未経験から始める鰻の 製造スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、職人/現場作業員、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）

＼ 40代以下全員面接✨ ／

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＼✨全面リニューアル工場で家族時間も収入も！✨／
未経験から月給28万円以上×毎日18時退社！
現場作業と常連さんへの電話対応の「二刀流」募集！

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✅ 未経験から月給28万円以上！こども手当も充実
✅ ほぼ毎日18時退社！家族と夜ご飯を食べられる
✅ 工場の全面リニューアルでピカピカの環境！
✅ ノルマなし！常連さん中心の「ご案内・御用聞き」
✅ 実質年休114日（完全週休2日＋有給初日支給）

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「毎月の安定収入は欲しい。
でも、家族との時間も譲れない」

そんな想いを抱えるパパさんへ。

創業90年以上の安定基盤を持つ当社なら、
その両方が叶えられます！

毎日18時にはピタッと業務終了。

家族と一緒にご飯を食べたり、
子どもとお風呂に入ったり…。

家族との時間を大切にしながら、
確かな収入で未来を築きませんか？

＜主な業務内容＞

・出荷準備（仕分け・梱包）
・お客様への電話対応（常連さん中心）
・うなぎの目利き・さばき・加工

※いきなり難しいことはやりません！
まずはシンプルな仕分け・梱包からスタートします

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• 未経験でも安心！成長の3ステップ✨

【STEP 1】まずはシンプルな現場作業から！

うなぎ・水・氷の袋詰めや段ボールへの梱包からスタート。
持ち方のコツも丁寧に教えます！

【STEP 2】慣れてきたら常連さんへ「お電話」！

「〇〇さん、明日の分いつもので大丈夫ですか？」
といった発注確認や、
今日おすすめの鰻をご案内！

【STEP 3】ゆくゆくは一生モノの「さばき技術」も習得！

目利きや捌き（さばき）のプロ技を伝授。
「練習用のうなぎ」をしっかり確保しているので、
失敗を恐れず挑戦できます！

• 入社1週間で全体の流れをマスターし、

2ヶ月〜半年後には「さばき職人」として活躍可能です

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• パパさんが安心して働ける理由✨

✨18時退社で夕方は家族と一緒に過ごせる！
（7月繁忙期以外は残業ほぼゼロ）

✨子育て世代が多く、家庭都合にも理解抜群！

✨こども手当あり！
（1人につき月1万円支給 / 15歳まで）

✨自社「鰻さばき検定」合格で月2万円の手当支給！
（年収例：2〜3年目 466万円 / 4〜5年目 535万円）

✨転勤なし＆車通勤OK！マイホームを購入した先輩も！

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• 進化し続ける「最先端の老舗」で働く！✨

✨全面リニューアルしたきれいな工場でスタート！

✨埼玉から全国へ「日本の伝統食」を届ける誇りある仕事！

「老舗の安定感」×「新しい挑戦」の両方を味わえるのは、
リニューアル直後の今だけ！

まずはお気軽にご応募ください

求めている人材

＼✨未経験スタート大歓迎！学歴・経験不問✨／

＜必須条件＞
✔️普通自動車運転免許（AT限定可）

＜こんな方を歓迎します！＞
・食品／水産加工、市場、建設業などの経験がある方
・正社員として安定して働きたい・
成長企業で長く活躍したい方
・穏やかでアットホームな職場で働きたい方

＜こんな方に向いています✨＞
・美味しいものが好き（特にウナギ！）
・鮮魚を扱うことに抵抗がない・
釣りが趣味・魚をさばいたことがある
・コミュニケーションをとるのが好き

＜前職の業界・職種は不問です！＞
職人・現場作業・製造業（ライン）・
食品加工・清掃・飲食（ホール/キッチン）・
販売・配送ドライバーなど、
多様な経歴の先輩が活躍中！

＼創業90年以上の安定経営！天然うなぎ・高級食材の専門卸／

一流料理人や料亭、ホテルへ
鮮度・品質にこだわった食材をお届けする「中庄商店」。

今回は事業の中核である
“うなぎ事業部”での増員募集です！

「うなぎを触るの!?」と驚かれますが、
先輩のほとんどが未経験スタート。

丁寧な研修とあたたかいチームワークでお迎えします

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• 現場を見守る本部長メッセージ✨

「老舗の技術を、最高の環境で。
埼玉から全国へ、新しい挑戦を。」

“職人の仕事”と聞くと、
少し古いイメージがあるかもしれません。

でも今回の工場リニューアルを経て、
私たちはよりモダンで、誇れる組織へ進化します。

今いるメンバーも、これから出会うあなたも、
全員が“老舗の味の担い手”。

新しい環境で、日本の食文化を世界へ届ける。

そんなステージを一緒につくっていきたいんです。

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• 働き方の“質”もアップデート！✨

成長を目指すからといって、
プライベートを犠牲にする必要はありません。

仲間が増えることで、
より柔軟に休みが取れる体制へ。

家族の行事への参加や、長期休暇の取得も、
チームで支え合う文化があります。

『プロフェッショナルな仕事』と『自分の時間』。
その両立を、これからも本気で目指していきます！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

＼✨18時定時＆残業ほぼなし！✨／

• 勤務時間：9:00〜18:00

（所定労働時間8時間00分 / 休憩60分）

※時間帯などはお気軽にご相談ください！

✨原則定時退社！

• 夕方18時にはピタッと業務終了！

仕事終わりの予定も立てやすい環境です。

✨残業ほぼなし
※繁忙期（7月の土用の丑の日時期）のみ、
残業をお願いする場合があります。

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• 18時退社ならではの魅力✨

「夕食を家族と一緒に食べる」
「友達とご飯や趣味の時間に充てる」など、
仕事とプライベートを無理なく両立できます！

休日休暇

＼✨実質年間休日114日＆有休は入社初日から付与！✨／

• ️ 完全週休2日制（シフト制）
• ️ 年間休日109日＋有給休暇5日＝実質114日！
• ️ 季節休あり（年4日：お盆2日／年末年始2日）
• ️ 有給休暇（※入社初日から付与！）
• ️ 介護休暇・産休・育休取得実績あり

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• 年4日の「季節休」でプライベートも充実！✨

公休や有給と組み合わせれば、
4連休以上の長期休暇も可能です！

しかも取得のタイミングは自由

「お盆は混むから、ずらして夏休み旅行へ」
「年末年始は家族行事を優先、後からゆったり温泉へ」
といった取り方もOK！

みんなで調整しながら取得しています。

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• お休み希望も柔軟に対応！✨

「子どもの学校行事に参加したい」
「通院があるからこの日は休みにしてほしい」など、
ライフスタイルに合わせた希望に寄り添います。

さらに、有給休暇が入社初日から付与されるため、
「入社直後の急な体調不良」や
「試用期間中の行事参加」の際も安心です

※付与日数は入社月により変動あり
（試用期間中は最大3日まで使用可能）

勤務地

〒3310046埼玉県さいたま市西区宮前町1697-1
最寄りバス停：宮の前
※車通勤が便利です（別途交通費支給有り）

交通・アクセス

JR日進駅より車で7分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 20万1695円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万940円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万円

〈給与の補足について〉
・昇給：年1回（個人の成績による）
・賞与：年2回（会社の業績・個人の成績による）
・固定残業代超過分の残業手当あり

〈その他手当について〉
・通勤交通費：上限3万円/月（社内規定あり）
・役職手当：1万～8万円/月（社内規定あり）
・地域手当：3万円/月（社内規定あり）
・こども手当：1人につき1万円/月（社内規定あり）
・鰻さばき社内検定合格者手当：2万円/月
・結婚祝い金

〈規定エリア在住の方の月給について〉
地域手当対象都県(東京・神奈川・千葉・埼玉)に在住し、
埼玉営業所に所属する方は地域手当の支給対象となります。
月給想定額は下記をご確認ください。
基本給：201,695円
固定残業代：50,940円
地域手当：30,000円
月給：282,635円
※規定は2025年12月時点のものです

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

2～3年目：466万円
4～5年目：535万円
部長クラス：700万円

※年齢に関係なく、
頑張り次第で年収アップが可能です。
※こちらはあくまでモデルケース。
あなたの成長や活躍次第で、
さらに高い収入も目指せます！

• 実際に…

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入社3年目でマイホームを購入した社員も！
しっかり稼げて、ローンも組める
そんな“安心できる将来”を手に入れた先輩も多数！

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 昇給あり

• 賞与あり

• 社会保険完備

• マイカー通勤OK

• 無料駐車場完備

• 交通費規定支給

• 制服貸与

• 資格取得支援制度あり

• 資格手当あり

• ちょっと嬉しい制度もあります

• •
  ✨誕生日にはこんなプレゼント！
  グループ会社中庄センター の
  “うなぎのかば焼き”を贈呈✨

さらに――

グループ店舗で使える社割あり
うなぎ四代目菊川 などで使える
【20％OFFチケット】を四半期ごとに3枚支給
※上限5,000円／回

家族との外食やご褒美にも使えます

職場環境

＼働きやすさ、保証します／
「ずっとここで働きたい」と思ってもらえる職場づくりに、
本気で取り組んでいます。
✅未経験者大活躍！
✅20代・30代のパパさん活躍中✨
✅日勤のみ・残業少なめ
✅制服貸与（ポロシャツ・前掛けなど）
✅アットホームな社風

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
敷地内喫煙可能場所有
受動喫煙対策を行っています。

選考プロセス

WEB応募

職場見学（希望者のみ）
※履歴書（写貼）と職務経歴書をお持ちください。

面接1回
※履歴書（写貼）と職務経歴書をお持ちください。
なお、職場見学時にご提出いただいた場合は提出不要です。

内定・入社
＊面接日時、入社日はご相談可能です。
＊無料駐車場あり/車での来社も可能です

もし体調不良や急な予定変更、
道に迷って遅れそう…などがあれば、遠慮なくご相談ください。
柔軟に調整いたします✨

できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。
あなたのご応募を心よりお待ちしています