ビストロの製パンスタッフ

仕事内容

「MONIQUE」はフランスの街角にあるような気軽に楽しめるビストロ。
伝統的ながらも馴染みのある食材やテイストで、
どなたとでも楽しめるフレンチをお届け。
店内で仕込みから焼き上げまで行うパンは料理を引き立て、
店内に香ばしい香りを加えます。
時代を語るワインは、伝統的な定番からモダンなナチュラルワイン、デザートワインなどをご用意。
食事とのペアリングはもちろん、バーとしてもお楽しみいただけるよう常時20種類をご用意しております。

そんな当店でパンの製造を担っていただけるブーランジェを募集

生地づくり、成形、焼き上げを
すべて店内で行うスクラッチ製法でこわだわりのパンをお届けしています。

• 具体的な仕事内容

・粉の計量
・生地づくり（こね、発酵、成形）
・焼き上げ
・パンの具材調理
・衛生管理など

粉の配合や仕込み、焼き上げ時間など決まっているので安心
チームで目標の焼き上げ時間や
個数に向かって協力して業務をします。
コミュニケーションを切にしながら
仕事をしてくださるにピッタリです。
このチームでパンの開発をっていますので、
アイディアもどんどん伝えることができる環境

ゆくゆく商品開発をしたいも歓迎です

• こんなにピッタリ

・パンをべるのが好きな
・ずっと憧れだったパン職にチェレンジしたい
・分の作ったパンでお客様を喜ばせたい
・々の業務を夫して効率的にえる
・早起きが得意な
・夜はゆっくりした時間を過ごしたい

• スタッフに聞いた、ここが嬉しい 楽しい

・パン工房からお客様の反応が見えると丁寧に作ってよかったと思います。
・しっとりぷにっとした地の成形が楽しい

・発酵具合をみながら焼き時間を調整し、きれいな焼きで出来上がった瞬間

・SNSでお店やパンのことをアップしてくれて嬉しいです。
・いろいろな程ができるので幅広い経験ができて楽しいです。
・スタッフ同で「おいしそうにできたね 」
「きれいに焼き上がったね」と褒めあえるチームで働けていること

＼ はたらく魅力がたくさん ／

• 履歴書不要で応募ラクラク
• 髪色自由
• 副業・掛け持ち・WワークOK
• 美味しいまかない実質0円
• 全国100店舗以上で使えるスタッフ割引
• （利用回数制限なし＆同伴者も対象）
• 昇給＆社員登用制度あり

（登用実績多数）

応募資格

＜ こんな方にぴったり ＞

• 食べることが好きな方
• チームワークを大切に出来る方
• ホスピタリティのある方
• 人とのコミュニケーションを楽しめる方

業務マニュアル完備＆
充実したサポート体制

未経験・バイトデビュー、
ブランクのある方もご安心ください
経験・学歴・資格は不問です。

飲食経験のある方や
飲食関連学校で学ばれている、
学んでいた方は
すぐにご活躍いただけます

• わたしたち“ポトマック”とは

わたしたちは
「人々を楽しませることを心から楽しむ」
を理念にカフェ・レストラン＋αの
価値を創造します。
全国で100店舗以上の飲食店運営、
ブランドプロデュースやライセンス事業、
ホテル運営など多岐に渡る事業を展開し
成長し続ける企業です。

ポトマックHP
https://www.potomak.co.jp/

勤務時間

10:00〜23:00（実働：4.0時間〜）
※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、
8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり

【勤務時間補足】
【週2日～、1日4時間～OK】

シフト自己申告制

自分の都合に合わせて働けるから
学生、主婦(主夫)、フリーター、
など様々な方が活躍されています。

扶養内勤務OK、フルタイムも大歓迎

土日祝日や、夏休み・年末年始
などの大型連休に
勤務可能な方、積極採用中です

休日・休暇

シフト制

勤務地

大阪府大阪市北区中崎西２－４－２９

通勤情報

阪急「大阪梅田」駅 徒歩5分

給与

時給1,200円〜1,500円

【給与補足】

• 昇給制度あり
• 22時以降時給25％up
• 試用期間なし

【定期的な昇給チャンス】

時給UPの実例多数

半年で100円、一年で160円など、
頑張りがしっかり時給に反映されます

待遇

• 社会保険完備
• 昇給あり
• 交通費規定支給

（上限月15000円）

• 系列店スタッフ割引あり
• まかないあり
• 制服一部貸与
• 社員登用あり
• 契約更新の可能性あり

【社会保険】
・厚生年金
・健康保険
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙対策】
・内定時までに開示

応募方法

＜WEB応募24時間受付中＞
『かんたん応募』よりお気軽にご応募ください。

【選考について】

応募オンライン面接採用

• 原則履歴書不要

※選考状況により書類選考を実施する場合があります

【お問い合わせ】

ご質問やお問い合わせは下記URLよりお送りください。
※原則、お電話でのご応募は受け付けておりません。
※求人について、店舗への
ご連絡・お問い合わせはご遠慮ください。

https://forms.office.com/r/LNxeaGAzQn

担当

採用担当

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ハイセンスな美容室や古着屋が
軒を連ねる中崎町に、
新たにオープンしたストリートビストロ。
自家製パンと種類豊富なワインが
自慢のワイン＆ビストロです。
一緒に熱い思いでお店つくり、
ファン作りをしてくれる方をお待ちしております。
https://www.instagram.com/monique.osaka/

勤務期間

3か月以上