【店長候補】カジュアルイタリアン

*店長でインセン100万超の実績**月給32万円～昇給チャンス年2回接客No.1の実績を持つ店舗あり*

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

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店舗運営に積極的に取り組めるチャンスが豊富！
マーケティングスキルを身につけ、飲食店経営者への道も叶う！
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• 店長は月給40万円～
• 年2回の昇給面談あり
• インセンティブあり（店長のみ）
• 業績に応じて期末支給（支給条件あり）
• 各種手当が大充実！！

（ソムリエ、笑顔が一番良い人、SNSインフルエンサー、ノンスモ手当5000円等々!!）

＼積極的に店作りを楽しむメンバーが大活躍の環境／

• これまでのキャリアを活かし合う刺激的な風土
• 独立支援も豊富！実際に当社からのFC実績あり！
• 自分の強みをしっかり生かせる環境です。

家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

• 学歴・性別一切不問
• いずれは独立を目指している方大歓迎！
• 能力次第で新業態の開発のチャンスも
• 接客業、飲食業の経験をお持ちの方
• 料理が大好きな方
• 人を喜ばせたい、楽しませたい方
• 仲間やチームで仕事することが好きな方
• いずれは飲食店経営を目指している方
• 主体的に動いていける方
• 強みや能力を発揮したい方

勤務時間

12：00～23：30の間でシフト制
（実働8時間）

【営業時間】

• 月～金

17:00～23:30

• 土・祝日

15:00～23:00

• 日曜日

13:00～21:00

終電考慮／フルタイム歓迎

休日・休暇

• 月10日休み

• 年間休日120日

• 慶弔休暇

• 特別休暇

• 社員旅休暇

• 有給休暇

• 年末年始休暇

年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• 交通費全額支給
• 昇給面談年2回あり
• 家族手当あり
• 住宅手当あり
• 資格・スキル手当あり
• インセンティブあり（店長のみ）
• 業績に応じて期末支給（支給条件あり）
• まかない制度
• 制服貸与
• 髪型自由
• 生産者訪問あり
• スマイル休暇
• 旅行など社内イベント充実

生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

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豊富な手当や独立支援制度が大充実！
地域密着型の飲食ブランド『スマイルリンクル』で
あなたも新たな仲間として挑戦を始めませんか？
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【店長候補・マネージャー候補】
現場オペレーションに加え、
店舗運営の食材・人員マネジメントまで幅広くお任せします。
経験を活かしながら、店舗の成長を支えてくれる方を大募集！

「将来は店長に！」「独立して自分の店を持ちたい！」
そんな夢や目標を、私たちが全力でサポートします。

キャリアステップ（各種等級あり）
社員副店長店長幹部役員
または独立支援も（地方や海外も可）

まずは現場で店舗運営全般を経験し、
将来的には店舗マネジメント、新店開発、
さらに役員として複数店舗の統括などにも挑戦可能！

『スマイルリンクル』が選ばれる理由３選

理由①：充実した手当と福利厚生！
スタッフ一人ひとりの頑張りを正当に評価し、還元しています
例えば・・・
-非喫煙者手当：月5,000円
-スマイル手当：月5,000円
-住宅手当（終電を気にせず働ける方）：月20,000円
-スパイ手当：会社指定の飲食店での食事代1回3,000円会社負担
-店舗食事会手当：店舗間の交流費を全額会社負担

理由②：未経験者も安心のキャリアサポート！
初期研修から現場OJT、評価基準に基づくキャリアアップのチャンスが豊富。
スキルに応じた昇給、独立支援制度など、多彩な選択肢があります。

理由③：ドミナント戦略でお客様の笑顔を生み出す企業文化！
マーケティングや新業態の開発、地方創生や海外展開まで幅広いプロジェクトに参加可能。
「追求しながら挑戦する」ことが、スマイルリンクルの働きがいです。

採用担当者からのメッセージ
あなたのキャリアや将来の夢を、ぜひ聞かせてください。
地域に愛される飲食店で、共に目標を追いかけませんか？
20~30代を中心に切磋琢磨しあえる環境で
『スマイルリンクル』の思いやビジョンに共感いただける
あなたの挑戦を、心から応援いたします！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：イタリアン酒場56（イタリアンサカバゴロー）

客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：株式会社スマイルリンクル
オープン日：2025年12月20日

シニア・ミドル活躍／学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房

【スマイルリンクル】で、あなたの可能性に挑戦しよう！
神田を中心に展開する成長中の飲食ブランドで仲間を大募集！
「もっと成長したい」「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな熱い想いを持った方を大歓迎します！

運営会社『スマイルリンクル』について
MISSION：関わる人々の「笑い皺」を「食」を通じて創造する。
創業30年を迎えた私たちは、
これまで社員一人ひとりが主人公となれる
そんな職場作りを目指してきました。

「スマイルリンクル」とは、直訳すると「笑い皺（じわ）」
人の生き様や生きてきた証が、顔の年輪として現れるといわれています。

「仲間と共に成長し、笑い皺を創る！」
そんなコンセプトを掲げ、
今日もお客様に喜んでいただくために
飲食業界に新たな価値を生み出し続けてまいります。

「成長」とは、楽をすることではありません。
目標達成への挑戦や、困難を乗り越えるプロセスを
仲間と共に歩むことで生まれる達成感こそが、私たちの原動力です。

飲食業界で実現したい夢
VISION：私たちはスマイルリンクル人として
共に成長し続け幸福度神田No.1企業を目指します。

神田No.1の幸福度を誇る企業とは・・・
物心共に豊かに生きる考え方を大切にしながら
仕事で体現することで達成できると考えています。

店舗数や売上で地域のトップを目指すことはもちろん、
お給料や福利厚生の面（物）だけでなく
スマイルリンクル人（心）として心豊かに仕事をすること。

この行動目標を軸に
**「他にはない価値を提供する店舗」**を目指し、
マーケットのニーズを捉えた独自の業態開発に取り組んでいます。

VALUE：スマイルリンクル人として
・優しい人 ヒューマンスキル(人間力）
・強い人 プロフェッショナル(飲食人力）
・愛嬌のある人 チャームスキル(魅力)
を大切にしながら、今後も地域に根ざし
地域に愛される飲食店づくりで
新たなブランドを生み出し続けてまいります。

充実の待遇であなたをお迎えします!!

• 月給32万円以上！
• 年2回の昇給面談あり！
• 努力や成果は正当に評価し大還元！
• 独立支援制度やキャリアアップのチャンスが豊富！

飲食業界で成長したい、夢を叶えたい方を全力でサポートします
あなたの新しい挑戦を、スマイルリンクルで始めませんか？

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＼スマイルリンクル誕生ストーリー／
人を笑顔にして喜ばせたい！ 食で感動を届けたい！
この想いこそが、私たちのすべての原点です。

創業から30年。
その道のりは決して平坦なものではありませんでした。
特にコロナの到来によって、これまでの経営セオリー
（判断、キャッシュフロー、業態、教育、人財）が
まったく通じなくなるという苦しい時期を経験しました。

事業承継と決断の理由
創業代表から現・代表へと事業が引き継がれた背景には、
厳しい状況下での判断と決断が求められる場面がありました。

当時、雇われ社長だった現・代表は、
「責任の重さ」や「決断の軸がブレる」ことを感じ、
自分自身の命を懸け、究極の自分事にするため、会社を全て買い取ることを決断。

スマイルリンクルの現在は、
そんな挑戦と決断の連続から生まれた、
熱意と笑顔を届ける飲食店運営の象徴です。

“まずは自分たちが「笑顔」を創る――”
お客様のために、お客様の求める価値を提供できるか
つまり、飲食とは、究極の人間成長につながる
素晴らしい仕事だと考えています。

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• .・求ム！ 共に「笑い皺」を創造する仲間！

未経験者大歓迎、経験者優遇、情熱と成長意欲のある方大歓迎！
性別不問！年齢よりもあなたの「想い」を重視します！
本格的な料理であるにもかかわらず、誰もが入りやすいお店づくりを展開。

本格的な調理技術とお客様を笑顔にする接客が学べます！

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お客様と地域に愛される店舗運営を心がけている私たち。
「食」を通じて笑顔と喜びを届けるために、
スタッフ全員が知恵を出し合い、新しい価値を生み出しています！

• お客様に最高の「美味しい」を届ける
• 地元のマーケットに根ざし、新しい業態を次々と展開。
• 働く仲間を大切に
• キャリアアップ支援＆独立希望者を全力で応援！
• 常に挑戦し続ける
• 新メニュー開発や地方創生、海外展開など可能性は無限大！

あなたもスマイルリンクルで、新しい未来を創りませんか？

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『イタリアン酒場56』ってどんなお店？
肩ひじ張らずに楽しめる“カジュアルなイタリアン酒場”！
神田駅徒歩1分とアクセス抜群で、
仕事帰りのサラリーマンや女子会や仲間同士の飲み会など、
幅広いお客様で賑わうお店です。

• 気軽にワイン×イタリアンを楽しめる空間

店内は明るく開放的な雰囲気で、
おしゃれすぎず、でもちゃんと美味しい。
そんなちょうどいい距離感の空間で、
前菜・パスタ・肉料理などのイタリアンを
ワインと一緒に楽しめるのが特徴です。
手軽に楽しめるタパス風前菜や、
しっかり食べられるグリル料理まで、料理の幅も
「イタリアンは好きだけど、気取った雰囲気は苦手…」
という常連さんにも人気です！

• 当社で働く魅力① 充実の教育・評価制度

＼成長し続けるための支援が充実！／

• 多彩な教育プログラム

調理スキルやマーケティング、経営ノウハウなど、
業界トップレベルの教育体制を提供。
さらに、社内・社外スキル取得に応じた手当も支給されます！

• 評価基準の明確化

スキルやパフォーマンスに応じたランク制評価を導入。
やる気と実力があれば、どんどんキャリアアップが可能です。

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• 当社で働く魅力② 独立支援制度

＼夢を夢で終わらせない、徹底サポート／

• 充実の独立支援体制

店舗経営ノウハウを学び、独立への道を全面的にバックアップ！
過去には複数の成功事例があり、あなたの夢実現を応援します。

• フレキシブルな独立モデル

従来のFCモデルに加え、月額制サブスク型の独立モデルも準備。
無理なく安定した経営を目指せます。

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• 当社で働く魅力③ 充実の福利厚生

＼仕事もプライベートも充実／

• 柔軟なシフト制と休日

月10日の休暇をしっかり確保！繁忙期は要相談で対応可

• 交流の機会も大切に

社員旅行、月1回MTG、2ヵ月に1回の食事会、BBQ、3月末には表彰式を開催
店舗間での飲食代は会社負担でコミュニケーションを大切にしています。

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• 当社で働く魅力④ 若手が活躍出来る仕組みを実現

＼店長の平均年齢28歳／

• 若手も抜擢！店長をやりたい気持ちが大事

社員25名中、20代社員が10名と若手が活躍している当社。
20歳の最年少店長実績もあり、社員への投資は惜しみません！
20代店長や女性店長も活躍中！
ライフステージが変わっても、長くキャリアを築ける環境を目指しています。

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• 当社で働く魅力⑤ 社員還元率100%を実現できる高利益モデル

＼1店舗あたり利益率30%程度／

• 社員還元率100%努力が認められる会社

神田で圧倒的な知名度を誇るからこそ、目的来店が多数！
利益率30%を誇るからこそ、店長賞与実績も100万円以上も・・・！
努力している従業員には圧倒的な還元率を誇るのも当社の魅力です！

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【ビジネスモデル】
・飲食事業（直営・FC）
・食料品の卸し及び小売業
・フランチャイズ形態による飲食店の経営指導
・飲食店の経営コンサルタント業務
・各種イベントの企画、制作及び運営
・飲食店サポート事業「夢TEMPO」の運営

／
新事業も始動！！
軌道に乗り始めてきており、事業拡大もしていきます。
神田のドミナント経営に始まり、飲食の加工、製造販売など。
成長企業だからこそ得られる知識がいっぱい
＼

【運営店舗一覧】
直営店

• イタリアン酒場56
• 大衆酒場「酒場五郎」
• 広島お好み焼き「Big-Pig」
• 大衆フレンチビストロ「Tchin-TchinGORO神田駅前店」
• ラム肉酒場「ラムゴロー」
• 小籠包酒場「小籠包マニア」
• カジュアル鉄板焼き「鉄板五十六」

FC・プロデュース・独立したお店など

• 美肌コラーゲンしゃぶしゃぶ「春夏秋豚」
• 世界のビューティースープビュッフェ「POSITIVE KITCHEN」
• おにぎり・チキンカツ・お惣菜専門店「越後コメ本舗」

…当社の今後のビジョン …
神田で一番に選ばれるお店を目指して！
当社は創業以来、地域のニーズに寄り添いながら、
お客様に愛される店づくりを追求してきました。

これまでに培った確かな実績と、個性豊かなブランド展開を通じ
今後も、飲食業界に新たな価値を提供し続けることをお約束します。

また、ゆくゆくは地方創生や海外展開も視野に入れています。
少しでも興味を持たれた方は、ぜひお気軽にご応募くださいね！

神田から世界を目指すビジョンに共感をいただける方との
新たな出会いを心より楽しみにしています

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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