次お任せします。

年齢や役職、社員・アルバイト問わず
何でも意見を言い合えるのも当社らしさ。
スタッフ同士で意見を出し合ううちに
「こんなことやってみたい」
「こんなメニュー面白いかも」
など1人では浮かばなかったアイディアが生まれることも。
自分たちのアイディアが形になる喜びを感じられます

《スキルアップ・キャリアアップ》

• 段階的なステップアップで、着実にプロへ

最初は調理や盛り付けからスタートし、経験に応じて食材の発注や在庫管理などの店舗運営にも携わっていただきます 。現場での頑張りは正当に評価され、将来的には店長や本部スタッフ、マネージャーなど、責任あるポジションへの道も開かれています 。

• 年齢に関係なく、あなたの「声」が形になる

在籍社員の平均年齢は31歳。20代～30代の若手や女性管理職も多く活躍しています 。年次や立場に関わらず、チーム全員で「より良いお店づくり」のために意見を出し合う風通しの良さが自慢です 。

• 「ポトマック」だからこそ広がる可能性

全国100店舗以上の多彩なブランドを展開する当社だからこそ、一つの店舗に留まらない幅広いスキルを身につけることが可能です 。美術館併設の特別な空間で、お客様を楽しませるワクワクを感じながら、あなたらしいキャリアを見つけませんか？

応募資格

• わたしたちの理念

「人々を楽しませることを心から楽しむ」
を仕事を通して体現してくださる方

• チームワークを大切に出来る方

• 業界・職種経験不問

• 学歴不問

• 資格不要

資格取得補助制度でスキルアップをサポートします

• ご経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます

他業態や雇用形態を問わず、
飲食経験がある方は経験を最大限に活かして
ご入社後、早期から様々な業務にチャレンジいただけます。

《新卒・第二新卒同時募集中》
新卒・第二新卒・社会人デビューの方も大歓迎

現職の役員や管理職メンバーの多くが
新卒や未経験入社からキャリア形成を実現。
評価制度や研修など育成制度が充実しており、
一人一人のスキル・キャリアアップをサポートします。

※以下、就労ビザをお持ちの方の応募要件でございます
1.日本語能力試験N1～2相当のビジネスレベルの日本語スキル
（読み書き、顧客対応を含む円滑な
コミュニケーションが日本語で可能な方）

2.日本国内での就労制限がない、
または当該業務（飲食事業）での就労が
法的に許可されている在留資格をお持ちの方。

勤務時間

09:00〜23:00（実働：8.0時間〜）
※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、
8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり

平均所定労働時間：1ヶ月あたり173時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

【勤務時間補足】

• 連休・希望休取得可能

【シフト例】
早番10：00～19：00
遅番14：00～22：00
中番12：00～21：00
ショート10：00～15：00/16：00～22：00

※シフト例は店舗・状況によって異なります
※8時間以上の勤務の場合1時間休憩あり
※終電時間考慮します

休日・休暇

年間105日(月8～9日休み)
※希望休・連休所得可能
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

勤務地

東京都渋谷区恵比寿南１－６－１アトレ恵比寿西館８Ｆ

通勤情報

JR「恵比寿」駅直結／東京メトロ「恵比寿」駅 徒歩2分

給与

月給240,564円〜

【給与の内訳】
基本給：1ヶ月あたり240,564円〜

【給与補足】

• 想定月収目安

基本給￥240,564＋時間外手当￥34,697＝￥275,261
+通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2025年支給実績あり）

※経験・能力等により給与を決定いたします。
選考を踏まえ経歴・実績考慮の上、雇用条件提示をさせて頂きます。
※残業代は1分単位で全額支給

待遇

【加入保険】
社会保険完備

【福利厚生】
財形貯蓄、確定拠出年金、賄いあり、社員割引、
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給、退職金制度
資格取得補助制度、リファラル採用制度、社内表彰制度
定期健康診断、がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助、ベビーシッター補助
クリスマスプレゼント(スタッフ・高校卒業までの家族向け)
転勤補助制度

【社会保険】
・厚生年金
・健康保険
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙対策】
・内定時までに開示

応募方法

『かんたん応募』よりご応募ください。
追ってこちらからご連絡させていただきます。

• WEB応募24時間受付中

〈選考について〉
ご応募面接(1～2回)採用
※選考状況により書類選考を実施する場合がございます
※状況により対面面接となる場合がございます

【お問い合わせ】
ご質問やお問い合わせは下記URLよりお送りください。
※原則、お電話でのご応募は受け付けておりません。
※求人募集について、店舗へのご連絡・お問い合わせはご遠慮ください。

https://forms.office.com/r/LNxeaGAzQn

担当

採用担当

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• カリフォルニアイタリアン

自家製手打ちパスタとL.Aデリのイタリアン新店舗が、恵比寿に新たに誕生します。
都市の中にそっと開いた“空中の庭”。
テーマは、「木陰で咲く、ひと皿の記憶」。
屋上庭園のグリーンと光に包まれた空間で、丁寧に仕込んだ手打ちパスタと
野菜やハーブが主役のL.Aスタイル・デリを提供します。

アトレ恵比寿屋上階、駅直結でアクセス抜群。
普段のお食事から、ウェディングの二次会、
夏季にはビアガーデンも開催

様々なシーンでご利用いただけます。
https://www.instagram.com/shirononiwa/

勤務期間

3カ月以上
契約期間に定めなし

• 入社時期はご希望をお伺いします、

お気軽にご相談ください。
面接日程も調整可能ですので
在職中の方もご安心ください。