オープニング　食×音のエンタメホテルのバーテンダー

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊

オープニングメンバー募集！
人間関係もフラットな状態でスタート

アイデアが直接お店の形に！
現場主導で自由度の高い環境です

月8日休み＆有給取得も推進！
プライベートと両立して働けます。

ミシュラン獲得グループの安心感！
充実した手当＆待遇でしっかり還元

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月8日休みでプライベート充実
資格手当・交通費全額支給あり
オープニングでフラットな人間関係

具体的なお仕事
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2026年9月開業の
ライフスタイル型ホテル
「バウンシー・バイ・リーガ 福岡博多」内
レストラン＆バー「ほたる&BAR」にて
バーテンダー業務をお任せします。

【主な業務内容】
・カクテルメイク、ドリンクの提供
・季節限定メニューの提案や開発
・お酒や備品の在庫管理・発注作業
・開店および閉店作業 など

経験者の方には即戦力として
メニュー開発や店舗オペレーションなど
幅広くアイデアを発揮していただけます。

業務の流れ

• 出勤・開店準備

カウンター清掃、グラス磨き、
ドリンクの仕込みや在庫チェック。

• 営業スタート

ホテルにご宿泊のお客様や
ローカルのお客様へドリンク作成・提供。
会話を通じて居心地の良い空間を演出。

• 閉店作業・片付け

レジ締め、翌日の備品発注、
店内清掃を行い業務終了です！

教育体制

入社後はまず会社やブランドの
理念・コンセプトを知っていただきます。
その後はご自身のスキルに合わせて
徐々に業務をお任せしていきます。
グループ内に多数の店舗があるため、
サポート体制も万全。
安心してスタートできます！

キャリアアップ

将来的にはチーフバーテンダーや
店長、エリアマネージャーへの昇格も可能。
また、新規店舗の立ち上げや
他事業や海外への挑戦など、
多彩なキャリアパスが広がっています。

採用担当からメッセージ

「飲食の仕事をもっと面白く、
もっと自由に楽しんでほしい」
これが私たちの本音です。
経験はもちろん大切ですが、
それ以上に「人を楽しませたい」
という情熱を持つ方とお会いしたいです。
あなたならではの感性を活かして、
最高のお店を一緒に作りましょう！

【当社について】
株式会社OBU Companyは、
福岡を中心に約30店舗、東京で数店舗展開する他、
パリで8年連続ミシュラン一星のレストランや
ワイナリー事業も運営。
“食を通じて人を幸せにする”を掲げ、
挑戦を応援する企業文化が自慢です。

求めている人材

必須条件

・学歴不問、性別不問、年齢不問
・お人柄重視の採用です！

歓迎条件

・バーテンダーや飲食店の経験がある方
・ワインやお酒が好きな方
・英語や韓国語などの語学力を活かしたい方
・ソムリエや利酒師などの資格をお持ちの方

求める人物像

・新しいお店を自分たちの手で創りたい方
・自分のアイデアを現場で活かしたい方
・チームで協力しながら楽しく働きたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり23日

6:00～25:00（シフト制／実働8時間程度）

【シフト一例】
① 11:00～20:00（休憩1時間）
② 15:00～24:00（休憩1時間）

《ライフスタイルも大切にできる環境》
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「飲食業だから休めない」という環境ではありません！

スタッフ同士で協力しながらシフトを組んでいるため、
希望休の相談もしやすく、
プライベートとの両立も大切にしながら働けます

休日休暇

• 月8日休み（シフト制）
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 正月休暇

勤務地

〒8120038福岡県福岡市博多区祇園町5-1
《博多駅から徒歩圏内通勤便利な好立地！》

JR各線・福岡市地下鉄空港線や福岡市地下鉄七隈線、西鉄天神大牟田線など複数路線が利用可能

また、中央区はもちろん、博多区・早良区・城南区や市外からの通勤にも便利です

交通・アクセス

「櫛田神社前駅」より徒歩1分／「祇園駅」より徒歩6分／「博多駅」より徒歩10分

給与詳細

基本給：月給 28万7880円 〜 40万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・年齢・前職給与等を総合的に考慮し決定いたします。

※試用期間3ヶ月あり（期間中の給与は経験・スキルに応じてご提案。前職給与考慮）。

※昇給あり、残業手当・深夜手当別途支給、交通費全額支給。

※資格手当充実（ワインソムリエ2万円/月、SAKE DIPLOMA2万円/月、利酒師5,000円/月など）。

固定残業手当：79,380円
時間外労働60時間分として支給（実際の残業の有無にかかわらず毎月支給）。
月60時間を超える時間外労働が発生した場合は、超えた分の手当を別途全額支給します。

深夜手当：26,500円
深夜労働（22:00〜翌5:00）100時間分の割増手当（0.25倍分）として支給。
月100時間を超える深夜労働が発生した場合は、超えた分の手当を別途全額支給します。

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
経験・スキルに応じてスタート給与をご提案いたします。前職給与考慮あり。

給与例

年収380万円／入社1年目・経験者（月給29万円＋諸手当＋賞与）

年収480万円／入社3年目・リーダー（月給33万円＋諸手当＋賞与）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 制服貸与
• 髪型髪色ホテル基準あり
• ネイルホテル基準あり
• 研修制度あり
• 従業員特典制度あり(20%キャッシュバック)
• インフルエンザ予防接種補助

【資格手当制度あり】

• ワインソムリエ（日本ソムリエ協会）20,000円
• ワインソムリエ（全日本ソムリエ連盟）10,000円
• SAKE DIPLOMA 20,000円
• 管理栄養士 10,000円
• 栄養士 5,000円
• 利酒師 5,000円
• ふぐ免許 5,000円
• 調理師 3,000円

職場環境

2026年9月オープンの新店舗！
20～30代の若手が中心となり
一から店づくりを楽しめる環境。
月8日休みでオンオフもバッチリ！
オープニング同期と一緒に
新しいスタートを切りませんか？

選考プロセス

選考フロー

1.応募

2.担当者より面接日程調整のご連絡
（※2営業日以内にご連絡いたします）

3.面接実施（1回を予定／Web面接・対面面接のどちらもOK）
※所要時間は45分程度です。

4.内定合否のご連絡（面接後、3日以内にご連絡いたします）

5.入社手続き（勤務開始日はご相談に応じます）

• 在職中の方も、面接日時や入社時期などお気軽にご相談ください。
• 店舗見学や求人に関するお問い合わせも大歓迎です！