うどん屋の製麺職人

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

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本格うどんを支える“製麺職人”を募集！
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• 未経験から初めて、手に職を！！

• 麺職人を目指せる、丁寧な研修あり

• 地域に愛される徳兵衛うどんで、技術を身につけませんか？

TV出演多数の有名うどん店、徳兵衛うどん
秘密のケンミンショー・めんたいワイドなど取材出演多数

正社員登用前提の募集です！
若手もベテランも活躍中の、長く働ける環境です

【 麺職人のお仕事は… 】
・うどん生地の仕込み
・ミキシング（生地づくり）
・生地の熟成管理
・製麺機を使った麺の切り出し
・麺のゆで上げ、品質チェック
・厨房での簡単な調理補助
・片付け・洗い場などの付随業務
・状況に応じてホールのサポート（ご案内・配膳など）

＼未経験でも安心／
生地の扱い方から製麺機の使い方まで、基礎から丁寧に教えます。
まずは簡単な作業からスタートし、徐々にステップアップ！
将来は“うどん職人”（うどんマイスターなど）として活躍できる技術が身につきますよ。

正社員登用前提での募集です

【徳兵衛うどんで働くメリット】
・まかないあり！誕生日祝いあり
・シフト制で休み希望も出せます
・若手～ベテランまで助け合う風土
・研修が充実しているので初めてでも安心
・正社員登用制度あり（職人としてキャリアアップ可能）
・髪型・服装は自由（清潔感があればOK）
・協力し合う文化が根付いています
・必要に応じて他店へのヘルプもあり（助け合い精神）

【こんな方に向いています】
・ものづくりが好き
・職人技を身につけたい
・コツコツ作業が得意
・地域に愛されるお店で働きたい
・将来は正社員として長く働きたい

求めている人材

【必須条件】
・普通自動車運転免許をお持ちの方
・誠実に勤務できる方
・コツコツとした作業が好きな方
・チームで協力しながら働ける方

下記のような方、大歓迎です！！ ぜひご応募ください

• 飲食店で働いたことがある方
• 未経験だけど、うどん作りや“ものづくり”に興味がある方
• 職人技を身につけて、将来は正社員として長く働きたい方
• テレビ出演多数の有名店で働いてみたい方
• 裏メニューや新しい麺の研究にワクワクできる方
• ブランクがあるけど、もう一度働き始めたい方
• 体を動かす仕事が好きな方

などなど大歓迎です！

まずは一度、面接でお店の雰囲気を見に来てください。
気になったら、ぜひご応募ください

勤務時間詳細

• 業務時間： 8:30～22:00 ※締作業まで

※上記の時間帯の中で8時間勤務程度＋残業
※1日4時間勤務などの相談も可能ですので、まずはご応募ください！

• シフト例

8時30分～17時30分、10時～19時、12時～20時、14時～22時

※正社員登用のチャンスもあります！

• 店舗異動あり
• フリーターさん大歓迎
• 未経験OK！
• 資格勉強との両立なども大歓迎！自己実現を応援します！
• 終電時間を考慮します。お気軽にご相談ください。

休日休暇

• 週休2日制、シフト制！

休日は月6日程度あり、毎週1日以上は休みがあります

・定休日（毎週水曜日）
・年末年始（三が日）
・有給休暇
・その他会社の指定する休み

勤務地

〒8330002福岡県筑後市前津30-1
車通勤、自転車通勤（チャリ通）などOKです

交通・アクセス

鹿児島本線 羽犬塚駅 車11分程度

給与詳細

基本給：時給 1057円 〜 1120円

【スタート給与】時給1,057円～＋残業手当別途支給＋交通費

その他手当は下記です！
・残業手当
・役職手当
・頑張り手当
・調整手当
・ひとり親手当
・家族手当
・誕生日手当
・交通費（ガソリン代）※規定あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 時給 1057円

給与例

・週5日8時間勤務の場合：1,057円×160時間＝約170,000円／月
・週3日8時間勤務の場合：1,057円×96時間＝約101,500円／月

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【福利厚生】
・残業手当
・役職手当
・頑張り手当
・調整手当
・ひとり親手当
・家族手当
・誕生日手当
・交通費（ガソリン代）※規定あり

【紹介制度あり】
紹介後3ヵ月勤務すると紹介者に5000円支給！
5ヵ月勤務で紹介者、入ってくれた方にさらに5000円支給！

【各種手当充実】
・自慢の...まかないあり（うどん ※トッピングOK）
・制服貸与あり
・車・バイク通勤可
・髪型・自由

職場環境

礼儀やマナーは重んじる、アットホームで大家族的な雰囲気です
人が良く、助け合ったり協力し合う風土が根付いています！

喫煙所：喫煙所あり（屋外）
屋外の指定の場所にて喫煙可能

選考プロセス

【選考の流れ】
・応募 電話面接 1次面接（対面） 合否決定

※対面面接1回のみです。
※状況により面接回数は変更する場合があります。

未経験の方、大歓迎ですので、
少しでも興味がありましたら、ぜひご応募ください！

あなたからのご応募をお待ちしております！

【面接地・登録地】
徳兵衛うどん 筑後店
所在地：福岡県筑後市前津30-1
担当者：採用担当