キャピタル株式会社

<h2>仕事内容</h2>
雇用形態：正社員 職種：その他飲食、パティシエ/菓子職人、商品企画 
1946年創業。高品質な自社焙煎コーヒーを提供する「キャピタルコーヒー」で 洋菓子の製造・開発の正社員を募集いたします。 
・洋菓子（ケーキ、焼き菓子等）の製造 ・試作、レシピ作成 ・洋菓子教室のアシスタント ...など 
基本的には洋菓子製造に入っていただきます。 洋菓子製造には現在数名のアルバイト従業員が勤務中です。シフトにより交替あるいは一緒に製造をお願いいたします。 
製造に慣れてきたら、製造の合間に時間をとって代表と打ち合わせ、新商品の試作等もお願いします。 ゆくゆくは、ご自身でアイデアを出したり、メニュー作成等にも挑戦いただけます。 メニューの考案は洋菓子をはじめ、コーヒーを使ったデザートドリンク、フードメニュー等、 アイデアがあれば幅広い企画にチャレンジできます。 
キャピタルではコーヒーやフラワーケーキの教室も主催しております。 従業員も受講可能！（コーヒー教室は全額補助、ケーキ教室は材料費等のみで受講できます） 
パティシエ、洋菓子製造の経験者や、製菓学校卒業の方大歓迎！ 本社店をはじめ、首都圏店舗のみで販売する洋菓子のため、比較的少量ずつの手作業が基本の製造となります。 
現在はショートケーキ、コーヒーシフォン、レアチーズケーキ、スコーン、プリン、ティラミス、カヌレ・・など！ 今後、バリエーションを広げていく予定です。 お菓子作りが好きという方、ご応募お待ちしております。 
～キャピタルコーヒーとは～ 主に百貨店などを中心に約40店舗を展開。 コーヒー豆の量り売りの他、挽きたての豆を用い一杯ずつ丁寧なハンドドリップで抽出し、ご提供しています。 原料厳選・こだわり抜いた焙煎と抽出によって生み出されるキャピタルコーヒーの『きれいな味』は、創業以来、多くのお客様に愛され続けています。 本格コーヒーのソフトクリームもご好評をいただいています。
<h2>求めている人材</h2>
＜必須条件＞ ・高卒以上 ・製菓学校を卒業、もしくは洋菓子や食品の製造のお仕事経験があるなど、 製菓についての知識をお持ちの方 
＜こんな方も歓迎！＞ ・パティシエをしていたけれどブランクがあるという方 ・洋菓子の大きな工場で働いていたけれど、一つ一つ丁寧に作りたいという方
<h2>勤務時間詳細</h2>
総労働時間：1年あたり2080時間 
8:45～17:45の間で1日6時間～が製造時間の基本となります。 時間は製造内容や試作時間等により変動しますが、ご都合に合わせて随時ご相談可能です。 ※平日のみもOK、土曜日もできれば尚可 
勤務日、時間は随時ご相談に応じます。 勤務開始時期も是非ご相談ください。
<h2>休日休暇</h2>
年間休日105日 ・弊社カレンダーによる週休2日制 ・土曜日出勤できる方は尚可。出勤日は都度ご相談ください。 ・有給休暇あり 
事前に申請いただければ、お休みお取りいただけます〇
<h2>勤務地</h2>
〒1138601東京都文京区本駒込6-1-9
<h2>交通・アクセス</h2>
都営三田線「千石駅」から徒歩3分 JR「巣鴨駅」より徒歩10分
<h2>給与詳細</h2>
基本給：月給 23万円 〜 25万円 
固定残業代：なし 
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 
未経験者は月給23万円～、経験者は月給25万円～ ご経験、能力によりご相談に応じます。 
※試用期間6カ月：同条件。但し、試用期間中は契約社員となります。 
試用・研修期間：6カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中の条件に変更はありませんが、雇用形態は契約社員となります。
<h2>待遇・福利厚生</h2>
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 
【福利厚生】 
<ul>
<li>交通費規定支給（往復1,500円／日、37,000円／月まで）</li>
<li>有給休暇</li>
<li>社員割引(最大40％off！)</li>
<li>資格取得支援制度（コーヒーインストラクター検定等）</li>
<li>定期健康診断</li>
<li>休憩室あり</li>
</ul>
<h2>職場環境</h2>
本社ビル隣に洋菓子工房があります。 本社1階には弊社経営のカフェもあります。 
男女別更衣室兼休憩室・鍵付きロッカー・電子レンジ・冷蔵庫完備！ 美味しいコーヒー、紅茶を自由にお飲みいただけます！ 快適にお仕事していただける環境が整っています。 
喫煙所：喫煙所あり（屋内） 自社ビル内に喫煙室あり（勤務中の受動喫煙の心配はございません。）
<h2>選考プロセス</h2>
＜お電話での応募もOK！＞※平日のみ。担当者不在の場合は折り返しご連絡します。 
応募後、メールにてご連絡いたします。 選考には履歴書（写真貼付）をご用意ください。

コーヒー専門会社カフェの工房で手作り洋菓子の製造及び企画

コーヒー専門会社カフェの工房で手作り洋菓子の製造及び企画

This job is no longer available

Talents

Recruiters

About