焼き鳥屋の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼ すすきの駅から徒歩3分 店舗スタッフ募集 ／

ホール・キッチンの両方を経験しながら、
慣れてきたら少しずつ店舗管理もお任せします。
将来的に店長を目指せるポジションです。

【 ホール 】
✅ お客様のご案内
✅ ハンディを使った注文取り
✅ 料理・ドリンクの配膳
※お酒が好きな方は、料理に合わせた
おすすめのお酒のご紹介もお任せします

【 キッチン 】
✅ 串刺しなどの仕込み
✅ 焼き物など簡単な調理
✅ 食材管理
✅ レシピに合わせた調理
※カクテルもレシピがあるので未経験でも安心です
まずは包丁を握れれば大丈夫

【 店舗管理（慣れてきてから） 】
✅ 設備管理（掃除・点検）
✅ アルバイトさんのシフト調整
✅ おすすめメニューの販促や創作メニューの考案

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【 店長にインタビュー 】

まずは業務に対して元気よく
取り組んでいただければ嬉しいです！

オープンキッチンなので、
お客様が声をかけやすい雰囲気を大切にしています。

分からないことは何度でも質問してください。
2回・3回くらい失敗して覚えるくらいで大丈夫ですよ。
キッチン業務は私が教えますので、
一緒に覚えていきましょう！

【 先輩スタッフにインタビュー 】

• 鳥屋を選んだ理由は？

「好きな料理を作れる」という所です！
新メニューの考案など、本当に自由な環境で、
自分のアイディアが形になるのは嬉しいです。

• 実際に働いてからの印象は？

初めはミスすることも多いですが、
ミスしても皆がカバーしてくれますし、
既に働いている社員さんも良い人ばかりです！
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【 従事すべき業務の変更の範囲 】
変更なし（ホール・キッチン・店舗管理業務）

【 就業の場所の変更の範囲 】
札幌市内の当社系列店舗への異動の可能性あり

求めている人材

✅ 経験不問！未経験・異業種からの転職OK
✅ 学歴不問（中卒・高卒・大卒どなたでも）
✅ 調理経験・資格は必要ありません
✅ 飲食店での接客・調理経験がある方は優遇！

＼ ご家庭で簡単な調理経験があれば大丈夫です ／

「今まで」より「これから」を大切にします。
串の刺し方も、焼き方も、働きながら覚えていけば大丈夫。
実際に、まったくの異業種から入社した先輩もいます。
2〜3回同じ失敗をしても問題ありません。
ゆっくり覚えていきましょう。

＼ こんな方が活躍しています ／

• 将来は自分のお店を持ちたい方
• 飲食店の運営ノウハウを学びたい方
• 元フリーター・主婦（主夫）の方
• お客様と会話しながら働きたい方
• 自分のアイディアを形にしたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

勤務形態：シフト制

• 16:30〜1:30／18:00〜3:00／16:30〜3:00

• 実働8時間（休憩1時間）

• 勤務日数：月平均22日

• 勤務時間は相談可

• 18:00〜のスタートも可能です

• 終電までの勤務も相談OK

• 残業は少なめです

※時間外労働が発生した場合は
別途全額を支給します

休日休暇

• 4週6休
• シフト制
• 連休取得可
• 長期休暇（GW・夏季・冬季）取得可

※繁忙期以外

休日設定は柔軟に対応しています。
ご希望をお気軽にご相談ください。

勤務地

〒0640805北海道札幌市中央区南五条西5丁目 第3旭観光ビル1Ｆ
✨ 道外・道内各地からのご応募歓迎 ✨

• 寮・社宅をご用意しているので、

札幌市外・道外にお住まいの方も安心です

• WEB面接に対応しているため、

選考のために札幌へお越しいただく必要はありません

• 入社日は現在のお仕事の状況に合わせて調整します

• すすきの駅・大通駅・豊水すすきの駅など

主要駅からアクセス良好です

交通・アクセス

すすきの駅から徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 23万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

✨ 交通費規定支給
✨ 時間外手当は別途全額支給
✨ 深夜割増手当あり（22時以降）

＼ 経験を考慮して決定します ／
これまでのご経験を踏まえ、
お互いが納得のいく給与をお支払いします。

【 昇給について 】

• 社内規定による審査あり
• 未経験入社2年目で月給20,000円UPの実績あり

【 インセンティブ 】

• 売上に応じて月10,000円〜20,000円を支給

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

• 未経験入社1年目

月給230,000円＋各種手当

• 未経験入社2年目

月給250,000円＋各種手当
※昇給実績にもとづく

• 店長・料理長

月給300,000円〜＋各種手当

※上記のほか、時間外手当・深夜割増手当を別途支給します

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
✅ 社会保険完備
✅ 寮・社宅あり
✅ 制服の貸与
✅ 服装自由（髪型・髪色自由／ひげ・ピアスOK）
✅ 社員割引あり（系列店）
✅ 車・バイク通勤可
✅ 研修制度あり
✅ 社内独立制度あり

【 キャリアプラン 】

• 店長になるまで

勤務歴2〜3年ほどが平均です。
売上などの数値管理、アルバイトさんの育成を
お任せしていきます。
売上や原価率の計算など、店舗運営の基礎を
身につけたのちにお任せします。

• 社内独立という道も

店長を3〜5年経験後、査定表の基準を満たした方は
社内独立が可能です。
独立のノウハウを教われる、倒産のリスクが少ない
といったメリットがあります。
実際に別法人として社内独立した事例もあります。

職場環境

現在9名のスタッフが在籍。20代を中心に、10代から60代まで幅広い年代が活躍しています。
オープンキッチンで、みんなで声を掛け合いながら働く賑やかな職場です。アルバイトから社員になり、3年目で店長になったスタッフもいます。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

【ご応募・お問い合わせ】

• 「応募画面へ進む」ボタンから

カンタン1分応募！

• 氏名、メールアドレス、

電話番号等を入力して完了！

• 履歴書は不要です
• 電話でのご応募も受付中
• 求人内容のお問い合わせだけでもOK

＼ WEBで選考が完結します ／

遠方にお住まいの方、在職中でお時間が取りにくい方は
WEB面接での対応が可能です。
ご来店いただかなくても選考を進められます。

【応募後の流れ】

1. ご応募（お友達との応募もOK）

2. 面接日程の調整（お電話またはメール）

3. 面接（1回・30分程度／WEB可）

4. 合否のご連絡

5. 入社手続き・勤務スタート

※在職中の方も入社日の相談OK
※現在のお仕事の状況に合わせて調整します

＼ 応募の前に職場を見てみませんか ／

「働いてみたいけど応募する勇気が出ない」
「どんな環境かも分からないのに
いきなり面接はちょっと…」

そんな方には職場見学をおすすめします。

• 見学時間：30分程度
• 見学内容：業務の様子／スタッフのご紹介／質疑応答
• 持ち物：不要です。楽な私服でお越しください

※職場見学は選考ではありませんが、
採用を目的として実施しています。
選考以外の目的でのご見学は
お断りする場合がございます。

【営業・勧誘のお電話は固くお断りいたします】
お電話でのお問い合わせは
求人内容に関するもののみ承ります