飲食調理スタッフ

仕事内容

【新店舗オープン】ラグジュアリーホテルでの和食調理スタッフ募集
アマン東京にて、和食調理スタッフを募集します。
現在、新規店舗のオープンを予定しており、立ち上げメンバーとして新しい事業づくりに携わることができる貴重な機会です。
新店舗は酒バーをコンセプトとし、厳選されたお酒とともに楽しめるおつまみや小料理をご提供していただきます。
カウンターを中心とした落ち着いた空間で、お客様との距離を大切にしながら、一品一品にこだわったおもてなしを実現していただけます。

【業務内容】
・食材の仕込みおよび調理
・盛り付けおよび品質管理
・衛生管理および清掃業務
・在庫管理および発注業務のサポート
・メニュー開発の補助

【必須条件】
・和食調理の実務経験歓迎
・基本的な調理技術および衛生管理の知識を持っている方
・チームワークを大切にできる方
・新規事業に携わりたい方

資格

【必須条件】
・和食調理の実務経験歓迎
・基本的な調理技術および衛生管理の知識を持っている方
・チームワークを大切にできる方
・新規事業に携わりたい方

勤務時間

総労働時間：1週あたり60時間

シフトサイクル：1ヶ月
シフト提出期限：シフト開始の10日前
シフト確定時期：シフト開始の7日前
基本的に日曜日、月曜日が定休日となります。

休日

公休月9日間
リフレッシュ休暇 年7日間付与

勤務地備考

〒100-0004 東京都千代田区大手町１丁目５ー６大手町タワー

アクセス

東京メトロ東西線/東葉高速線 大手町（東京都）大手町タワー連絡口徒歩約1分、東京メトロ丸ノ内線 東京M10口徒歩約5分、ＪＲ山手線 東京丸の内北口徒歩約7分
東西線・丸ノ内線・千代田線・半蔵門線、都営三田線「大手町駅」直結 ※東西線の中央改札前スグ

給与

月給 25万円～35万円
（一律手当を含む）

コミ：月額25万円～30万円
シェフドパルティエ：月額30万円～35万円

交通費：交通費支給
交通費：月額5万円まで支給

待遇・福利厚生

【福利厚生】
生活補助手当（月額2万円）
社会保険・労働保険加入
時間外勤務、深夜勤務手当
交通費支給（月額上限5万円）
制服貸与（靴を除く）
社員食堂にて食事支給（無料）
有給休暇(初年度10日／入社月により按分されます)
リフレッシュ休暇（年7日／入社月により按分されます）
慶弔休暇
介護休暇
産休育休制度
時短勤務制度制度
永年勤続表彰制度
社員表彰制度
スタッフパーティー
各種研修プログラム
アマングループ無料宿泊制度
アマン東京施設割引制度
外部福利厚生サービス加入
屋内原則禁煙 (喫煙専用室設置あり）

職場環境

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
長く働ける
力仕事が多い
決められた時間できっちり
知識、経験必要

応募方法

履歴書および職務経歴書を下記メールアドレスまでお送りください。
[email protected]

選考プロセス

書類選考(1週間以内にご連絡いたします)

面接(1回)

内定

その他

【ブランド名】
アマン東京
【事業内容】
アマン初の都市型リゾートホテルの運営