【調理補助】イタリアンレストラン

【前職給与考慮】本場南イタリアンレストランでキッチン募集！スキルをきちんと評価！日曜定休＋シフト休

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給20万円〜

※前職給与を考慮。ご経験やスキルにより、面接時に決定いたします。

• 固定残業時間45h

• 試用期間１～3カ月（条件変動なし）

• 昇給

• 交通費一部支給（支給上限あり）

未経験でも安心して成長できる環境をご用意

• 『La Barca』の給与の考え方

「飲食業界だから給与が低くても仕方ない」
という常識を変えたいと考えています。

• 明確な評価基準

オーナーシェフとの距離が近いため、「できることが増えた」「売上目標を達成した」「原価率を改善した」といった成果を、スピーディーに月給へ還元します。

• 「前職給与」を考慮します

「転職して給与が下がってしまう」という不安がないよう、これまでの経験をしっかりと給与に反映。
面接ではぜひ、これまでの実績やご希望の金額を遠慮なくお話しください。

昇給あり

応募資格

• 経験者は優遇

イタリアンでの勤務経験がある方はとくに歓迎

• 意欲があれば未経験の方も歓迎します！

勤務時間

月～木曜日／16：00～24：00（実働8h・休憩1h）
金・土曜日／11：00～24：00（実働11h・休憩2h）

終電考慮

休日・休暇

月4～6日（定休日は日曜日）

夏季休暇／年末年始休暇

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• まかない・食事補助あり
• 髪型自由（ヘアスタイルはお好きなものでOK！）

髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

‥‥‥‥‥****‥
＼本格南イタリア料理を学び未来の主役に！／
未経験からキャリアアップを目指しませんか？
20代半ば～30代半ばのスタッフ活躍中
‥‥‥‥‥****‥

＊ 仕事内容 ＊
キッチン業務全般をお任せします！

• 食材の仕込み
• 調理・盛り付け
• 新メニューの開発 など

あなたの経験やスキルに合わせて、段階的にお仕事をお任せしていきます。
未経験の方には、基礎から丁寧に教えていくのでご安心ください

イタリア全土を巡ったオーナーシェフ。
そんな人物のもとで、特にナポリやシチリアを中心とした本格的な南イタリア料理を基礎から学べる環境です。
将来的には、お店の中心メンバーとしての活躍を期待しています！

＊ 当店で働くポイント ＊
《1》ゼロからプロへ！未経験でも安心
基礎の基礎からオーナーシェフが直接丁寧に教えます。
調理技術はもちろん、メニュー開発や店舗運営まで、あなたのペースに合わせて一歩ずつ無理なく習得できる環境です

《2》本場のスキルが身につく
アラカルトメニューが豊富な当店では、幅広い調理技術を習得できます。
既製品に頼らず、一つひとつ手作りするからこそ、食材の知識から調理技術まで深く学べます。
あなたのアイデアがお店の看板メニューになるチャンスもありますよ！

《3》焦らず自分のペースで成長できる！日曜定休でメリハリ抜群
飲食店では珍しい「日曜定休（公休6～8日）」
そのため体力をしっかり回復しながら学べます。
プライベートの時間を大切にしながら、日々の業務で教わったスキルを落ち着いて自分のものにしていける環境です

＊ こんな方を歓迎します ＊

• 本格的なイタリア料理を学びたい方
• 将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方
• メニュー開発などクリエイティブな仕事に挑戦したい方
• お客様の笑顔をやりがいに感じられる方
• 前向きに新しいことにチャレンジできる方

＊ 最後にメッセージ ＊
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
当店では自分の興味や想いを形にしながら、確かな手応えを感じられるはず。
お客様の「ありがとう」や笑顔が、日々のやりがいにつながるお仕事です。

私たちと一緒に、楽しく働きませんか？
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／製パン技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：La Barca（ラバルカ）

客単価：7000円〜10000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日
運営：株式会社HIYA
オープン日：2002年05月27日

日曜定休／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼キャリアアップを目指す方は必見！／
本場仕込みの南イタリア料理を学びませんか？

• 経験者は、スキルを活かしてさらにその先へ
• 未経験の方は、基礎から一流の技術を学べる環境！

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＊ まるでイタリア！な南イタリア料理店 ＊
名古屋市中区、久屋大通駅から徒歩5分。
『La Barca』は、ナポリ・シチリアを中心とした本格的な南イタリア料理をご提供しています。

コンセプトは「まるでイタリアに来たと思える」こと。
常連のお客様も多く、リピーターの方々に愛され続けているお店です。
居心地の良い空間で、お客様に楽しいお食事のひとときを過ごしていただいています。

＊ シェフの経験が詰まった本場の味 ＊
イタリア全土を巡り、特にナポリとシチリアで長く修行を積んだオーナーシェフ。
その経験を活かした、本場の南イタリア料理の技術を直接学ぶことができます。

アラカルトメニューも豊富に取り揃えており、あなたの料理スキルを存分に発揮できる環境
将来、自分のお店を持ちたい方や、イタリア料理の腕を磨きたい方には絶好のチャンスがあります。

＊ 陽気で活気あふれる職場です ＊
20代から50代まで幅広い年代が活躍中！

年齢や性別に関係なく、様々なスタッフがそれぞれの持ち味を活かして働いています。
社員・アルバイトの垣根なく、みんなで協力し合うチームワークの良い職場です。
お客様もスタッフも自然と笑顔になる、そんな楽しく陽気な雰囲気が自慢です！

＊ 次世代の『La Barca』を担うあなたへ ＊
今回は、将来お店を任せられる後継者候補の募集が大きな目的です。
オーナーシェフの技術と想いを引き継ぎ、お店の中核として活躍してみませんか？

もちろん、これから調理スキルを学びたい！という方も歓迎
ホールスタッフとしてお店を盛り上げてくれる方も大歓迎です。
日曜定休なので、プライベートの時間もしっかり確保しながら働けますよ。

＊ さいごに求職者の皆様へメッセージ ＊
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、お店の未来を担う新しい仲間を募集したいと考えています。

なによりも、人柄を重視して採用しています！
そのため、経験に自信がないけどホールのお仕事に挑戦したいという方も大歓迎です。
調理経験を活かしてキャリアアップしたい方は、将来の料理長を目指せます

上記のように、お店づくりにこだわってきた当店。
その想いに共感できる方や情熱をもって仕事に取り組める方と一緒に働きたいと考えています。
あなたも『La Barca』の一員として、お客様に最高のひとときを提供しませんか？
ご応募、心よりお待ちしております！

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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