海鮮居酒屋　調理

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食調理スタッフ

働きやすい理由＆魅力
✅未経験スタート歓迎！正社員募集✨
✅月給25万円〜＋賞与有で安定高収入
✅経験に合わせて選べる調理ポジション！
✅職人の本格的な活魚調理技術が学べる
✅完全週休2日制＆残業少なめで安心
✅車・バイク通勤OK！駐車場も完備

【業務内容】
地元で長く愛される海鮮居酒屋の厨房にて、魚の下処理や刺身・寿司の盛り付け、一品料理の調理および店舗運営全般をお任せします。

具体的なお仕事
・魚の下処理（三枚おろし・さばき作業など）
・刺身や造り、にぎり寿司の切り出しおよび盛付
・一品料理や揚げ物・焼き物の調理および各種仕込み
・厨房内の衛生管理・清掃および食材の在庫管理
・将来的にはメニュー開発や店舗運営・スタッフ管理

✨経験ゼロでもこれで安心✨
1．包丁の使い方や魚の扱い方など、基礎からベテラン社員がマンツーマンで指導します。
2．最初は簡単な仕込みや盛付中心のポジションからスタートできるので安心です。
3．定期的な面談を実施し、個人の習熟度に合わせたサポートを行います。

＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞
1.「一生モノの本格的な活魚調理・寿司技術が身につく」

• 旬の魚のさばき方や本格的な寿司の握りなど、職人ならではの専門技術を基礎から伝授します。

2.「頑張りやスキルアップがしっかり給料に還元される」

• 未経験からでも月給25万円以上のスタート。スキル獲得や貢献度に応じて昇給・賞与で適正に評価します。

3.「正社員として長期で安心して働ける環境」

• 完全週休2日制の導入や各種手当の充実など、無理なく長く活躍できる環境づくりに注力しています。

将来的に身につけられるスキルや職位など：
入社後は基礎的な下処理や盛り付けからスタートし、段階的に本格的な活魚調理や仕込み技術を習得していきます。将来的には料理長や店長として、店舗運営・メニュー開発・後進の育成を担う中心メンバーへとステップアップが可能です。技術の向上とともに確実なキャリアアップと年収増を目指せます。

求めている人材

※年齢・性別などの属性ではなく、スキル・志向性に焦点を当てています。

・魚や和食、料理全般に興味があり、
技術を身につけたい方

・コツコツと丁寧な作業や、
衛生管理を大切にできる方

・チームで声をかけ合いながら、
協力して仕事を進めたい方

・経験を活かしてさらに腕を磨きたい方、
または調理経験が浅くても学ぶ意欲がある方

・ゆくゆくは店舗運営やメニューづくりなど、
仕事の幅を広げていきたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

休日休暇

毎週（水）は定休日のため固定で休み
※希望のペースで働けますよ

勤務地

〒5980043大阪府泉佐野市大西１丁目１３２９
車・バイク・自転車での通勤もOK

交通・アクセス

南海本線泉佐野駅から徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※給料は、ご経験・スキルによって決定いたします。
※交通費：規定支給

試用・研修期間：最短10時間～最長50時間
試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる
※試用期間内でスキル等を確認させていただき、本採用時の時給などに反映させていただきます。

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1177円 〜

【勤務形態】
本採用と異なる
勤務形態：シフト制

給与例

未経験者 月給25万円～

経験者 月給30万円～

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

職場環境

地元で長く愛される海鮮居酒屋です。
ベテランから魚の扱いや盛付を直接学べます。
調理経験者は、自分に合ったポジションで技術向上を図れます。
シフト相談もしやすく、生活に合わせて
働くペースを一緒に決めていける環境です。

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

• 「応募画面へ行く」よりエントリー
• 送付内容を基に書類選考
• 面接／1回（実施日程：要相談）
• 内定

疑問点等、何でも聞いて下さいね。

※要相談・・・最短入社日

【応募後の連絡】

選考の結果は、応募者全員に

1週間以内を目処にメールにて

ご連絡させていただきます。