焼肉店の料理長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ

「調理だけでは物足りない」
「料理長として店舗運営にも携わりたい」
そんな経験者の方を歓迎します。

【】最短6ヶ月で料理長への引継ぎ予定
【】月給37万円以上スタート
【】賞与年2回・福利厚生充実
【】5連休取得可能！

経験を活かして、
店舗づくりにも挑戦できます。

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まずは店舗の調理や
キッチンオペレーションを覚えることからスタート。
経験や習熟度に合わせて、
少しずつ料理長業務をお任せしていきます。

【具体的には】
・仕込み・調理・盛付
・食材の発注・在庫管理
・アルバイトスタッフの育成
・シフト作成・勤怠管理
・キッチンオペレーション改善
・季節メニュー・新商品の提案

料理長だから味わえる、
店舗を育てる面白さ。

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担当するのは、
130席規模・月商1,500万～3,500万円規模の店舗。
30～50名のスタッフと協力しながら、

・働きやすい職場づくり
・品質向上への取り組み
・効率的な厨房づくり
・新メニューの企画・提案

など、キッチン全体をまとめる役割として
店舗運営にも深く関わっていただきます。
「料理をつくる」だけではなく、
店舗を育てていくやりがいを実感できます。

創業55年。
地域に愛され続ける焼肉セナラで、
料理長として新たなキャリアを築きませんか。

あなたの経験とアイデアを活かせる環境をご用意して、
ご応募をお待ちしております。

求めている人材

【必須】
飲食店での調理経験をお持ちの方

【歓迎】
・焼肉店での調理経験
・料理長・副料理長経験
・キッチン責任者経験
・原価管理・在庫管理経験
・スタッフ育成・マネジメント経験
・食品衛生責任者資格保有者
・防火管理者資格保有者
・普通自動車運転免許（歓迎）
・Excel・Wordの基本操作

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり218時間

シフト制
11:30~23:00内
※22:00以降の勤務を含むシフトは18歳以上
（労働基準法による）

休日休暇

• 月8日休み（シフト制）
• 有給休暇

（入社半年後10日付与／最大25日）

• 慶弔休暇
• 最大5連休のリフレッシュ休暇あり

勤務地

〒3600804埼玉県熊谷市代1048

• 車・バイク通勤OK

交通・アクセス

・「熊谷駅」より車で10分 ・秩父本線「石原駅」より車で10分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 27万9215円 〜 31万6947円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万785円 〜 10万3053円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✅賞与あり（年2回／業績による）
✅昇給あり（年1回／4月）
✅交通費支給（規定あり）

✅住宅家賃補助制度あり

• 月2万円～／規定あり

✅資格取得インセンティブ制度あり

• 焼肉検定など：5万円～20万円支給

✅料理コンテスト報奨金制度あり

• 3万円～支給

試用・研修期間：6ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【教育・スキルアップ】
・教育研修制度
（フォローアップ研修・コーチング研修・接遇研修・調理研修など）
・料理コンテスト報奨金制度（3万円～）
・資格取得インセンティブ制度（焼肉検定など／5万円～20万円）

【福利厚生】
・TUNAGベネフィット利用可
（宿泊・映画・飲食などで利用できる各種クーポン）
・グループ店舗利用時20％OFF
・まかない補助
・美容室・理髪店費用補助
・誕生日特典（食事券など）
・共済会

【各種制度】
・社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
・退職金制度（勤続3年以上）
・定年60歳（再雇用制度あり）
・永年勤続表彰
勤続5年：5万円
勤続10年：10万円
以降5年ごとに支給

【職場環境】
・車・バイク通勤可
（無料駐車場あり・ガソリン代支給／規定あり）
・制服貸与
・健康診断（年1回）
・社内イベント（BBQ・レクリエーションなど）

職場環境

年齢や社歴、ポジションに関わらず、挑戦を応援する環境があります。
研修・セミナー各種階層別に充実。
スキルを付けたい、成長したい、と前向きに挑戦する人を応援し後押しする環境があります。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

STEP1
①サイトからの応募
※正式応募の前に話を聞いてみたい！カジュアル面談希望!も大歓迎！
※頂いた情報をもとに書類選考を行います。
STEP2
②一次面接
STEP3
③二次面接
その後内定
※最終面接後5日以内に選考結果連絡します