【料理長候補】和食居酒屋

【近隣の方歓迎】深夜3時まで働ける方歓迎****席数14席の和食居酒屋／月給40万～・完全週休2日

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給40万円〜

応募資格

学歴不問
飲食店での調理経験がある方
徒歩・自転車通勤歓迎

• 近隣エリア（中洲・天神・博多周辺）にお住まいの方歓迎！

＼こんな方は優遇／

• 店長経験者
• マネジメント業務の経験者
• ソムリエの資格保持者

勤務時間

18:00〜翌3:00（実働8h・休憩1h）
※深夜3時までの勤務（タクシー代支給なしのため、近隣にお住まいの方を歓迎します！※車通勤、原付通勤不可）

休日・休暇

完全週休2日制（日曜日、祝日＋平日1日）

定休日：日曜日、祝日

• 店舗カレンダーにより、営業する場合もあります

月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与
• まかないあり

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼2025年6月にオープンした新店／
和食居酒屋の店舗責任者を募集中！
完全週休2日制×月給40万円スタート！
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【仕事内容】
・メニューの考案
・食材の仕入れ
・仕込み
・調理補助
・お客さまのご案内
・売上管理
・店内のお掃除 など

店舗の運営全般をお任せします。
スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。
飲食店の一連の業務を経験できるので、将来独立したいという方にはもってこいの環境です。
スタッフに大きな裁量を任せているため、やりがいを感じていただけると思います。

※開店前は2名程度で仕込み作業をおこなっています。
※営業時間中は、3〜4名でお店を回しています。

＼ここがポイント／
＊＊第2期オープニング募集！＊＊
2025年6月8日にオープンしたばかりの新店です！
今なら新しいブランドをつくりあげていく面白さを感じることができますよ！
『中洲おばんざいカラオケ〜糸〜』のこれからに、あなたの力を貸してください。

＊＊月給40万円スタート！＊＊
エリア屈指の高待遇でお迎えします！
「経験をいかし、待遇アップを狙いたい」という方にピッタリ彡
安定した収入と、自信を持って働ける環境で、あなたのキャリアを次のステージへと引き上げましょう。

＊＊完全週休2日制＊＊
週に必ず2日間お休みを取れる完全週休2日制を採用。
しっかり体を休めることができ、仕事ではベストなパフォーマンスを発揮できます。
週末休みと平日休みのいいとこどりができるのも魅力。
友人や家族との予定も合わせやすく、人込みを避けて商業施設を利用できますよ

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：中洲おばんざいカラオケ～糸～（ナカスオバンザイカラオケ イト）

客単価：5000円〜7000円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日・祝日
運営：株式会社ガイアフィールド
オープン日：2025年06月08日

日曜定休／小さなお店(20席未満)／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)

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＼店舗責任者を募集中！／
2025年6月にオープンしたばかりの和食居酒屋
複数の事業を運営する安定企業
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／
「経験をいかして、ステップアップしたい」「将来は自分のお店を持ちたい」
そんな方におすすめの環境です！

調理・接客・売上管理・メニュー考案まで、店舗運営全般に関われます！
現場の裁量が大きいので、自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいも味わえます！
＼

＊＊＊働きやすい環境です！＊＊＊

• 完全週休2日制（日曜日、祝日＋平日1日）
• 月給40万円スタート
• 櫛田神社前駅より徒歩5分、中洲川端駅より徒歩6分！

・〜〜『中洲おばんざいカラオケ〜糸〜』〜〜・
福岡県糸島市で採れた新鮮な食材をつかったおばんざいが自慢の居酒屋です。
毎日スタッフが愛情をこめて、手づくりしています。

店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。
ジュークボックスやカラオケも完備しています。
カウンター10席のみのこぢんまりとしたお店のため、お客さま一人ひとりとじっくり向き合える環境です。

＜メニュー例＞

• おばんざいプレート

おばんざい7品と窯炊きご飯・味噌汁をセットにしたメニュー。
おばんざいは、本日のおすすめ2品と、日替わりメニューの中から5品を選んでいただいております。

• 自家製のタルタルソースが絶品のチキン南蛮

自家製のタルタルソースが決め手の一品。

• 九州の甘いしょう油を使った肉じゃが

じっくりと肉と野菜を煮込んだ一品。
じゃがいものホクホクした食感と、肉のうまみが絡み合った優しい甘さが特徴。

【運営会社：株式会社ガイアフィールド】
飲食店経営・太陽光発電所の運営・人材派遣事業と、多角的な事業を展開。
2010年に設立し、創業15年目を迎えました！
複数の事業の柱がある安定基盤のもとで、長期的なキャリア形成を築いていただけます。

飲食店は現在、鉄板焼き店・和食居酒屋の2店舗を運営中。
今後はさまざまな業態で、100店舗まで増やしていく予定です！

＜グループ会社＞

• 株式会社リソースガイア
• 株式会社ガイアファーム

選考ステップ

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