ケータリング企業の現場マネージャー

仕事内容:

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✨ ココが推せる！ポイント ✨

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✅ 外資系No.1グループの強固な基盤

✅ 年功序列一切なし！早期昇進も可能

✅ 土日祝休みでメリハリある働き方

✅ 年収470万円〜！しっかり還元

✅ グローバルな多国籍チームで活躍

✅ 語学力や店舗管理スキルが活きる

✅ 現場DXと組織改革を牽引する面白さ

✨ 【仕事内容】✨

世界最大級のインフライトサービス事業を展開する当社が、大手IT企業の社員食堂にてオペレーション全体の統括をお任せします！

＜具体的な業務内容＞

◆ 1. 現場オペレーション＆サービス管理

・日常的なサービス運営の監督・品質向上

・高品質な食事体験と顧客満足度の追求

・盛り付け、温度管理、保管状況の監視

・会社基準、SOP、HACCP要件の遵守徹底

◆ 2. チームマネジメント＆シフト管理

・ケータリングアシスタントの指導・育成

・スーパーバイザーと連携したシフト作成

・勤怠管理および最適なリソース配分

◆ 3. サプライチェーン＆納品受入管理

・配送ドライバーとの連携・適時受領確保

・納品された食品の品質・数量・温度検査

・サービス用品や資材の適正在庫管理

◆ 4. 各所との調整＆品質改善活動

・メニュー変更や特別食の対応（CPU調整）

・顧客フィードバックや苦情への迅速対応

・イベント対応・VIP対応・販促の支援

・運営パフォーマンスデータ・報告書作成

◆ 5. 安全管理・コンプライアンス遵守

・衛生、清掃、アレルゲン、廃棄物管理

・定期的な点検・監査の実施

・労働災害削減・危険予知・安全意識向上

・インシデント時の事故報告書（INR）作成

慣れてきたら…

現場のDX推進や作業効率化など、

組織改革を引っ張るリーダーとしても

大いにご活躍いただけます！

✨ 【先輩スタッフの声】 ✨

＜30代 男性 入社2年目／元飲食チェーン店長＞

前職では不規則な長時間労働が続き、

キャリアの先行きに不安がありました。

当社に転職してからは土日祝休みとなり、

プライベートの時間が激変！☕

現場では多国籍なスタッフと協働し、

多様性を実感しながらマネジメントを

実践できるのが本当に刺激的です。

年功序列はなく、現場改善のアイデアが

ダイレクトに評価に繋がるため、

自分の力で組織を動かしている

大きな手応えと成長を感じられます！

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【求める人物像＆歓迎条件✨】

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【以下の経験がある方は即戦力！】

✅ フードサービス・飲食・ケータリング等での管理経験

✅ 社員食堂・企業向けダイニングの運営経験

✅ 現場チームの指導・育成・マネジメント経験

✅ スピード感ある環境での顧客サービス経験

【必要な語学力・スキル】

・日本語および英語がビジネスレベルの方

（多国籍なスタッフと円滑に連携するため）

・PC基本操作（Microsoft Office全般）

【歓迎する資格・スキル✨】

・ホスピタリティ・経営等の学位保有者

・HACCP・食品安全・衛生管理の専門知識

・食品安全関連の資格をお持ちの方

・中国語でのコミュニケーションが可能な方

「店舗管理の経験を活かしたい」

「グローバルな環境で成長したい」

そんな方を大歓迎いたします！

✨ 【募集要項・勤務条件】✨

【勤務地】

東京都渋谷区

※アクセス抜群のオフィス・現場です！

【給与】

年収 4,700,000円〜（賞与込み）

※スキル・経験を考慮の上、決定します。

【勤務時間】

6:00～22:00

（上記時間内で実働7時間／休憩1時間）

※シフト制／時間外勤務が発生する場合あり

【休日・休暇】

✅ 完全週休2日制（土・日・祝日）

✅ 年末年始休暇

✅ 有給休暇

✅ 慶弔休暇

土日祝休みだからワークライフバランスも抜群！

オンオフメリハリをつけて働けます♪

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✉ 応募の流れ

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人物重視の採用を行っています！

まずは気軽にご応募ください♪

1. WEBから1分で簡単応募！

2. 書類選考

3. 面接（オンライン対応可能）

4. 内定・採用✨

✅ 入社日のご相談もOKです！

少しでも気になったら、ぜひ「応募」ボタンを

クリックしてください！お会いできるのを

楽しみにしています✨

勤務時間・曜日:

【勤務時間】

6:00～22:00

（上記時間内で実働7時間／休憩1時間）

※シフト制／時間外勤務が発生する場合あり

【休日・休暇】

✅ 完全週休2日制（土・日・祝日）

✅ 年末年始休暇

✅ 有給休暇

✅ 慶弔休暇

土日祝休みだからワークライフバランスも抜群！

オンオフメリハリをつけて働けます♪

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 4,700,000円 (年俸) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 143時間