【正社員】調理補助

ハローワーク事業所名

有限会社 冨茂登

就業場所

〒040-0043

北海道函館市宝来町９番７号

職種

【正社員】調理補助（下ごしらえ・準備）

仕事内容

料亭にて料理の下ごしらえ・準備作業を担当していただきます。

・包丁を使った食材の下ごしらえ（野菜の皮むきやカットなど）

・料理の盛り付け準備および調理補助

・調理器具の片付けなどの厨房内作業

・調理場の清掃

＊調理補助から習得していただき、将来的にメインとなって調理を

進められる方への成長を期待しております

【変更範囲：会社の定める業務】

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

01020-08568161

受付年月日

2026年9月1日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

函館公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

可

産業分類

専門料理店

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

0102-103220-9

事業所名

ユウゲンガイシャ フモト

有限会社 冨茂登

所在地

〒040-0043

北海道函館市宝来町９番７号

正社員

フル

経験不問

時間外労働なし

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

マイカー通勤可

オンライン自主応募可

仕事内容

職種

【正社員】調理補助（下ごしらえ・準備）

仕事内容

料亭にて料理の下ごしらえ・準備作業を担当していただきます。

・包丁を使った食材の下ごしらえ（野菜の皮むきやカットなど）

・料理の盛り付け準備および調理補助

・調理器具の片付けなどの厨房内作業

・調理場の清掃

＊調理補助から習得していただき、将来的にメインとなって調理を

進められる方への成長を期待しております

【変更範囲：会社の定める業務】

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒040-0043

北海道函館市宝来町９番７号

最寄り駅

市電「宝来町」駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

受動喫煙対策

あり（屋内禁煙）

マイカー通勤

マイカー通勤

可

駐車場の有無

あり

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

〜44歳

年齢制限該当事由

キャリア形成

年齢制限の理由

キャリア形成のため若年者募集

学歴

必須

高校以上

専攻について

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

試用期間

あり

期間

３ヶ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

205,000円〜330,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜300,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

勤務手当 5,000円〜30,000円

固定残業代（ｃ）

なし

月平均労働日数

23.2日

賃金形態等

月給

通勤手当

一定額

月額

8,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

10日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり2.00％〜2.00％（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

なし

労働時間

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間１

9時30分〜14時30分

就業時間２

16時30分〜19時30分

就業時間に関する特記事項

基本（１）（２）の通し勤務３日＋（１）３日の勤務

＊週４０時間以内で調整

＊休憩時間は１４時半～１６時半

時間外労働時間

３６協定における特別条項

なし

休憩時間

120分

年間休日数

86日

休日等

休日

水曜日，その他

週休二日制

その他

その他

休日はシフトにより決定、水曜定休日

年末年始、夏期休暇あり

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

上限年齢

上限 72歳まで

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

50人

就業場所

50人

うち女性

44人

うちパート

36人

設立年

昭和55年

資本金

300万円

労働組合

なし

事業内容

昭和三十六年創業の当社は、旧料亭小鶴の建物を活用し、全室完全

個室の和風料亭として営業していますお客様に心をこめた郷土料理

とおもてなしを提供し、業績は好調です。

会社の特長

入社してすぐはわからないことも多いと思いますが当社では先輩社

員に何でも相談や質問がしやすい雰囲気があります。チームで助け

合って仕事をしていますので、急な休みにも対応可能です。

法人番号

6440002003901

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

あり

看護休暇取得実績

あり

選考等

採用人数

1人

募集理由

増員

選考方法

面接（予定1回），書類選考

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

電話

選考日時等

随時

選考場所

〒040-0043

北海道函館市宝来町９番７号

最寄り駅

市電「宝来町」駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

2分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）

応募書類の送付方法

郵送

郵送の送付場所

〒040-0043

北海道函館市宝来町９番７号

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

＊＊オンライン自主応募の方は、ハローワーク紹介状不要です＊＊

担当者

課係名、役職名

採用担当者

人材関連会社の営業電話はお断り

電話番号

0138-26-3456

ＦＡＸ

0138-22-5402

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

「お客様への感謝の気持ち」を忘れず、おもてなしの心と調理技術

をなお一層研磨してまいります

• 経験者は待遇面で優遇いたします
• 調理師免許をお持ちの方は、採用面で優遇します
• 幅広い年代が活躍する職場です

・半日単位の有給休暇制度

・年末年始休暇は５日以上

・子育て中の方も活躍中

・女性比率３０％以上

・慶弔見舞金（結婚、出産、弔事など）

・従業員懇親会補助あり

・勤続年数に応じて勤務手当を支給しています

・通勤手段は相談可（自動車、自転車可、駐車場無料）

・制服／作業服貸与あり

ーＨＰもぜひご覧くださいー

求人・事業所PR情報

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支店・営業所・工場等

代表的な支店・営業所・工場等１

冨茂登食品製造工場

職務給制度

なし

復職制度

あり

復職制度の内容

子育て、介護、配偶者の転勤等で退職した社員を対象とした再雇用

（復職）制度あり。経験・能力を考慮し、退職前と同等以上の条件

で復帰可能な制度です。

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。