オープニングスタッフ

• 仕事内容

令和8年10月1日にオープン予定の、鰻楽グループ社員食堂でのお仕事です。

勤務開始は9月下旬を予定しています。オープンまでは、厨房内の清掃や備品整理、調理手順の確認、試作・試食など、開店に向けた準備を行います。

オープン後は、社員へ提供する昼食の調理や盛り付け、食器洗浄などを担当していただきます。

＜主な業務＞

・昼食の調理、調理補助
・料理の盛り付け、配膳準備
・食器や調理器具の洗浄
・厨房内、食堂の清掃
・食材の準備、在庫管理
・売上金の確認、集計
・必要に応じた食材等の受け取り、買い出し

1日約50食の提供を予定しており、3名を採用し、基本的に2名体制で運営します。

オープン当初は、うどんやカレーなどのシンプルなメニューからスタートし、運営状況に応じてメニューを充実させていく予定です。

新しく始まる社員食堂のため、決められた作業をこなすだけではなく、スタッフ同士で協力しながら、働きやすい食堂を一緒につくっていける仕事です。

※業務内容の変更範囲：変更なし

• 仕事の流れ

＜1日の流れ（予定）＞

9:00 出勤、厨房内の清掃、食材や調理器具の準備
9:30 調理、盛り付け、配膳準備
11:00 昼食の提供開始、料理の補充、食器の片付け
13:00 提供終了、食器・調理器具の洗浄、厨房内と食堂の清掃
14:00 業務終了

1日約50食の提供を予定しています。基本的に2名体制で、スタッフ同士で協力しながら業務を進めます。

※上記は現時点での予定です。オープン後の運営状況により変更となる場合があります。

• 仕事の特徴

車通勤OK
バイク通勤OK
扶養内勤務OK
長期歓迎
副業・WワークOK
シフト制
平日のみOK
週2・3日からOK
フリーター歓迎
学歴不問
経験者・有資格者歓迎
資格不問

• 求める人物像・資格

・料理をすることが好きな方
・周囲と協力しながら仕事ができる方
・衛生管理を意識して取り組める方
・社員に喜んでもらえる食堂を一緒につくりたい方
・調理経験を仕事に活かしたい方
・限られた時間の中で、手際よく作業できる方

• 勤務時間

9:00～14:00

・実働5時間
・休憩なし
・時間外労働なし
・週3日以上
・勤務日数は相談可能です

• シフト

一か月

• 勤務曜日

月
火
水
木
金

• 労働時間

実働時間：1日5時間
平均勤務日数：週3日～

• 休日休暇

シフト制
日曜祝日
土日祝休み
年間休日120日以上
※休暇についての補足：土曜日・日曜日・祝日・その他

• 勤務先

株式会社大森淡水
〒880-0122
宮崎県
宮崎市塩路2300
※最寄駅: 日向住吉駅から徒歩25分

• 給与

時給 1,300円~
・通勤手当：実費支給（月額上限31,600円）
・マイカー通勤可
・無料駐車場あり
・試用期間1か月（期間中も同条件）
・時間外労働なし
・年次有給休暇は法定どおり付与
・労働条件に応じて各種保険に加入

＜家族手当＞
就業1年経過後から、会社規定により支給します。
・配偶者：1時間当たり35円
・幼児、小学生、中学生：1時間当たり29円
・高校生、大学生：1時間当たり58円

• 交通費

規定支給
※一日支給条件：1,459円まで
※月間支給条件：31,600円まで

• 待遇・福利厚生

福利厚生についての補足：・労災保険
・通勤手当支給
・マイカー通勤可
・無料駐車場あり
・年次有給休暇あり
・育児休業取得実績あり
・看護休暇取得実績あり

※労働条件により、加入保険は異なります。

• 職場・環境の特徴

長く働ける
転勤なし
にぎやかな職場
決められた時間できっちり
立ち仕事
力仕事が少ない
オープニングスタッフ

• 受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

• 応募後の流れ

応募（顔写真付き履歴書・職務経歴書）

面接

内定

• 応募受付電話番号

0985-45-0465
※電話番号に関する補足：
内線2番を押してください。

• 個人情報の取扱いについて

ご提供いただいた個人情報は、採用選考及び結果等の通知・連絡の為に利用いたします。
それ以外の利用目的または法令等に基づく要請の範囲を超えた利用はいたしません。

• アピールメッセージ

令和8年10月にオープン予定の、鰻楽グループ社員食堂で働くオープニングスタッフを募集します。

採用予定人数は3名で、毎日の業務は基本的に2名体制で行います。同じ時期に仕事を始めるスタッフと協力しながら、新しい社員食堂の業務の流れや、働きやすい環境を一緒につくっていける仕事です。

勤務は平日の9時から14時までで、週3日から相談可能。残業もないため、家庭やプライベートと両立しながら働きやすい勤務時間です。

食堂を利用するのは、鰻楽グループで働く社員です。「おいしかった」「ごちそうさま」といった声を身近に感じられます。

オープン当初は、うどんやカレーなどのシンプルなメニューからスタートする予定です。日頃の料理経験を活かしたい方や、周囲と協力しながら食堂をつくっていきたい方をお待ちしています。

• 職種

キッチン・調理業務

• 勤務形態

シフト制

• 雇用期間の定め

定めあり（その他有期雇用契約／面接時までに開示）

• 契約期間

雇用期間の定めあり（3か月）

契約更新の可能性あり（原則更新）。
雇用期間満了後は、3か月ごとの更新となります。

• その他の求人詳細情報

勤務開始は令和8年9月下旬を予定しています。

10月1日のオープンまでは、厨房内の清掃、備品整理、調理手順の確認、試作・試食などの開店準備を行います。

雇用期間は当初3か月で、契約更新の可能性があります。契約は原則更新とし、雇用期間満了後は3か月ごとの更新を予定しています。

食材等の受け取りや買い出しの際には、社用車を使用する場合があります。そのため、普通自動車運転免許（AT限定可）が必要です。

面接は随時実施します。採用人数は3名を予定しています。

• 更新日

2026年08月29日