こなな　和パスタと甘味のカフェ店舗運営スタッフ

仕事内容

「こななの魅力を、もっと多くの人へ届けたい。」 そんな想いを持つ方へ。

• 深夜営業なし！残業少なめ
• マニュアル完備で調理経験がなくても安心
• チームで協力しながら、お店を育てる環境

こななが大切にしているのは、
ただ料理を提供するだけではなく、
お客様がほっとできる時間や空間をつくること。

だし・味噌・醤油など、日本の食文化を取り入れた和パスタやスイーツを通して、
「また来たい」と思っていただけるお店づくりを目指しています。

経験やスキルよりも大切なのは、
お客様や仲間を思いやる気持ち。
「もっと良いお店にしたい」
「こななの魅力を広めていきたい」
そんな想いを持って、一緒にブランドを育ててくれる方を歓迎します。

【仕事内容】
まずは店舗スタッフとして、ホール・キッチン業務からスタートします。

• モバイルオーダー導入でオーダー取りなし
• レシピはマニュアル化されていて、包丁も使いません

慣れてきたら、
・シフト作成
・売上管理
・在庫管理
・アルバイト育成
・店舗改善
など、より良いお店づくりに関わる仕事をお任せします。

将来的には店長として、お店づくりの中心で活躍し、
あなた自身のアイデアや想いで、お客様に愛される「こなな」をつくっていきませんか？

【こななについて】
こななは、だし・味噌・醤油を活かした和パスタと和スイーツを提供するカフェレストランです。
私たちが目指しているのは、
「食事をする場所」ではなく、
お客様の日常に寄り添い、心地よい時間を過ごしていただける場所をつくること。

Instagram
https://www.instagram.com/konana.jp/

【キャリアについて】
こななでは、店舗ごとの雰囲気やコンセプトを大切にしています。

社員は、売上を管理するだけの存在ではありません。
スタッフと一緒にお店の魅力を考え、
「また来たい」と思っていただける空間をつくる存在です。

接客の仕方、スタッフの育成、店舗運営、売上づくりなど、
カフェを一つのビジネスとして運営するための幅広いスキルを身につけられます。

将来的には、店長だけでなく、
商品開発、人材育成、マネジメントなど、
あなたの強みや希望に合わせたキャリアにも挑戦できます。

【ポトマック～TOOTH TOOTH・こなな・PEANUTS Cafe・THE ALLEY等を運営】
「人々を楽しませることを心から楽しむ」を理念に、カフェ・レストラン＋αの価値を創造しています。
全国約100店舗以上の飲食店やホテルの運営、ブランドプロデュースやデザイン等を展開。
事業・業態が幅広いからこそ、多くの経験・スキルを身に着けられます。

ポトマックで私たちと一緒に
あなたらしいキャリアを見つけませんか。

資格

＜経験よりも、お客様や仲間を大切にする気持ちを重視しています＞

・人と接することが好きな方
・相手の気持ちを考えた行動や気配りができる方
・チームで協力しながら、より良いお店づくりに取り組める方
・「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえるかも」とアイデアを出すことが好きな方
・こななの世界観や商品に興味を持ち、ブランドの魅力を一緒に広めていきたい方
・将来的に店長など、店舗運営にもチャレンジしたい方

飲食経験や接客経験が浅い方も歓迎します。
大切なのは、目の前のお客様に心地よい時間を届けたいという想いです。

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

10：00～23：30 シフト制
※8時間以上の勤務の方は1時間休憩あり
※終電時間考慮

【実際シフト例】
早番10：00～19：00
遅番14：00～22：00
中番12：00～21：00
ショート10：00～15：00/16：00～22：00
※シフト例は店舗・状況によって異なります

休日

年間105日(月8～9日休み)/連休取得可能
有給休暇
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

勤務地備考

〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１－１ＪＰタワー名古屋Ｂ１Ｆ

アクセス

各線「名古屋駅」 徒歩1分

給与

月給 22万4564円～29万1960円
（一律手当を含む）

※給与金額には一律食事手当(5,000円)含む
※経験・能力等により給与を決定いたします
※残業代は1分単位で全額支給

【一律支給手当】
食事手当(5,000円)
エリア手当(16,000円)
※勤務地が東京、埼玉及び神奈川の場合に支給

【その他諸手当】
通勤手当（実費支給により月上限45,000円）
扶養手当（試用期間は除く）
深夜手当
時間外手当（1分単位全額支給）

【昇給・賞与】
昇給：年1回（4月）
賞与：賞与年2回（業績による）

【店長昇格時の給与】
月給 291,960円～（基本給 240,000円＋固定残業代 51,960円 30時間分を含む）
※固定残業時間を超過した場合は、別途残業代を支給します

交通費：交通費支給
実費支給により月上限45,000円

給与例

月給224,564円＋時間外手当32,390円(20時間分)＝月収例256,954円
+通勤手当+扶養手当+賞与年2回（業績による2025年支給実績あり）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
財形貯蓄
確定拠出年金
賄いあり
社員割引
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給
退職金制度
資格取得補助制度
リファラル採用制度
社内表彰制度
定期健康診断
がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助
ベビーシッター補助
転勤補助制度
クリスマスプレゼント(スタッフ・高校卒業までの家族向け) 他

職場環境

【従業員構成】

• 働く環境

在籍社員の平均年齢は31歳。
20～30代を中心に、若手マネージャーや
女性管理職も多数活躍しています。
男女問わず産休・育休取得者も多く
80％以上が休暇取得後、復帰しています。

【職場の雰囲気】
立ち仕事
アットホーム
初心者活躍中
知識、経験不要

応募方法

WEB応募は24時間受付中！
応募後、採用担当よりメール・ショートメッセージにて
ご案内をお送りします（同じ内容をお届けします）。

選考プロセス

ご応募 一次選考 面接（1～2回） 採用

一次選考について
以下いずれかご都合のよい方法をお選びいただけます。
・履歴書をメールで提出
・簡単な質問フォームへ回答（スマホで数分で完了）

その後、通過された方へ面接日程をご案内させていただきます。

【お問い合わせ】
ご質問は下記URLよりご連絡ください。
https://forms.office.com/r/LNxeaGAzQn
※店舗への直接のお問い合わせはご遠慮ください

その他

履歴書不要、職場見学可、面接1回

【ブランド名】
こなな
【事業内容】
カフェの運営