ザ ロイヤルパークホテル アイコニック京都の調理担当

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ

• *・゜

あなたの調理経験を
『ホテリエ』として活かしませんか？

三菱地所グループで
『安心』と『成長』も手に入れる。
私たちと一緒に、ロイヤルパークホテルズを
盛り上げてくれる仲間を募集します。

• *・゜

✅三菱地所グループの安定基盤！
✅20代～30代活躍中
✅年間休日110日／
長期休暇OKで働きやすさ
✅2026年度健康経営優良法人に認定！
社員が長く安心して働ける環境づくりに
取り組んでいます✨

• 主な仕事内容

――――――――――――――――――――
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都
「THE OIKE TERRACE」 にて
【調理業務】のマネージャー候補として
活躍していただきます。

＜主な業務＞
【調理業務】
＊レストラン・宴会での洋食調理業務
＊仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般

【食材管理業務】
＊衛生管理業務
＊在庫管理及び受発注業務

【マネジメント】
＊スタッフの育成
＊シフト作成・管理
＊原価管理
＊メニュー開発や商品企画
＊オペレーションの改善、品質管理

《入社後の研修体制について》

定期的にキャリアアップに合わせて
研修制度をご用意しています。

・中堅リーダー研修
（目安：20代後半-30代前半）
・中堅層ビジネススキルアッププログラム
（目安：20代後半-30代前半）
・階層別研修
・役職別研修
・コンプライアンス研修
・人権研修

また、自身のスキルアップのため様々な
制度をご用意しています。
・自己啓発支援
（300以上の講座やe-learning、
通信教育等の受講費用を補助）
・資格取得支援制度 等

• ロイヤルパークホテルズについて

――――――――――――――――――――
人こそが価値を生むホテル業界において、
日本のおもてなしを象徴する
“心地よい加減”のサービスをお客様にお届けする。

当社は三菱地所グループのホテル運営会社
として、「ロイヤルパークホテルズ」
の経営・運営を担っています。
フルサービス型ホテル及びプレミアム
宿泊主体型ホテルの「THE シリーズ」を
中心に展開し、その土地のニーズに合った
ホテルのかたちを提供しています。

若手社員が新ブランドの立ち上げや企画に
参加するチャンスもあり、やりがいも抜群。
三菱地所グループの安定した基盤のもとで、
チャレンジ精神を活かせる職場です。
人の温かさを大切にした社風の中で、
「あなたらしいおもてなし」を実現してみませんか？

求めている人材

《必須条件》

• 調理職のご経験（業界不問）
• 日本語でのレシピ確認・衛生管理の連携に支障がない方

※オーダー内容や変更点、アレルギー食材に関する情報を日本語の伝票やメモで正確に読み取る必要があります。

• 調理部門でのマネジメント経験

《歓迎条件》

• 調理師免許取得者
• ホテル業界での勤務経験

《私たちが求める人物像》

• チームの中心的な役割を担い、メンバー

の業務を的確に把握・調整しながら、
業務の進捗を管理できる方。

• チームの目標達成に向けて優先順位を

明確にし、他部門のリーダーと連携して
組織全体の業務効率を高められる方。

• 相手の立場やニーズを自ら考慮し、

状況に応じて柔軟かつ主体的に
行動できる方。

• 誰に対しても積極的に

コミュニケーションを図り、
円滑な人間関係を築ける
高い対人スキルを持つ方。

• 専門的な知識と経験を活かし、複雑で

高度な業務にも対応出来る方。

• 組織の方針や事業計画を踏まえ、

過去の事例や慣習を適切に活用しながら、
論理的かつ実践的に課題を解決できる方。

-・-・-・-・-・-・-・-・-・-
経験者歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
第二新卒歓迎
管理職・マネジャー採用
要経験

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり37時間30分

• シフト制

・1ヶ月単位の変形労働時間制
・標準的な勤務時間帯：
6:00-23:00の間（実働7.5時間／休憩60分）

• 残業時間

会社全体平均 10～15時間程度/月

休日休暇

• 休日

・年間休日数：110日
・月8日以上休み
・毎月公休希望日の相談可

• 休暇

・年次有給休暇（入社初日付与／初年度は入社月に依る）
・積立休暇（最大60日まで積立可）
・特別休暇（結婚・出産・忌引等）
・産前産後休業
・育児休業（子が満3歳後の3月末日まで取得可）
・産後パパ育休（出生時育児休業）
・育児短時間勤務（小学校3年生修了まで）
・子の看護休暇
・介護休業
※各種休暇・制度には取得要件あり

勤務地

〒6040836京都府京都市中京区船屋町420

交通・アクセス

京都市営地下鉄烏丸線・東西線「烏丸御池」駅（1番出口） 徒歩約2分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 27万5409円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり8800円
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

※月給には一律食事手当8,800円を含む

• 通勤交通費支給 （規定あり／月上限10万円）
• 時間外勤務手当 （1分単位で支給）
• 深夜時間勤務手当
• 食事手当 （月8,800円）

※社員食堂がないホテル勤務の場合

• 深夜食事手当 （1回400円）
• 夜勤手当 （1回2,500円）
• 家族手当 （月最大29,000円/条件あり）

※扶養家族：1人目10,000円、2・3人目 各7,000円
配偶者5,000円加算

※昇給あり（昨年度実績：年1回）
※賞与あり（昨年度実績：年2回）

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜年収例＞

• アシスタントマネジャー（30歳）：年収522万円（基本給＋諸手当＋賞与込）
• マネージャー（35歳）：年収568万円（基本給＋諸手当＋賞与込）

※上記は家族手当、通勤手当は含んでおりません。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 各種社会保険加入（三菱地所健康保険組合他）
• 退職金制度
• グループホテル宿泊割引制度
• 三菱地所グループ従業員持株会制度
• 福利厚生団体サービス加入

カフェテリアプラン制度
（年間30,000円分のポイント付与）

• 確定拠出年金
• 財産形成貯蓄
• 団体生命保険割引制度
• 定期健康診断
• ストレスチェック
• 自己啓発支援制度
• 自己啓発における通学のための短時間勤務制度
• 資格取得支援制度
• 社員表彰制度
• 永年勤続表彰制度

職場環境

地域への愛情と高いホスピタリティ精神を持ったスタッフが活躍しています。お客様に最高のおもてなしを提供するという共通の目標のもと、チーム一丸となって取り組む風土があり、スタッフ同士の活発なコミュニケーションと信頼関係が、質の高いサービス提供を支えています。

受動喫煙対策済み

選考プロセス

STEP1 書類選考
STEP2 一次面接
STEP3 二次面接＋総合適性検査
STEP4 内定

お願い
当社では、皆さまとしっかりお話しできる
面接の時間を大切にしております。

ご都合が合わなくなり、ご来社が難しい場合は、
メールまたはお電話でご連絡いただけますと幸いです。

ご理解・ご協力をいただけましたら嬉しく思います。

※恐れ入りますが、営業のお電話はご遠慮ください。