【ホールスタッフ】鰻専門店

オープニングスタッフ募集****新店立上げ×3ブランド統括候補｜年収1000万可能｜賞与年2回｜代表直下

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

アルバイト 時給1200円〜

※試用期間なし
※契約期間の定めあり

• 交通費全額支給
• 昇給あり
• 扶養内OK

アルバイトでも、店舗運営やマネジメントなど
店長レベルの業務ができる方には、
手当支給などもしっかり検討しています

資格手当・スキル手当／扶養内OK／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

未経験歓迎！

• 人と話すこと・接客が好きな方
• 頑張りをしっかり評価されたい方
• 指示待ちではなく、自分から動ける方
• 将来的に店長・SVなども目指してみたい方
• チームで協力しながら働くことが好きな方
• 飲食を通して成長したい方
• 神戸の人気店づくりに関わりたい方

勤務時間

10:30～23:00の間でシフト制

• 週1日～OK・1日3時間～OK！

終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／残業月20時間以内

休日・休暇

シフト制

• 提出は1ヶ月ごと

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 社員登用制度あり
• 髪型・髪色自由
• ネイル・ピアス・ヒゲOK

社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟ ﾟ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟ ﾟ

【2026年4月OPEN】オープニングスタッフ募集！
時給1200円～／週1日・3h～OK／交通費全額支給！
髪型・髪色・ネイル・ピアス・ヒゲ自由
“自分らしく働ける”新しいお店で、
一緒にスタートしませんか？

｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟ ﾟ｡ﾟ+｡｡+ﾟ｡+ﾟ ﾟ

＊ 仕事内容 ＊
ホール業務を中心にお任せします！

【具体的には…】

• お客様のご案内
• オーダー受付
• ドリンク作成
• 配膳
• 接客
• 会計
• テーブルの片付け など

未経験の方も、先輩スタッフが
丁寧にサポートするので安心してください

こんな方はなお歓迎！

• 人と話すこと・接客が好きな方
• 頑張りをしっかり評価されたい方
• 将来的に店長・SVなども目指したい方
• お店づくりに関わってみたい方

＊ 自分らしく働ける環境 ＊
髪型・髪色自由！
ネイル・ピアス・ヒゲもOK
“オシャレを我慢せず働ける”のも当店の魅力です。
あなたらしいスタイルで、のびのび働いてください！

＊ 働きやすさ＆待遇も充実 ＊

• 週1日・1日3h～OK
• 扶養内・WワークOK
• 終電考慮あり
• 時給1200円スタート
• 昇給あり
• 交通費全額支給
• まかない・食事補助あり
• 社会保険完備
• 社員登用制度あり

さらに、意欲のある方には、
アルバイトでも店長クラスの仕事に挑戦できる
チャンスもあります！

ー＊ー採用担当者からのメッセージー＊ー
新しいお店だからこそ、
みんなで一緒にお店をつくっていく面白さがあります。

未経験でも大丈夫。
「やってみたい！」という気持ちがあれば大歓迎です！
自分らしく働きながら、成長したい方。
そんなあなたとお会いできるのを楽しみにしています

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：鰻 川田（ウナギ カワダ）

客単価：5000円〜7000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社ハーバーグルメ
オープン日：2026年04月28日

駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房

＼2026年4月OPEN『鰻 川田』オープニング募集！／
新店舗立ち上げと同時に、3ブランド統括へ。

＞＞3店舗統括で、年収1000万円を目指す。
必要なのは“飲食経験”ではなく、“人を動かす力”。
神戸発の飲食ブランドを育てる、
SV・統括責任者候補募集。

✨この求人のポイント✨

• 3店舗統括ポジションで年収1000万円も目指せる
• 飲食経験不問！マネジメント経験を活かせる環境
• 2026年4月OPEN！新店舗立ち上げに携われる
• 安定事業を基盤に、大きな裁量で働ける
• 半年に1回の評価面談あり。代表から経営を学べる環境
• 店長候補月給35万～、本部スタッフ・SV月給45万～

＝＝ 運営会社『株式会社ハーバーグルメ』について ＝＝

• 神戸に根差した“食”のブランドづくり

私たちの社名、株式会社ハーバーグルメ。
それは、港町・神戸を象徴する「ハーバー」と、
食を通じた豊かな体験を意味する「グルメ」を組み合わせたものです。

「この神戸という街に深く根差し、
地域の方々から永く愛されるお店をつくりたい」
その純粋な想いが、私たちのすべての始まりです。

• 飲食事業のスタートは、“人とのご縁”から

もともと私たちは、全国に約70店舗の
ホワイトニング事業を展開する会社でした。
安定した基盤の上で次なる挑戦を模索する中、
私たちの背中を押してくれたのは、不思議な「人とのご縁」でした。

独立を夢見る社員との出会い、心惹かれる物件との巡り合わせ……
一つひとつの縁が重なり、飲食事業への参入という新たな扉が開かれたのです。

• 私たちが大切にしていること

だからこそ、私たちの事業の中心には、常に「人」があります。
「人が成長できる組織をつくること」
「地域の方に愛されるお店であること」
この2つを揺るがぬ軸としながら、私たちは神戸の街で、
食を通じた物語を紡いでいます。

• “多店舗展開”に込めた想い

飲食事業を始めるにあたり、代表には一つの強い想いがありました。
「1店舗だけでは、スタッフに店長というポジションしか用意できない」
それでは、キャリアの可能性が狭まってしまう。
だからこそ私たちは短期間で3店舗を展開し、
マネージャーや統括といった新しいキャリアパスを創出しました。

その先に見据えるのは、
統括ポジションで年収1000万円を目指せる環境です。
これは、共に働く仲間たちの未来を本気で考える、
私たちからの約束です。

• “やらされ仕事”ではなく、“自ら動く仕事”へ

代表自身も、アルバイト時代に「どうすれば会社の役に立てるか」を考え、
主体的に働くことに大きなやりがいを感じてきました。

「やらされる仕事」ではなく、自らの意思で未来を切り拓く。
そんな自走できる人材へと成長できる場所を、
私たちは本気でつくっています。

＝＝ 2026年4月OPEN！『鰻 川田』のご紹介 ＝＝

三宮駅から徒歩3分。
『鰻 川田』が目指すのは、“高級料理”という鰻のイメージを覆し、
もっと自由に、もっと身近に楽しんでいただくこと。

関西地焼きで香ばしく焼き上げる、本格的な味わい。
和の上質な雰囲気はそのままに、誰もが肩肘張らずに過ごせる空間。
私たちが掲げるテーマは、
**“一人でもふらりと立ち寄りたくなる鰻屋”**です。

名物は、その見た目のインパクトからSNSでも話題の「六甲山盛り」。
お客様が思わず笑顔になるような、驚きと楽しさに満ちた一品です。

私たちはこの場所から、神戸の街に新しい食の感動を届けます。
あなたもオープニングスタッフとして、この挑戦に加わりませんか？

＝＝ ハーバーグルメで働く魅力 ＝＝

(1) あなたの成長が“見える”。明確で公平な評価制度
私たちの評価は、年功序列や上司の感覚に左右されることはありません。
**「戦力分析表」**という独自のツールを使い、
「レシピ通りに調理できるか」など、
具体的な項目で、あなたの成長を客観的に評価します。

半年に一度の評価面談では、
代表と共にあなたの現在地と未来の目標をすり合わせ、
着実なステップアップをサポート。

クルーからマネージャーまでキャリア階層も明確なので、
常に目標を持って仕事に取り組めます。

(2) 飲食未経験から“経営者”の視点を学ぶ
週に一度、代表と直接話せる機会を設けており、
現場の課題やアイデアをすぐに共有できます。
資金調達や会社経営のリアルなノウハウをレクチャーすることも。
将来の独立も応援する社風のもと、
働きながら本物の経営スキルを吸収できる学び舎です。

(3) 安定と挑戦。その両方を、その手で掴む
私たちの母体は、全国で約70店舗の別事業を展開する安定企業です。
その揺るぎない基盤があるからこそ、飲食事業では大胆な挑戦ができます。
今回募集する『鰻川田』は、まさにその象徴。
新ブランドの立ち上げという、二度とない経験を積むチャンスです。
メニュー開発やSNS運用、神戸限定メニューの企画など、
現場の「やってみたい！」という熱意を私たちは全力で応援します。

(4) 成果が収入に直結する、夢のあるキャリア
私たちが目指すのは、会社の成長と個人の幸せがリンクする組織です。
複数店舗をまとめる統括ポジションでは、
年収1000万円という目標も、決して夢物語ではありません。

・本部スタッフ・SV：月給45万円～
・店長候補：月給35万円～
・一般スタッフ：月給30万円～
と、役割や成果に応じたキャリア・給与体系を整備。
さらに賞与は年2回支給しており、
日々の頑張りをしっかり還元しています。

＝＝ 私たちのビジネスモデル ＝＝
飲食店運営のほか、約70店舗のホワイトニング事業を展開。

• 運営店舗（飲食）：

・鰻 川田
・駄目な隣人
・とんかつ四郎吉

＝＝ 未来のあなたへ約束するキャリア ＝＝
私たちは、今後1年ほどは新規出店を急がず、既存3店舗の地盤を固め、
**“ブランドを磨き上げる”**ことに全力を注ぎます。

なぜなら、何よりも**“スタッフが成長できる組織づくり”**が
最優先だと考えているから。

組織が強くなり、人が育てば、自然と次のステージが見えてきます。
その時、新店舗の立ち上げやブランド開発の中心にいるのは、
今このメッセージを読んでくれているあなたかもしれません。

完成された会社に入るのではなく、未来を創る面白さを、
ぜひ体感してください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

• お客様を笑顔にすることに、心からの喜びを感じられる方
• マネジメント経験を活かし、ゼロから組織を創る挑戦がしたい方
• 年齢や経験ではなく、実力で正当に評価される環境で上を目指したい方
• 「神戸の街を盛り上げたい」という私たちの想いに共感してくださる方

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

そんなあなたとの出会いを、心から楽しみにしています。

＝＝ 最後に、未来の仲間へ ＝＝
私たち株式会社ハーバーグルメが
神戸の街でつくりたいのは、
「人に愛されるお店」そして「人が成長できる組織」です。

今回の募集は、その未来を託す、会社の核となる統括責任者候補。
飲食業界での経験は一切問いません。
あなたのマネジメントスキルと、
「誰かを喜ばせたい」という温かい気持ちがあれば、それで十分です。

ブランドを磨き上げ、組織を育てていく本物の手触りを、
私たちと一緒に味わいませんか？
まずは一度、気軽にお話しましょう。
ご応募をお待ちしています。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡