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店舗運営スタッフ/フードビジネス(和食)

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店舗運営スタッフ/フードビジネス(和食)

株式会社bonobos

店舗運営スタッフ/フードビジネス(和食)

4 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

31 August 2026

What they need


【店舗運営スタッフ】年収450万円以上も可能|完全週休2日

株式会社bonobos
#未経験歓迎#年収450万円可#完全週休2日#キャリアアップ
情報更新日:2026/07/03
掲載終了予定日:2026/10/01

この求人のポイント

\やらない人に成長なし/飲食業の常識を変える独自のノウハウで異業種からの転職をバックアップ!
【完全週休2日】 飲食業でもしっかり休める環境
【未経験でも月給35万円~】初年度年収450万円可能!
【キャリア】 店長年収560万円・MGR年収650万円も可能
【成長環境】 調理・接客・店舗運営まで学べる
【その先】 新しい領域にも挑戦していきます
【独立支援】 3年間で店づくりを学べる

飲食で働くなら、給与も休みも、成長もあきらめない。

「飲食で働きたい。でも給与や働き方が不安」そんな方にこそ知ってほしい会社です。

株式会社bonobosでは、未経験でも月給35万円~。初年度から年収450万円以上も可能です。さらに完全週休2日制・年間休日115日を実現。

接客・調理だけでなく、仕入れや原価管理、売上管理、スタッフ育成、店舗運営まで幅広く経験できます。未経験から店長・マネージャー・新店舗立ち上げなど、飲食のプロを目指せます。

仕事内容

未経験から、飲食の仕事をまるごと学べる。
具体的には
初めは接客・調理を中心に、成長に応じて仕入れや売上管理、スタッフ育成など店舗運営全般をお任せします。。業務を細かく分業していないため、接客だけ・調理だけではなく、飲食店の運営や利益を生み出す仕組みまで現場で学べます。未経験から飲食人として必要な力を身につけられる環境です。

入社後の流れ
<頑張った分だけ、キャリアにつながる> 年齢や社歴ではなく、挑戦する意欲や成果を正当に評価。 店舗業務から店長候補、店長、マネージャーへとステップアップでき、新店舗立ち上げや商品開発にも挑戦可能です。 年収450万円から、店長560万円、マネージャー650万円を目指せます。
<これからのBONOBOS> 現在は飲食店の運営を中心に、今後はカフェ・EC・ホテル・コンサルティングなど新たな事業にも挑戦していきます。 店舗スタッフで終わらず、飲食の現場で経験を積みながら、将来的には新規事業や商品開発、店舗づくりなど、会社の未来をつくる仕事にも挑戦できます。

未経験でも月給35万円以上
飲食業界が初めてでも、月給35万円~40万円+各種手当+賞与。初年度から年収450万円~560万円を目指せます。

「未経験だから給与が低くて当然」ではなく、前職給与も考慮。一人ひとりの経験・能力・頑張りを正当に評価し、未経験からでも高収入とキャリアアップを実現できる環境です。

完全週休2日制。しっかり休める
飲食業界で長く働くためには、仕事だけでなくプライベートも大切です。

当社では完全週休2日制を導入。
連休取得も可能で、年間休日は115日。

しっかり働いて、しっかり休む。
そんな働き方を大切にしています。

対象となる方

\未経験から目指す独立/#経験不問#第二新卒#社会人デビュー#ブランクOK#人を喜ばせることが好き・周りに必要とされることが嬉しい方

  • 必須条件

ありません。資格も経験も不要です

  • 歓迎条件

飲食店での勤務経験
調理経験(ジャンル不問)
接客・販売経験
店長・リーダー経験

  • こんな方を求めています!

人と接することが好きな方
新しいことに挑戦したい方
店長やマネージャーをめざしたい方
独立を視野にスキルを身につけたい方

  • こんな方もチャレンジ大歓迎です!

既卒・第二新卒・コロナ禍などでブランクがある方
人生を変えたい方

あなたの「成長したい」という意欲を重視!未経験スタートの社員も多数活躍しています。異業種からの転職も大歓迎です!

一緒に働くメンバーの顔触れは?
配属先となる3店舗とも、社員2~3名+アルバイト6~7名という編成。20代~30代のメンバーが中心です。

カウンターメインの小規模店でメンバーも少数精鋭。そのため対話がしやすく、サポートし合う文化が根付いています。社長も現場に立つので意見を出しやすい環境。「チームで店を作る実感」を得られる職場です。

マイナビ転職編集部より 取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」をお伝えします!

この仕事に向いている人

成長意欲が高い人 飲食業のすべてを学べる環境なので、自ら吸収しようとする人にピッタリ!将来は店長や独立を目指したいという向上心のある方に合います。挑戦の機会も多く自分次第でステップアップ可能です。

この仕事に向いていない人

役割を限定したい人 分業をせずに、一人ひとりが幅広い業務に携わるため、「調理だけやりたい」といった働き方を希望する人はミスマッチ。さまざまな経験を通じてスキルを広げたい方のほうが合う環境です。

募集要項

雇用形態:正社員
採用予定人数:3名以上 ※良い出会いがあれば随時採用いたします!
勤務時間:13:00~24:00(シフト制/実働8時間)
※店舗状況により変動あり
勤務地:転居を伴う転勤なし!
愛知県(名古屋市)2店舗、東京都(六本木)1店舗、計3店舗のいずれかに配属!
※希望・キャリアに応じて決定します

<配属先>

  • 大皿焼肉 老中(名古屋)

愛知県名古屋市西区那古野2-19-23 ZERO-NEXT E

  • 肉 裏篠田(名古屋)

愛知県名古屋市東区泉1-17-10 第一オレンジ久屋

  • 六本木 大皿焼肉 老中(東京)

東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 1F 103

※希望やキャリアプランに応じて「名古屋東京勤務」も可能です。
マイナビ転職の勤務地区分では…

東京都
交通アクセス:大皿焼肉 老中(名古屋)
桜通線「国際センター駅」より徒歩7分
東山線「名古屋駅」より徒歩10分

  • 肉 裏篠田(名古屋)

地下鉄桜通線「久屋大通駅」より徒歩約5分

  • 六本木 大皿焼肉 老中(東京)

東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」3番出口直結
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩10分
給与:未経験でも初年度年収450万以上が可能!

月給35万円~40万円+各種手当+賞与

※経験・能力を考慮のうえ決定
※前職給与考慮
※試用期間3ヶ月あり(条件変更なし)

モデル年収例
年収450万円/24歳 入社1年目
年収490万円/28歳 店長候補
年収560万円/30歳 店長
年収650万円/35歳 マネージャー
昇給・賞与:【昇給】
年1回

  • 過去月5万円、年60万円の昇給実績あり

【賞与】
あり(業績による)
諸手当:通勤手当(規定あり)
役職手当
駐車場代補助手当
休日・休暇:【完全週休2日制連休取得OK!】
年間休日115日
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇(4日程度)
福利厚生:社会保険完備
(健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険)
マイカー通勤OK
バイク通勤OK
制服貸与
まかないあり
髪色・ピアス応相談(規定あり)
キャリアアップも独立も可能!:彡「意欲次第で多彩なキャリア」スピード実現!
入社~/研修期間

半年~1年/店長候補(店長補佐)

1~2年/店長

希望や適性により
マネージャー、商品開発
新店舗立ち上げなど

【年齢・社歴ではなく成果を評価】
20代で店長に抜擢されるケースもあり、将来的に独立を目指す方にも最適な環境です。

【出店計画続行中でポジション用意】
六本木店に続き、今後も新規出店を計画しています。

この求人の特徴

急募
服装自由
転勤なし
学歴不問
完全週休2日制
第二新卒歓迎
マイカー通勤可
ネイル・ピアス・髪型自由
固定給25万円以上
U・Iターン歓迎
「女性のおしごと」掲載中
地域限定社員
ブランクOK
社会人未経験歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
業界経験者優遇
社会人経験20年以上歓迎

会社情報

この企業の特徴

中途入社5割以上
独立支援制度
20代の管理職登用実績あり
社員食堂・食事補助あり
平均年齢20代
平均年齢30代
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象外
設立:2024年1月
代表者:代表取締役 奥谷 知基
資本金:2,000万円
事業内容:飲食店の運営(焼肉業態)
本社所在地:愛知県名古屋市西区那古野2丁目19番23号
心に残る「食の瞬間」を提供:名古屋と東京で飲食店の運営を行う当社は、
伝統と革新を融合させたスタイルが特徴。

40cmの古伊万里の大皿で提供する料理は、
華やかでメディアからも注目されています。

お客様との距離が近い小規模店舗で
落ち着いた空間づくりを重視。

スタッフ一人ひとりの個性を尊重しながら、
チームワークを大切にした職場環境です。

完全週休2日制で
「しっかり働き、しっかり休む」
そんな働き方を大切にしています。
未経験OKは、代表の実体験から!:20代で5年間のブランクを経験した奥谷代表。転機は25歳で未経験から飲食の世界へ飛び込み、周りに必要とされる喜びを知ったことでした。

本気で取り組むこと3年。独立後も、早朝から山へ「あしらい」を取りに行くなど、お客様を喜ばせようと続けた結果、「ワンオペ月商580万円の店」に。会社設立は2年前、まだ若い会社です。

現在、医療やスポーツトレーナーなど異業種出身の社員も活躍中。未経験でも成長できる環境です。

応募方法

選考の特徴
WEB面接OK
応募方法:「この求人に応募する」よりエントリーしてください

『応募する』ボタンより、所定の応募フォームに進み、必要事項を入力し、送信してください。

*お電話でお問い合わせいただいても結構です。
*応募の秘密厳守いたします。
*応募頂く個人情報は採用業務のみに利用し、他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

応募受付後の連絡:書類選考の結果は、応募受付後1週間以内を目安に、メールまたはお電話にてご連絡いたします。
採用プロセス:
書類選考
ご応募いただいた内容をもとに選考を行います。できるだけ多くの方とお会いしたいと考えています。

面接
代表との面接を実施します。これまでのご経験、今後のキャリアや「やりたいこと」をお聞かせください。

内定
入社時期はご相談に応じますので、在職中の方も安心してご応募ください。
面接回数:1回
面接地:各店舗(名古屋または東京)にて実施予定
問い合わせ先:株式会社bonobos
住所
〒451-0042
愛知県名古屋市西区那古野2丁目19番23号

会社・仕事の魅力

待遇も、成長も、将来も手に入る。
1完全週休2日・月給35万円~

完全週休2日制・月給35万円以上でスタート。初年度年収450万円以上も可能です。賞与・昇給もあり、店長クラスでは年収560万円以上を実現。安心して長く働きながら成長できる環境を整えています。

2年収アップ事例

頑張りは正当に評価し、収入へ反映。一般社員から店長・マネージャーへ昇格することで年収も大幅アップ。経験だけでなく、成果や姿勢もしっかり評価します。

3キャリアアップ

接客・調理だけでなく、仕入れ・売上管理・人材育成・店舗運営まで幅広く習得。実践を通して経営視点を身につけ、店長・マネージャーなど次のステージを目指せます。

4独立支援

独立希望者には店舗運営や経営ノウハウを惜しみなく伝授。本気で学べば、将来自分のお店を持てるレベルまで成長できる環境です。

5 体験価値

私たちが提供するのは料理だけではありません。空間・接客・演出までこだわり、お客様の「また来たい」を生み出す感動体験を創る仕事です。

マイナビ転職編集部より

取材で感じたのは、飲食店の枠を超えた「体験価値」へのこだわりだ。同社の店舗はすべて、料理・空間・接客をトータルで設計するだけでなく、そのノウハウをすべてメンバーに開示するという。本募集はこの「特別な店づくり」を、実践を通じて学ぶ絶好の機会と言えそうだ。
未経験から短期間で大きく成長できる環境も整い、独立を目指す人にとって理想的なフィールドといえる。挑戦したい人はぜひ、この機会を逃さないでほしい。

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